最有价值的昆虫养殖养什么,饲料价值

作者: 养殖新闻  发布:2019-11-29

黄粉虫属昆虫纲、鞘翅目、拟步甲科、粉甲属的一个物种,俗称面包虫,是人工养殖最理想的饲料昆虫。黄粉虫是一种高蛋白、高钙、高营养的多用途昆虫,因其不善飞翔,食性杂,易繁殖,易饲养,人工养殖规模也越来越大。那么黄粉虫中所含的营养成分都有哪些呢?养殖黄粉虫的利用价价值又有哪些呢?下面我们就来具体了解一下。

最有价值的昆虫养殖养什么,黄粉虫的养殖与应 2019-01-15 10:09 分类:资讯 阅读()

[农广天地]养殖黄粉虫技术:

文章摘要:黄粉虫又名黄粉甲,原为一种仓储害虫。俗称面包虫,营养成分高居各类活体动物蛋白之首。故被誉为“蛋白质饲料宝库”,是一种高蛋白高钙高营养的食用昆虫。国内外动物园都用其作为繁殖珍禽,水产的肉食饲料。近年来,逐步为开发为宠物饲料,以及应用于人类的高级营养食品。

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养殖业范围特别广,而且不同的养殖有着不同的养殖效益,特别是昆虫养殖也是一种有前景的项目上,那么,最有价值的昆虫养殖养什么,下面一起来了解一下黄粉虫的养殖与应用前景。

黄粉虫是昆虫家族的成员之一,它的蛋白质含量比较高,有“蛋白质饲料宝库”的美誉。它可以作为特种珍禽,水产业及家禽养殖的鲜活饵料。也可以通过加工,作为家禽家畜的配合饲料。也可以在食品,保健品,化妆品中作为原料。黄粉虫有适应性广,抗病力强,生长周期短等特点,在全国各地都可以养殖。饲养技术容易学,也容易掌握。饲料来源广泛,生产成本低。不仅能大规模地工厂化养殖,也能家庭小规模养殖。随着养殖业的不断发展,对于黄粉虫的开发和利用也越来越广。在本期的节目当中,就将向观众朋友们介绍一下黄粉虫的生活史,生长环境,生活习性,养殖场地准备,种虫饲养繁殖和幼虫的饲养管理等内容。希望通过收看本期节目,能让广大的农民朋友们了解黄粉虫,也为喜欢养殖的朋友们开拓视野,帮助大家找到更多的创业灵感。

一、黄粉虫挑选方法

1.黄粉虫的营养成分

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相关知识:

1、利用其畏光特点的明暗分离法

黄粉虫的幼虫、蛹、成虫都含有较高的蛋白质、脂肪、 碳水化合物、无机盐、维生素等营养物质。鲜黄粉虫的蛋5白质含量高于鸡蛋、牛奶、柞蚕蛹及猪、牛、羊肉,与鱼类蛋白质含量相差无几。黄粉虫干粉的蛋白质含量在48%~54%,是优良的动物蛋白,其营养价值很高,又易于被人体消化吸收,是理想的高蛋白营养强化剂。黄粉虫的脂肪含量低于猪肉、鸡蛋,高于牛、羊肉和鱼,略高于柞蚕蛹和牛奶。 

一、黄粉虫的养殖与应用前景

黄粉虫又名黄粉甲,原为一种仓储害虫。俗称面包虫,营养成分高居各类活体动物蛋白之首。故被誉为“蛋白质饲料宝库”,是一种高蛋白高钙高营养的食用昆虫。国内外动物园都用其作为繁殖珍禽,水产的肉食饲料。近年来,逐步为开发为宠物饲料,以及应用于人类的高级营养食品。

将活动的幼虫与不动的蛹放在阳光下,用报纸覆盖住半边虫盒,幼虫马上会爬向暗处而分离。

黄粉虫蛋白中必需氨基酸的含量与氨基酸总含量的比值为44.75%,超过了FAO/WHO推荐的40%的标准。

黄粉虫。昆虫分类学上隶属于鞘翅目、拟步行甲科、粉甲属。具有生长快、繁殖系数高等特点。其主要食物为麦麸、农作物秸秆糠粉及废弃蔬菜等。又名面包虫(因国外作为面包的添加剂而得名)其蛋白质含量高居各类活体动物之首。黄粉虫作为自然界中的一个物种。中国已知有 33万种;世界各国已开始加强昆虫资源的开发利用。"昆虫菜 "非常普遍。英国、西德一些昆虫食品开发商已开发生产了十几种 "昆虫饮料 "目前我国也在进行黄粉虫的开发研究。 目前全世界已知昆虫种类 180余万种。并取得了许多成果。墨西哥、法国、澳大利亚、新西兰等地餐桌上。

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幼虫身体细长,蛹身体胖宽,放入8毫米左右的筛网轻微摇晃,幼虫就会漏出而分离。

黄粉虫的脂肪中不饱和脂肪酸所占比例较大,其不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值(P/S)明显高于其他食物。特别是人体不能合成,必须由食物供给的必需脂肪酸亚油酸含量高达24. 1%,大大高于其他食品含量。 

黄粉虫规模化生产项目。利用和转化以农作物秸秆为主的有机废弃物资源。减少能源浪费。开发新兴的昆虫产业,其基本内容是为农村剩余劳动力、城市下岗职工创造就业机会。变废为宝。净化生态环境。生产动物性高蛋白饲料,促进黄粉虫新品种的深度加工、综合利用。该项目目前在完成新品种选育、试验室繁育、工业化规模生产的基础上,正在向产业化深度加工方向推进。

betway88 ,黄粉虫养殖因其投资少、适应能力很强、经济效益高、饲料来源广、饲养设施简单、技术简单易学、易于工厂化和家庭养殖等特点被昆虫专家称为是继“家蚕”和“蜜蜂”之后的第三大昆虫产业。据有关专家研究表明,昆虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素;还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分,且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用。黄粉虫规模生产及产业化项目是全国农牧渔业丰收计划的重点资助项目;已被列为全国4050工程重点发展项目和全国星火计划项目。养殖黄粉虫市场前景诱人,是一项城乡发家致富的好门路。本集团现供应的黄粉虫是中国农业研究所中国林牧渔业经济学会高级专家中心的有关专家经多年培育的黄粉虫新品种,该品种具有高繁殖力、短生产期、个体大等特点。

3、适宜分离少量蛹的手工挑拣法

黄粉虫的微量元素含量十分丰富。黄粉虫的维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D的含量也比较高。其中维生素B含量高于牛、羊肉、鲤鱼、牛奶,维生素B2明显高于其他几种食品,维生素D含量高于猪、牛、 羊肉,维生素E的含量是猪肉的4.4倍,牛肉的3.2倍,羊肉的5.1倍,牛奶的10.6倍,略高于鲤鱼的含量,仅低于鸡蛋的含量。 

为尽快实现黄粉虫项目的产业化推进。实行项目运作的规范化、制度化。同时与其他部门有一个协调的统一规则。使加盟商能得到更好、更细致更周到服务,为相关人员在业务开展过程中有一个方便快捷的规范的操作方法。并以此为准则。提高项目的运作效率。公司特别编制了这份资料。

黄粉虫是一种重要的食用和饲用昆虫,具有营养价值高,容易饲养等特点,已成为资源昆虫产业化开发的热点。

优点是简便易行,缺点是费时费工,由于蛹太小,人在挑拣时稍微用力,就会将蛹捏伤而死。

2.黄粉虫的食用价值

二、黄粉虫的用途及广阔的市场空间分析

饲用价值:黄粉虫传统的应用主要是用于特种养殖:作为鲜活饲料用于饲养蛤蚧、蝎子、金钱龟、观赏鱼类、鸟类、蛙类等一些经济价值较高的特种经济动物。也可作为一般畜禽的饲料添加剂应用,从而提高产品产量和质量。

4、利用虫动蛹不动特点的食物引诱法以及虫粪分隔法

(1)蛋白质:通过把黄粉虫与几种普通动物性食品的营养成分进行分析比较,可以看出黄粉虫蛋白质含量高,必需氨基酸种类齐全、组成合理,还含有丰富的微量元素和维生素。以黄粉虫为原料,不但可烹制美味菜肴,还可提取其中的营养物质生产多种营养食品、保健品及滋补饮料。因此,黄粉虫是一种高级营养品,具有很高的食用价值。 

据有关专家研究表明。还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质。且与人体的正常比例一致。有着十分巨大的发展空间。以黄粉虫鲜虫体或脱脂蛋白为原料开发的食品、饮料、调味品不断涌现,昆虫蛹不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素。游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分。很容易被吸收和利用。昆虫食品将是21世纪人类的全营养食品。如菜肴,面包、饼干、黄粉虫蛹罐头、黄粉虫复合补充剂等等。有关专家预测,昆虫蛹食品规模化生产,继蔬菜、禽蛋等之后的一项新兴产业,开创了一个新的能源领城,国菜篮子工程的新兴项目。虫蛹以其纯天然、无污染、清香可口、营养价值高和独特滋补作用,倍受消费者的青睐。北京、上海、广州、长沙、南宁等地的一些高档酒店已有销售。各地的昆虫虫蛹价不断攀升,北京的新世纪饭店,油炸昆虫蛹卖到138元一盘,上海的铜川路水产市场每公斤面包虫蛹卖到78元,且常常无货可供,奇货可居。

食用价值:黄粉虫富含蛋白质[

在养虫盒中放一些较大片的菜叶,幼虫便会迅速爬到菜叶上取食,把菜叶取出即可分离。

(2)氨基酸:昆虫体含蛋白较高,从黄粉虫和蚕蛹的必需氨基酸含量来看,除蛋氨酸含量稍欠外,其余氨基酸比值与FAO/WHO估计的人体所需模式比值接近。这也是食用昆虫具开发前途的必需条件。

据专家测试分析脂肪含量 28.20%鲜虫蛋白质含量高达 61%以上。及动物生长所必需的18种氨基酸。其各种营养成份居各类食品之首。据饲养测定。20公斤混合饲料和 100公斤青饲料的营养价值,此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。每 100克干品含氨基酸高达 947.91微克。1公斤黄粉虫的营养价值相当于 25公斤麦麸。被誉为 蛋白质饲料宝库 据有关单位试验证明:养殖蜘蛛、蜈蚣、蝎子、蛇以及家禽家畜的最佳饲料。经实践证明用黄粉虫作饲料能够加快它生长发育、提高繁殖率,以及抗病能力。用黄粉虫养幼禽,其成活率 95%以上,还可以做活体饲料直接投喂饲养各种水产高档鱼类、蝎子、林蛙、甲鱼、壁虎、鸟类,喂产蛋禽类等可使产蛋率提高一半,喂蜘蛛、全蝎等动物,其繁殖率大大提高。由于黄粉虫体内含有较高的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类等营养物质,多汗软体、生活力强,极易饲养,故被各地动物园以及养殖场选作上好饲料。用黄粉虫喂饲中国林蛙,二年出售,商品性好效益高,中国林蛙人工养殖的主体饲料,黑龙江、吉林、辽宁三省养蛙户对此极为关注。

保健价值:黄粉虫不仅蛋白质含量丰富,且所含氨基酸的种类齐全,组成合理;黄粉虫还含有丰富的不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量高达24.1%;黄粉虫的矿质元素含量也很丰富,除钾、钙、镁、磷的含量明显高于一般的动物食品外,铁、锌、铜、硒等微量元素也远远高于一般动物食品,特别是通过黄粉虫的生物富积作用使锌、硒等元素的含量大大增加,从而使黄粉虫具有更高的保健价值。

把幼虫与蛹同时放人摊有较厚虫粪的木盒内,用强光照射,幼虫会迅速钻人虫粪中,蛹不能动都在虫粪表面,然后用扫帚或毛刷将蛹轻扫人簸箕中即可分离。上述方法也可用于死虫及活虫的分离。

(3)脂肪酸:大多数昆虫脂肪含量都很高,特别是黄粉虫蛹的脂肪含量最高。从黄粉虫脂肪酸的分析可以看出,黄粉虫脂肪中的不饱和脂肪酸含量较高,主要是人体必需的亚油酸和饱和脂肪酸(主要是软脂酸(C16: 0),而增高血胆固醇作用明显的肉豆蔻酸(C14:0)含量较低。不饱和脂肪酸(P)占24. 86%,饱和脂肪酸(S) 占27. 67%,P/S值为0.9。从预防心血管病考虑,人膳食中的P/S值应为1.0,与黄粉虫脂肪这一比值十分接近。 通常猪肉脂肪中P/S值为0.2,鸡蛋脂肪P/S为0.37,所以黄粉虫脂肪是较理想的食用脂肪。 

俗话说。怎可放弃享受任何一种美食呢?民以食为天。作为会吃懂吃的中国人。司空见惯的昆虫。成为令我回味无穷的美味佳肴。不断创新的美食中我发现。还可以增强体质、美容焕发青春活力。平日在看来平凡无奇。今天居然能堂而皇之地被端上餐桌。人们目前的餐桌不仅是简单解决温饱之用。

饲养技术:我们通过大量研究,已撑握了黄粉虫的最适饲养条件,研究出黄粉虫的规模化饲养工艺及饲养设施,以及富锌黄粉虫的饲养技术。

二、黄粉虫的饲养管理

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黄粉虫虫体营养价值高。蛹含粗蛋白 57%。牛奶的11倍。维生素 B1牛奶的15倍,幼虫含粗蛋白 56.58%脂肪 28.20%。成虫含粗蛋白 64%(据《中药科技报》报道)其中蛋白质总量是肉类的7.8倍;游离氨基酸含量约为哺乳动物的50-100倍。超出 FA A/WHO提出的参考值 40%脂溶性维生素 ADEK水溶性维生素 B族的含量极为丰富。维生素 B2牛奶的1800倍,维生素 B6牛奶的52倍。另外,具有常量矿物质元素钙、钾、钠、镁等;微量矿物质元素铁、锌、铜、锰、钴、铬、硒、硼、碘等,营养素的含量均比牛奶和肉类丰富得多。富含人体所需 8种氨基酸,蛋白质,磷、铁、钠、钙等常量元素及多种微量元素的含量均比牛奶和肉类多,其营养丰富,还有提高人体免疫力,抗疲劳,延缓衰老,降低血脂,增强体质,抗癌等功效。效果均优先于现有的市场产品。研制开发昆虫几丁质冲剂为最新的抗癌药。营养高;国外著名生物制品企业都用黄粉虫来制作营养保健品。用黄粉虫提取 SOD作为抗衰老、防皱、美白等化妆品。如日本最近研制的抗癌药 救多善 就是从黄粉虫几丁质中提取的用黄粉虫粉做的食品味道鲜。

加工技术:已进行了黄粉虫原形油炸食品的加工技术、黄粉虫蛋白乳的加工技术、黄粉虫虫浆粉的加工技术的研究。油炸黄粉虫和黄粉虫蛋白乳味美可口、风味独特,受到食用者的广泛好评,特别是青少年消费者。

黄粉虫属杂食性动物,能吃各种粮食、麸皮、油料和粮油加工的副产品以及各种蔬菜。幼虫的食性更为广泛,除以上食物外还吃鲜榆叶、桑叶、桐叶、豆科植物的叶片,以及各种昆虫的尸体和枣仁加工筛出的碎屑;当食物缺乏时,甚至还可咬食木质的饲养箱和纸片与各种草棵,叶片等。

3.饲料价值

目前。有很多人拥到餐馆吃 虫餐 坚信。还可以美容养颜。平时她害怕的虫子一旦摆在餐馆的盘子里。把这些蠕动的虫子与美味、保健、美容相连,京城和各大城市刮起饮食新风。这样的食品增加营养的同时。似乎就罩上了一层神秘的光芒。但也许还会有人认为。一件相当匪夷所思的事情。那么,吃虫餐 底有什么好处?说它能美容,底有没有道理呢?据中国营养学会预防医学科学院的专家王光亚教授告诉记者,虫蛹中的蛋白质相当丰富,因为其蜕化为成年的昆虫必须有足够的蛋白质,所以蛹菜,均含有丰富的蛋白质。中国科学院动物所与中国营养食品学科最具权威高校之一的江南大学食品学院,从自然界一种细菌无法侵入体内的昆虫体内精练出一种活性营养蛋白,并成功地研制出以其为原料的纯天然无毒无害的第四代保健品 ― ― 昆虫活性蛋白。其中富含几丁质、抗菌肽,对脂肪肝等 富贵病 文明病 有抑制作用。能强化肝脏功能,祛除肝脏内毒素和多余脂肪,活化肝细胞和肝组织。因为肝提供的蛋白质代谢紊乱,会引起血浆蛋白下降。昆虫蛋白能补充肝脏需要的活性蛋白,调节蛋白质能补充肝脏需要的活性蛋白,调节蛋白质代谢。此外,昆虫活性蛋白还能排除多余有害胆固醇,降血糖、血压,改善微循环,净化血液,使多种并发症恢复和预防发生。昆虫活性蛋白是第四代保健品,风靡世界的高科技天然营养品。中山大学昆虫学研究所的一位教授也指出,昆虫的营养确实十分丰富,昆虫含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、甲壳素维生素、微量元素、生物活性物质等营养素,尤为可贵的有许多营养素是昆虫所特有的昆虫的蛋白质含量不但超过禽畜肉很多倍,而脂肪含量却比禽畜低许多,食用后不会引起胆固醇含量的升高。此外,昆虫具有很好的保健作用,有些甚至还可以治病。很多女士食客就是因为这些虫蛹中含有丰富的蛋白质,才慕名而食,将其当作既保健、又美容的佳品。如果你爱好美食,喜欢猎奇,那么一顿虫餐可以满足你好奇心。

适用范围:本项技术既适于广大农民朋友、城填居民家庭副业生产,也适于进行规模化的产业开发。

各种饲料适当搭配,对生长发育有利,仅给一些粗饲料虽可勉强维持生命,但生长发育缓慢,个体小,退化。

黄粉虫俗称面包虫,为多汁软体动物,脂肪含量高,蛋白质含量达50%。此外,还含有磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素以及动物生长必需的16种氨基酸,每100克干品,含氨基酸高达874.9毫克,其各种营养成分居各类饲料之首。据测定,1千克黄粉虫的营养价值相当于25千克麦麸、20千克混合饲料和1000千克青饲料的营养价值, 被誉为“蛋白质饲料宝库”。 

经化验分析。亦可作为粗饲料喂养畜禽如猪、牛、鸡、鸭、鱼等。施用以虫类为主要原料的高效生物有机肥不仅能增强地力。还能降低农业生产成本。改善农业生态环境,黄粉虫粪含氮 3.37%磷 1.04%并含锌、硼、锰、铁、镁、钙、铜七种微量元素。黄粉虫粪既是良好的有机肥料。增加农作物产量、提高农产品品质。改善土壤结构。促进种植业的可持续发展。目前市场上真正的高效生物有机肥产品供应量不大,而且存在不稳定的问题,不能满足高效农业生产的需求。因此,本项目以虫粪为主要原料生产的高效生物有机肥,具有良好的市场前景。

黄粉虫挑选方法:

另外,黄粉虫对各种食物的利用率有所差异,各种食物对黄粉虫幼虫的增长率也不一样。黄粉虫幼虫对含淀粉为主的玉米和土面粉的消化率较高,平均为77% ;而对含粗纤维较多的麦麸、花生饼,则消化率很低,平均为37.5% 。然而黄粉虫幼虫的增长效率并不与消化率成正比例关系,增长率高低的原因还取决于食物中蛋白量的含量,凡含量高者增长率亦高。如麦麸、花生饼等,蛋白质含量较高,其增长效率都等于或高于消化率。为了使黄粉虫幼虫增长效率提高,发育健壮,成活率高,并且成本低廉,经试验,以混合饲料为最理想,黄粉虫幼虫食用混合饲料的增长效率为45.25%,而食用单一饲料增长率低。

黄粉虫作为饲料在历史上是十分成功的,特别是近几十年来,人们将黄粉虫作为珍禽;蝎子、蜈蚣、蛤蚧、蛇、 鳖、牛蛙、热带鱼和金鱼的饲料,以黄粉虫为饲料养殖的动物,不仅生长快、成活率高,而且抗病力强,繁殖力也有很大提高。 

通过测定。全氮含量为 3.37%。全氮含量为 1.41%。其营养成分含量与棉籽饼相当。黄粉虫老熟幼虫排泄物中粗蛋白含量为 24%。全 P:O含量为 1.04%。脂肪含量为 7.65%。 排泄物中锌、硼、锰、铁、镁、钙和铜的含量分别为 322ppm、14.6ppm、109ppm、460ppm、0.31%。

一、利用其畏光特点的明暗分离法

有条件的单位,可以利用一些粮油加工的废物、饼粕、土面粉等,更可降低饲养成本。

(1)黄粉虫与部分昆虫营养素的比较:黄粉虫与其他各种昆虫的虫体蛋白含量与脂肪含量均有一定的变化规律,黄粉虫幼虫蛋白含量高出蛹20%。选择不同虫态及不同季节的黄粉虫进行测试,发现生长期的黄粉虫(干品)蛋白含量可达50%以上,而越冬的黄粉虫(干品)蛋白含量在40% 以下。与此相反越冬态黄粉虫脂肪含量在40%以上,生长季节的幼虫脂肪含量在28%左右。这也基本符合昆虫生理变化规律。昆虫体含维生素E和维生素B2也较高。

通过以上关于最有价值的昆虫养殖养什么的介绍,我们现在知道了黄粉虫的养殖与应用前景,这是一种可以考虑的养殖项目,也是一种有着广阔前景的养殖行业,只是需要我们注意养殖的方法。

将活动的幼虫与不动的蛹放在阳光下,用报纸覆盖住半边虫盒,幼虫马上会爬向暗处而分离。

试验证明,黄粉虫幼虫除对一些粗纤维消化吸收较差外,对饲料的其他成分大部分可以消化吸收。每100千克混合饲料,可生产约45千克黄粉虫,生产1千克幼虫加工费用不超过人民币0.5元。

(2)无机盐含量:黄粉虫及各种昆虫无机盐含量均较大。特别是黄粉虫,各种微量元素含量可因其饲料的产地不同而变化。因此,虫体无机盐含量可由其饲料中无机盐的含量所决定。如在饲料中加入适量亚硒酸钠,可经虫体吸收并转化为生物态硒,因而可定量生产富硒食品。 

二、过筛选出

黄粉虫原产于高纬度地区,因此,它是较耐寒的,越冬的幼虫可耐受—30C,而幼龄幼虫在OC以下,则大批死亡。—4C是黄粉虫的生存低限,12℃是发育起点,30—33C是其适温范围,在此温度下生长健壮,很少发病,成活率高。而生长发育最快是35℃,但长期处于此温下容易发病。生产上不要高于35C。温度高于37C,生长发育速度开始下降,39C是致死高温。虫死后不久,尸体呈黑褐色。

黄粉虫作饲料,其蛋白质含量高,氨基酸比例合理,其脂肪酸质量和微量元素含量均优于鱼粉。黄粉虫幼虫适宜活体直接饲喂,不需经过加工处理,因而不会破坏虫体的活性物质。鲜活虫饲料对动物生长的促进作用是其他饲料所不能比的。黄粉或干粉加入复合饲料中替代鱼粉,可获得比鱼粉更好的效果。目前养殖业在黄粉虫的应用中取得的良好效果也说明了这一点。 

幼虫身体细长,蛹身体胖宽,放入8毫米左右的筛网轻微摇晃,幼虫就会漏出而分离。

理想的湿度是:饲料含水量为15%,空气湿度为了0%左右。当含水量达到18%和空气湿度上升到85%时,黄粉虫发育减慢,并易发病,尤以成虫为甚。

综上所述,黄粉虫营养丰富,蛋白质质量优良,必需氨基酸比值接近人体必需氨基酸比值,尤其与婴幼儿所需的比值相近,是比较难得的食品原料。黄粉虫脂肪优于畜禽类脂肪,特别是含有丰富的维生素E和核黄素更为难得。 黄粉虫还可作为微量元素转化的“载体”,在黄粉虫的饲料中加入含人体所需微量元素的无机盐,饲喂后可在黄粉虫体内转化为生物态微量元素,使黄粉虫成为具有保健功能的食品原料。以黄粉虫为原料制成的食品,可以补充人体所需的锌、硒等元素。黄粉虫制作的食品,是一类优质营养品,当今天然食品中很少具有如此多样营养优势的食品。 

三、适宜分离少量蛹的手工挑拣法

用木箱饲养,长60厘米,宽40厘米,高重3厘米,放人3—5倍于虫重的混合饲料,将幼虫放人。再盖以各种菜叶等以保持适宜的温度。待饲料基本吃光后,将虫粪筛出,再添新的饲料。如需要留种,则要减少幼虫的密度,一般l箱不可超过250克。前几批幼虫化的蛹要及时拣出,以免被咬伤,到后期多数幼虫已不再进食,因此不必再拣蛹。

优点是简便易行,缺点是费时费工,由于蛹太小,人在挑拣时稍微用力,就会将蛹捏伤而死。

用幼虫饲养箱撒以麦麸,盖上适量菜叶,将蛹放人待羽化。

四、利用虫动蛹不动特点的食物引诱法以及虫粪分隔法

黄粉虫成虫产卵箱的规格与幼虫箱相同,只是箱底镶以铁丝网,网的空洞以成虫不能钻人为度,箱的内侧四边镶以白铁皮或玻璃,以防成虫逃跑。在铁丝网下垫一张纸或一块木板,再撒1厘米的混合饲料,盖一层菜叶保湿,最后将孵化的成虫放入,准备产卵。

1、食物引诱法

每隔7天将产卵箱底下的板或纸连同麦麸一起抽出,放人幼虫箱内待孵化。

在养虫盒中放一些较大片的菜叶,幼虫便会迅速爬到菜叶上取食,把菜叶取出即可分离。

三、市场评价

2、虫粪分隔法

黄粉虫是昆虫家族的成员之一,它的蛋白质含量比较高,有“蛋白质饲料宝库”的美誉。它可以作为特种珍禽,水产业及家禽养殖的鲜活饵料。也可以通过加工,作为家禽家畜的配合饲料。也可以在食品,保健品,化妆品中作为原料。黄粉虫有适应性广,抗病力强,生长周期短等特点,在全国各地都可以养殖。饲养技术容易学,也容易掌握。饲料来源广泛,生产成本低。不仅能大规模地工厂化养殖,也能家庭小规模养殖。随着养殖业的不断发展,对于黄粉虫的开发和利用也越来越广。

把幼虫与蛹同时放人摊有较厚虫粪的木盒内,用强光照射,幼虫会迅速钻人虫粪中,蛹不能动都在虫粪表面,然后用扫帚或毛刷将蛹轻扫人簸箕中即可分离。上述方法也可用于死虫及活虫的分离。

黄粉虫养殖因其投资少、适应能力很强、经济效益高、饲料来源广、饲养设施简单、技术简单易学、易于工厂化和家庭养殖等特点被昆虫专家称为是继“家蚕”和“蜜蜂”之后的第三大昆虫产业。据有关专家研究表明,昆虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素;还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分,且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用。黄粉虫规模生产及产业化项目是全国农牧渔业丰收计划的重点资助项目;已被列为全国4050工程重点发展项目和全国星火计划项目。养殖黄粉虫市场前景诱人,是一项城乡发家致富的好门路。

黄粉虫是一种重要的食用和饲用昆虫,具有营养价值高,容易饲养等特点,已成为资源昆虫产业化开发的热点。

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黄粉虫的价值

黄粉虫传统的应用主要是用于特种养殖:作为鲜活饲料用于饲养蛤蚧、蝎子、金钱龟、观赏鱼类、鸟类、蛙类等一些经济价值较高的特种经济动物。也可作为一般畜禽的饲料添加剂应用,从而提高产品产量和质量。

黄粉虫富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,蛋白质的含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品,且有易于消化吸收的特点,是优良的蛋白食品。黄粉虫也是口感好、风味独特、易于被消费者接受的一种食品昆虫。可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉、酒精饮品等多种形式的食品。

黄粉虫不仅蛋白质含量丰富,且所含氨基酸的种类齐全,组成合理;黄粉虫还含有丰富的不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量高达24.1%;黄粉虫的矿质元素含量也很丰富,除钾、钙、镁、磷的含量明显高于一般的动物食品外,铁、锌、铜、硒等微量元素也远远高于一般动物食品,特别是通过黄粉虫的生物富积作用使锌、硒等元素的含量大大增加,从而使黄粉虫具有更高的保健价值。

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