蜗牛的五大生活习性,湿度对蜗牛活动的影响

作者: 养殖新闻  发布:2019-11-29

蜗牛属冷血动物,在环境温度改变时不能自行调节体温,对外界不利环境的抵御能力很弱。在自然条件下,蜗牛用一种极端的形式抵御温度、水、光照方面的不利条件,使自己处于一种嗜眠状态,即冬天冬眠、夏天夏眠,以此保护自身免受不良气候条件的直接影响。下面我们就来一起看看蜗牛在什么条件下会进行冬眠?什么条件下有会进行夏眠呢?

温度控制着大自然所有生物的生长,蜗牛作为软体动物,自身并没有调节温度的能力,所以在养殖过程中一定要做好蜗牛的适宜生长温度的掌控。蜗牛主要以植物性植物为主食,喜热怕冷,在热带地区或夏天比较常见,寒冷地区相对较少。那么,蜗牛最适宜生活的温度是多少呢?不同的温度对蜗牛生长发育有着怎样的影响呢?我们一起来了解一下。

蜗牛属于柄眼目,软体动物门,腹足纲,大蜗牛科。每每雨后或者是比较潮湿的地方,我们常常会发现很多蜗牛冒了出来,你小时候有没有试图养一只蜗牛?蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富,味道鲜美,属高蛋白,低脂肪,低胆固醇,富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。随着蜗牛及其产品的逐渐开发,目前从事蜗牛养殖的人群越来越来,但是想要养殖蜗牛还是先来了解一下蜗牛的生活习性吧。

在蜗牛的整个生命活动(如摄食、爬行、交配、产卵等)中会分泌大量的黏液,因此必须不断从空气、土壤、食物中获取水分。如果水分得不到补充,即会死亡。因此,湿度对蜗牛的新陈代谢、生长发育和繁殖影响极大,成为蜗牛生存的限制因子。降雪、下雨、刮风、灌溉,以及植被状况、大气湿度和土壤湿度都对蜗牛产生很大的影响。一般来说,蜗牛主要通过皮肤上的毛孔来吸收或排出水分。 

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1.栖息规律

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(一)冬眠

1.适宜温度

蜗牛为夜行性动物,害怕阳光直射,昼伏夜出,黄昏至第二天清晨露水未干之前活动、觅食、交配和产卵。喜栖息于杂草丛生、树木葱郁及农作物繁茂的阴暗潮湿环境中。多栖息于腐殖质多而疏松的土壤中、果蔬根系周围、枯草堆及洞穴里、石块下;如果地面过于干燥或潮湿,往往爬到灌木上,也有的在树隙间或树叶背面进行较短期的栖息。 

1.适宜湿度

1.冬眠条件

betway88,温度的高低直接影响着蜗牛的新陈代谢的快慢。在气温20~25℃下,蜗牛心脏跳动次数每分钟30~40次;在休眠状态中,当温度为3. 75℃时,心脏每分钟跳动6次,在0℃时每分钟2次。在冬眠期间,蜗牛不再摄食,消化液的分泌极为缓慢,处于停止生长的状态,体重损失大大减少。 

在树隙间栖息的蜗牛,一般螺顶向下,螺口朝天,纵插于树隙间。栖息于叶背或树干上时则头部缩入壳内,用腹足吸附。一般蜗牛所西息的洞穴为天然的土壤裂缝,洞穴的位置常位于地面与斜坡接触生或稍高。洞穴的大小和形状不一,有半圆形、条形、椭圆形不等。蜗牛的栖息密度与洞穴大小及温度和湿度有关。如果温度和湿度适量,洞穴较大则栖息蜗牛较多;反之,较少。在洞穴中蜗牛的壳口向可穴内方的土表黏附,在洞穴较小而蜗牛栖息密度较大时,则有些蜗牛紧密地黏附并排列在其他蜗牛的外壳上。蜗牛经常出入的洞口外面有疏松土壤和大量粪便,洞穴周围也留有较明显的白色闪光黏液蔓迹。 

湿度对蜗牛的活动至关重要,蜗牛的生命活动,需要保持其身体的水分和环境湿度之间的平衡。当外界环境干燥时,它们会自动脱水;而当外界环境湿润时,会自动吸收水分,以保持其含水量的平衡。 即根据周围环境的变化,自行调节体内水分。当然,这种调节是有一定限度的,超越这种限度,蜗牛就会死亡。过度潮湿或干燥,对蜗牛的活动均是十分不利的。蜗牛大多喜欢在夜间活动,也是因为在夜间湿度的差异较小之故。所以说褐云玛瑙螺和其他食用蜗牛是喜湿忌干的动物。在干燥的环境里或干燥的季节中,通常蜗牛会立即停止活动,呈现休眠的状态。在休眠期间,蜗牛的壳口处会分泌一层“白膜”闭塞着,用于防止体内的水分散发掉及防止天敌的危害,而在白膜上留有一个微细的裂缝,以供呼吸之用。在自然界生活的蜗牛, 只有等到雨季到来时,才能打破休眠,恢复活动。所以,在饲养蜗牛时,随时保持室内或场地的湿度是绝对重要的。 

在寒带和温带高纬度地区,随着冬寒的到来,蜗牛居住环境温度的下降、植物的枯萎而引起蜗牛的冬眠。在法国,到10月和11月,恶劣的季节就要来临,气温降至6~7℃,自然光照减少,伴随而来的食物缺乏,致使蜗牛停止活动,准备进入冬眠。在我国,到11月下旬,当气温降至14℃以下时,蜗牛就开始分泌乳白色黏液膜将螺日封闭进入冬眠。 

温度的高低还影响蜗牛的生长和繁殖。随着温度的升高,蜗牛的成熟期缩短,繁殖率、产卵率均提高。据报道,英国爱尔兰农业水产研究所为提高欧洲蜗牛的繁殖速度,对最适生长和繁殖温度进行了对比研究。试验分两组,分别在透明和不透明容器及15℃和20℃ 的环境下饲养40周,结果表明:在20℃时蜗牛生长速度明显高于15℃时,最终重量提高30%,产卵量增加10倍;但温度超过适宜温度后,又会下降。例如,褐云玛瑙螺在广东、海南地区长得极快,5个月内能长到90克重,当年秋末产出的卵也能越冬,翌年惊蛰以后即能孵化出幼蜗牛;而在上海地区生长就较慢,5个月才长50克重。褐云玛瑙螺的繁殖盛期在海南为3~5月,在山东青岛则为7~9月。在我国广西、广东地区,繁殖期为4~11月,盛产期在7月;而在塞舌尔,繁殖盛期为11~12月,在马来西亚为3~5月。 

在人工养殖时,蜗牛白天大多栖息在木箱或容器的壁和顶上,或钻进泥土中。由于蜗牛有白天多栖息而不活动的习性,因此,在饲养时应考虑设置适当的隐蔽物,尤其在室外养殖时更应注意。而盖罩大蜗牛与其他蜗牛相反,其不具严格的夜行习性,它们在白天也进行活动,捕捉蜗牛的人能够在白天找到它们,甚至在不下雨和天气相当干燥的时候(相对湿度只达40%)也能找到它们。 

蜗牛生长所需要的相对湿度以75%~95%为适宜,这是因为蜗牛在日常活动中,全凭布满身体的各种黏液腺所分泌的黏液,才能保持身体滑润。据测定,正常螺体的含水量为80%左右。若在阳光直射下,或空气干燥,或有风的天气时,身体水分很快就会散失,对它的活动和生存威胁甚大。当含水量减少到体重的30%时,身体即变干而皱缩,停止活动,甚至还会死亡。在干燥的环境下,卵亦不能孵化或发生爆裂现象。因此,蜗牛都在傍晚以后出来活动,白天则把身体藏在壳内躲到隐蔽处,以减少水分的散失。 

另一种陆生森林蜗牛,秋天躲藏在不受雨打的3~4厘米深的干土中,有时也躲藏在稠密的树木中、石块下等处。例如,灰色大蜗牛冬眠时隐居土中深度可达3~6厘米,褐云玛瑙螺、白玉蜗牛深度达10~25厘米,散大蜗牛钻人土中3~6厘米,亮大蜗牛钻入土中7~8 垂米,双线嗜黏液蛞蝓多潜入石块下或土下10~15厘米深度冬眠, 司型巴蜗牛多蛰伏于作物秸秆堆下或冬季作物地的土层中冬眠,幼螺亦在冬季作物根部土壤中冬眠,灰巴蜗牛多在土壤耕作层内、土缝中或较隐蔽干燥的场所冬眠,条华蜗牛多蛰伏在丘陵山坡、田埂边、牲畜棚圈和温室附近的草丛、灌木丛、石块下冬眠,锯齿射带蜗牛多贴在避风的岩石下冬眠。冬天开始进入麻痹状态时,蜗牛以圣实的石灰质厣封闭螺壳口,这种厣紧贴着它的“足”。春天之前,厣一直紧闭着。由于封口和覆盖而受到保护的蜗牛就可维持5~6 个月生命。 

不同种类的蜗牛和同一种类蜗牛处在不同的生长发育阶段,其对温度的适应性也有较大的差异;即使同一种蜗牛的不同个体,因其生理功能、营养状况以及处在某一温度下时间的长短不同,均会导致有关蜗牛适宜生活温度测定值的差异。在养殖过程中发现,在6~8 月当气温达到30℃以上时,个体重达到8~10克以上的散大蜗牛, 每天都会死去一大批;而个体重5克以下的散大蜗牛则很活跃,几乎看不到死亡的。不同种类蜗牛的生长发育所需适宜温度是不同的。 

在环境条件适宜时,蜗牛在地面活动;如果环境条件不适宜,则占入土表层或洞穴、树洞和石块下隐居起来,这时它的身体完全缩到贝壳里面,用足分泌一种白色的膜厣将壳口封闭起来,安然地蛰伏于壳中。生活在炎热地区的蜗牛,遭到强热和强光时,它就不断地加厚背上已经相当沉重的贝壳并使其壳面的颜色变白,以尽量减少吸收外界的光和热,或者进入夏眠。蜗牛入土时先用腹足黏附地面,用以维持躯体,然后头颈部伸长做左右扭转活动,大小触角延伸并进行左右摆动收缩,唇瓣左右收张,以探索土壤的疏松部分,将头颈部先深入土中,腹足随即进行有节奏的移动,最后头颈部的肌肉不断向右扭动,借壳口边缘刮土之助,使躯体顺利地慢慢向右旋转而钻人土层中,待螺体全部入土后在壳顶盖以松土。蜗牛出土时动作与进土时相反,使螺体慢慢向左旋转,当头颈部快要接触地面,便做较大的弯曲而出地面活动。 

蜗牛生长所需要的湿度因种类不同而异,一般要求空气相对湿度为50%~95%,土壤湿度为15%~50%。当土壤含水量在10%~15%以下或高于60%以上时,会引起蜗牛的死亡或生长受到抑制。当土壤含水量在30%~40%时,对蜗牛取食、活动、生长发育最为有利。常年生长在热带和寒带的蜗牛较耐旱,生长在较干旱地带的蜗牛,一般多呈休眠状态,如陕西华蜗牛、斯氏华蜗牛、娇嫩瓦娄蜗牛、 蒙古华蜗牛、正定干瓣蜗牛。生长在潮湿地区的蜗牛则较不耐旱。据报道,生长在热带的玛瑙螺在缺水或干旱期,休眠期可达5~12个月。 在人工养殖条件下,休眠期可持续8个月以上。生长在我国西北干旱的荒漠和半荒漠地带的伪黑带华蜗牛和生长在埃及沙漠地区的蜗牛在缺水的情况下,休眠期可长达4年之久。在休眠期一般不会干死,能够维持相当长的生命活动,一旦重新获得水分,即可逐渐复苏,迅速破膜而出,活动如常。在人工养殖条件下,要特别注意做好防旱工作。 

在说明蜗牛的休眠条件时,必须强调指出,在土表冻结层越冬的身种也经受不了严寒的影响。根据蜗牛休眠条件资料,在30厘米深勺地方,冬天土壤温度不低于-3℃。当土壤表层温度降至-18~ -26.9℃时,40厘米深处的土壤温度为-6. 0~-8.9℃,而在80厘米深处,土壤温度为-3. 6~4.0℃。土壤传热性取决于许多原因,特别是取决于土壤的组成和温度。积雪的厚度和密度也大大地影螭到土壤的温度。严寒时,雪是热的不良导体,并且使土壤不受寒冷的影响。由于谷地和低地雪层的厚度一般比平坦地的大,在深处地力雪更具有保护的作用。 

从温度条件来看,温度过高或过低均不利于蜗牛的发育,每年4~5月的低温和降雨可以阻止成蜗牛的产卵和幼蜗牛的发育,而7~8月的高温往往迫使蜗牛进入夏眠。据报道,褐云玛瑙螺在低于14℃或高于40℃或干旱条件下都会进入休眠。若长期干旱无雨,蜗牛会大批死亡。而在温暖和湿润的年份,往往造成褐云玛瑙螺的大发生。在我国南方沿海地区,以及台湾和海南,环境条件有利于褐云玛瑙螺生存,使其常年发生危害,有些年份突然大暴发,不得不动用大量的人力来防治。这些事实也在一定程度上反映了褐云玛瑙螺发生危害所需的温度条件。 

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蜗牛全年体内含水量的变化与季节性的温度、湿度的变化有密切的关系。从4月初(气温在10℃以上)开始,当冬眠苏醒开始摄食后,体内的水分也就逐渐增多。10月底以后(气温下降到8℃以下), 体内的含水量也逐渐开始减少。6~8月气温最高,体内的含水量也高,一直保持在70%以上。据测定,蜗牛一年内的体内含水量高低相差15%左右。 

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冬眠是蜗牛度过低温不利环境的一种适应性反应。入冬以后,气温逐渐下降,土壤表层温度也随之降低,这对蜗牛的越冬生长是极为不利的。而此时土壤下层的温度稍高,所以当冬季来到后,大多数蜗牛钻入25厘米深的土层中休眠,这样就可以避免因气温骤降而死亡。冬季温度下降,蜗牛一般向下移动,温度越低,钻土越深;春季天气渐暖,蜗牛向上移;夏季土壤表层温度过高时,蜗牛又向下钻。这是一个因温度不同而产生的移动情况。由于温度的关系,在一天中也可发现这种移动情况。蜗牛多在黄昏、夜间及清晨出土活动,白天则下钻到土壤稍深处,这说明温度与蜗牛改变栖息环境有着密切关系。 

2.夜出性

2.降雨量对蜗牛活动的影响

(二)夏眠 

越冬对蜗牛的发生影响极大。蜗牛春季数量较夏秋季少,主要原因是越冬时死亡了一部分,天敌捕杀一部分。蜗牛虽然可以用冬眠的方式经受低温的考验,但对春季温度的骤然变化十分敏感,气温回升后解眠的蜗牛突然遭到寒流袭击会大批死去,加之天敌的捕食与寄生,也进一步减少了蜗牛的种群数量。 

天生万物,各有本性。蜗牛是夜出性(避光性)陆生软体动物。主要在夜间活动觅食,白天“睡觉”。每天日落后,当光照度降到5~ 30勒时,蜗牛便出来四处活动和觅食,等食饱后,待天快亮时(光照度约100勒)即陆续返回原处,有的仍停留在原地休息,有的钻人饲料堆或菜叶堆下面或躲藏在避光的处所。黄世水等(1998年)选择白天在树干或草地上栖息的褐云玛瑙螺34只,用红漆在螺壳上标记,于次日观察,除3只返回原来栖息点附近栖息外,其余的均不同程度地向其他方向迁移栖息,最远迁移距离达18. 32米。而原栖息点又有新的蜗牛栖息。即使在温、湿度适宜的白天,蜗牛从栖息场所爬出地面来活动的也要比夜间活动的少得多。在高山上很难寻找到蜗牛的足迹,这固然与高山上阳光充足、紫外线辐射强烈有关。 

降雨量对蜗牛的活动影响很大。众所周知,在春秋的雨季里,土壤十分潮湿,空气湿度也很大,能见到的蜗牛数量大增。在下毛毛雨或小雨时,能见到的蜗牛的数量也不会减少,到处可以看见蜗牛缓缓爬行、觅食,甚至可看到蜗牛的交配现象。下大雨时,能见到的蜗牛数量则会急骤减少,因大雨使气温和土壤温度降低,水淹没了它们活动及栖息的场所,蜗牛会感到不适而躲藏起来,经过长时间的雨水之后的一段时间,温度回升,蜗牛又会出现。在没有雨水时,大量的露水也能使蜗牛在土表大量出现。 

1.夏眠条件

一般人工饲养的蜗牛大致从11月23日开始入土冬眠,大雪(12月7日)时绝大多数都已人蛰。在冬眠前往往大量摄取食物,体内贮备大量营养,以供冬眠时的能量消耗。一般蜗牛的冬眠期为5个月左右。 

在阴湿和浓雾的白天,光照度低下,蜗牛也会频繁出来活动和觅食,有的会爬到高高的大树、石壁、房屋墙壁等处。 

据湖北省广济县资料记载,蜗牛是否大量发生与温度、雨量有直接关系。若上一年9~10月雨日达28天以上,当年3月中下旬平均气温在11.5℃以上,4~5月雨日在38天以上,4月中旬至5月中旬蜗牛将会大发生,其中任一条件改变,都不利于蜗牛生长,就不能发生或发生期推迟。若4~5月雨日在40天以上、9~10月雨日在30 天以上,则10月蜗牛也可能会大量发生。 

冬眠基本上是蜗牛对温度降低的反应,而夏眠却是蜗牛对湿度降低的反应。在自然条件下,特别是热带和赤道地带,蜗牛的夏眠广泛地存在着。应该说干旱是蜗牛进入夏眠的主要原因,当蜗牛栖息环境的空气和土壤处于低湿度时,迫使蜗牛进入夏眠,以度过生命过程暂时不良时期。一般温度高于40℃或干旱的环境条件下蜗牛都会进入夏眠,若长期干旱无雨则蜗牛会大批死亡。如2010年春夏季节云南西双版纳地区发生大旱,在山林草丛随处可见大批死亡的野生褐云竭瑙螺空壳。同时,当环境气温高于41℃且持续12小时,即使休眠翻褐云玛瑙螺也会被灼死。

关于季节活动,蜗牛每年在惊蛰后,有个别螺体出土活动,清明节后则活动逐渐频繁。从5月中旬(气温在20℃左右)直至10月上旬为其一年活动时期,其中6月(月平均气温为24.6℃)、7月(月平均气温为31.7℃)、8月(月平均气温为31.1℃)、9月(月平均气温为26.1℃)是蜗牛活动的最盛时期。到10月下旬活动又开始下降,直到冬眠。 

蜗牛习于夜出活动,源于蜗牛视觉能力多偏于短光波。由于位于头部大触角顶端的一双眼睛中没有视锥体,无法分辨颜色,它们只能简简单单地区分光线的强弱及紫外光。而对绿、紫色的弱光(5~20勒)有趋光性。因此,蜗牛在微弱的光线下面要看得远些,在强光下反而看不远了。有人曾经做过实验,证明蜗牛在微弱的光线下能看6厘米远处,而在强光下只能看4~5毫米远,仅相当于微弱光线下视力的1/12左右。当夜幕降临或大雨滂沱时,蜗牛的那双眼睛就完全成了摆设,对20厘米以外的黑色物体就看不见了,这时它只能利用嗅觉来感知世界。此时它的两个大前触角成了嗅觉接收器,引导着它挪向食物。 

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蜗牛的夏眠与低温作用所引起麻痹的区别仅在生理过程中的缓慢程度不同。在夏眠中麻痹不很深沉,只要大气湿度增高时,蜗牛便会很快苏醒活跃起来。

在正常的季节里,除了雨后晴天能终日活动外,从黄昏到午夜是蜗牛的活动高峰,到翌日清晨则活动逐渐减少。当太阳出来后,则逐渐回到隐蔽场所,停止活动。 

在自然界中,蜗牛昼伏夜出的时间很大程度上取决于太阳日出日落的时间。同时,由于经纬度的不同,各地日出日落的时间有所差异,蜗牛昼伏夜出的时间也随着经纬度的不同而变化。通常来说,蜗牛夜出活动的时间在晚上8~11时,到次日清晨6时日出前停止活动,寻找隐蔽的地方潜栖起来。而人工室内养殖的蜗牛则在傍晚时从箱、池壁上爬下来或从饲土中爬出来活动、摄食,直至天亮前再爬上箱、池壁上栖息。 

3.风对蜗牛活动的影响

蜗牛夏眠期的长短是不一致的。一般幼蜗牛夏眠长达10天以上,便缺乏苏醒能力,几乎处于濒死状态,而成蜗牛夏眠可持续达8 个月以上,仍具有苏醒能力。据实验,将盖罩大蜗牛放入干燥器中仍能够活105~140天(平均114.8天)。 

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3.爬行速度

在有风的时候,蜗牛的活动量会大大降低。这是因为风会使气温发生变化,空气的湿度也跟着变化,以及使土壤的湿度降低的缘故。另外,风也会使蜗牛裸露皮肤的水分蒸发加快。这也是蜗牛在有风的天气不出来活动的原因之一。尤其是干风对蜗牛的活动极其不利。 

夏眠与冬眠一样都是动物在缺少食物的季节为了生存的自然现象,动物“冬眠”是为了度过寒冷的冬天,而“夏眠”就是为了抗御干旱、酷暑和食物来源不足。蜗牛是即会发生冬眠也会发生下面的软体动物,当气温降至6~7℃,自然光照减少,伴随而来的食物缺乏,致使蜗牛停止活动,准备进入冬眠;一般温度高于40℃或干旱的环境条件下蜗牛都会进入夏眠。在蜗牛冬眠和夏眠的过程中,尽可能做好饲养管理,防治在此期间出现大批死亡现象。目前,随着养殖技术的不断改进,很多养殖场养殖的蜗牛都会控制温度,使蜗牛全年无眠。

2.致死温度

蜗牛外出活动时,依靠腹足部和环带肌肉不断地波浪式伸缩,缓慢爬行。那么,蜗牛的爬行速度究竟有多慢?据1990年8月25日《羊城晚报》曾报道:“据美国科学家观测,通常褐云玛瑙螺在平滑面上的爬行速度为4. 8~5.0米/时;而小灰蜗牛的爬行速度则快一些,为7.8米/时。一般来说,蜗牛爬行的路程往往崎岖不平,所以行进的平均速度为4米/时左右。”由此得出结论:蜗牛自饲养场逃走时,一夜间最远逃离32米。有人认为褐云玛瑙螺昼夜的爬行距离可达50米。因此,一旦发现饲养的蜗牛逃跑,翌晨可在场地外围32米之内捡回。 

4.湿度对蜗牛生长发育的影响

致死温度是蜗牛最基本的生物学参数,这些指标往往决定了蜗牛能否在某一地区定殖,以及定殖后可能发生危害的严重程度。在人工养殖蜗牛中对其进行适生性研究,具有十分重要的意义。 

根据蜗牛爬行的习性,在人工饲养过程中,要时时注意盖紧箱盖,以免蜗牛外逃。 

湿度对蜗牛的生长发育影响较大。据报道,一只体重40~50克的白玉蜗牛,每天摄取15~20克水。在幼蜗牛期,要求有较大的湿度,饲养土的湿度要求保持在40%左右,空气相对湿度保持在75%~90%。在蜗牛生长期,空气相对湿度和饲养土湿度应保持稳定并控

关于褐云玛瑙螺的致死温度,周卫川等(1992年)进行了精确测定。 

蜗牛爬行时,只能前进,不会后退。而且有一只蜗牛在前面爬行,往往后面就有好几只蜗牛相伴而行。在行进中即使遇到天敌和障碍,也只能缩入贝壳防御,却不能后退逃跑。在饲养过程中,如果有的蜗牛被缝隙卡住,若不是人为把它捉回,它就只能停留在那里一直到饿死。尤其是幼蜗牛,因个体较小,最易发生这种现象。因此, 在养殖过程中,要时刻留心观察。 

制在最佳湿度范围内。饲养土湿度以35%~40%为宜,最低不低于30%,如低于30%则蜗牛钻人饲土中蜷缩不动,低于20%时分泌黏液封壳口而休眠;空气相对湿度为85%~95%,最低不能低于75%。 在成蜗牛期,饲养土湿度保持在40%左右,空气相对湿度保持在85%~95%。 

(1)最低致死温度测定:在1992年12月的寒冷季节进行,将已休眠的成螺移至饲养盆,每盆20只。先用每8只2℃的速率降温预处理至2℃,接着按1.0℃→0.5℃→0.0℃→-0.2℃→-0.5℃→-1.0℃降温梯度各处理12只。具体操作方法:1℃处理12只后取出一盆,接着降温至0.5℃再处理12只后再取出一盆,其余类推直至-1.0℃。各处理后的螺用15~16℃的温水泡浸法解除休眠,观察螺死亡情况。各处理重复3次。3次测定的平均值和标准差为-0.2℃±0.3℃。 

有的蜗牛不仅会爬,而且还能跳动。生长在我国海南、广西南部山区丛林中的一种玻璃蜗牛,它们的腹足很大,不能收缩到贝壳里, 当受到刺激时,腹足肌肉会剧烈收缩而跳动,甚至可以跳过10厘米的障碍物。还有一种叫琥珀螺的蜗牛,生活在湖泊或小溪边的草丛中,有时能漂浮在水面上,仅露出呼吸孔,利用腹足肌肉的收缩进行游泳,或随波逐流而迁徙。生活在非洲的一些蜗牛能分泌丝状的黏液,可借助这种黏液像蜘蛛一样从树枝上直滑下来。 

一般来说,空气相对湿度低于30%,蜗牛便进入休眠状态;低于40%,不活动、不采食;达85%左右时,进行交配和产卵。当然过湿的环境对蜗牛的生长也不利。如果空气的相对湿度超过100%,或土壤过湿发霉,则蜗牛易患结核病、腐足病或生长受抑制。特别是在一场雷暴雨之后,常见到蜗牛纷纷离开地面活动,爬到植物的茎叶或树上栖息的现象。也常见大田围网养殖的蜗牛,在一场大雨之后,栖息场所过分潮湿或积水,蜗牛大批越网逃离的现象。因此,土壤的湿度不能小于30%或大于50%。

(2)最高致死温度测定:在1992年7月的高温季节进行,将成螺移至饲养盆,每盆20只共7盆。先用每8只2℃的速度升温预处理至36℃,接着按38℃→39℃→40℃→41℃→42℃→43℃→44℃升温梯度各处理12只。具体操作和检验螺死亡的方法同最低致死温度测定。各处理重复3次。3次测定的平均值和标准差为41.2℃±1.5℃。 

4.迁移能力

对于蜗牛来讲,湿度的影响极大,对于湿度的把控要从空气湿度和土壤湿度两个部分来控制。蜗牛对湿度的反应事比较迟钝的,,湿度的上下好像量度一样,间接反应到它的成长进度,因而把握好湿度非常重要。正常而言,条件中的绝对于湿度应掌握正在85%内外,土壤中的湿度为30%内外。在养殖过程中,测试湿度的方法是用手捏之成团、撒开丢之成沙,不会存在干裂和水份被腾出的情况。对土壤的更换方面,喂养土要维持蓬松,正常状况下请求每月改换一次喂养土。

上述测定的最低和最高致死温度,可作为褐云玛瑙螺热处理的指标,也可用于褐云玛瑙螺定殖区的预测。不同种类的蜗牛其最高和最低致死温度也有差异。

蜗牛还会因环境的变化和饲料的短缺而产生群迁或作周期性的迁移。例如,当褐云玛瑙螺的繁殖密度过大而缺乏饲料时,往往会集体迁移。广东一带菜农经常遇见成群的蜗牛爬越浅水沟,搬迁到邻近的地里。还常看到“你往我追,盲目地跟从,形成蜗牛海战术”,前面的蜗牛跌入了水沟中,后面跟进的蜗牛却爬骑在前面蜗牛的背上通过的景观。 

温度的高低影响蜗牛的生长和繁殖,温度过高或过低均不利于蜗牛的发育。综合上述文章来看,蜗牛适宜生长的温度为20~25℃,温度过低蜗牛将会进入冬眠,蜗牛虽然可以用冬眠的方式经受低温的考验,但对春季温度的骤然变化十分敏感,气温回升后解眠的蜗牛突然遭到寒流袭击会大批死去,所以在我们养殖蜗牛的过程中一定要注意做好温度的把控。

蜗牛还具有一定的浮水迁移能力。蜗牛用肺呼吸,沉入水中(约6小时)会窒息死亡,但浮在水面的蜗牛可以通过流水在田间流动。 能浮于水面的褐云玛瑙螺、白玉蜗牛等将其身体伸出螺壳外,并通过伸长头颈不停地扭动来改变身体在水中的位置,使整个螺体向周围的水面漂移。在水流的冲力下,使螺体较快地向下游远处漂流。据悉,2010年上海绿洲养殖场养殖的白玉蜗牛,在8月的一天下午下了2个多小时的暴雨,上万只蜗牛淹没在雨水中,但在第二天清晨,却发现相隔20米宽的河对岸的一块黄豆地里,几百只白玉蜗牛在绿油油的黄豆叶上悠然地觅食。这缘于蜗牛随雨水退去进入河水中,然后漫及黄豆地所致。因此,人工野外养殖蜗牛时,要切实做好防逃工作,特别是暴雨天蜗牛的防逃工作。 

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5.不同季节的活动规律

自然界中蜗牛的活动受温度、湿度和阴雨等气候因素,以及季节的变化影响。 

每年的3月惊蛰以后,当气温回升到16℃以上时,蜗牛相继从冬眠中“苏醒”过来,开始陆续出土活动、取食。随着气温的日趋升高,蜗牛活动量也随之增加,白天潜伏,傍晚或清晨取食,遇到阴雨天则整天栖息在植株上。4月下旬到5月上旬成蜗牛开始交配,此后不久产卵,卵期10~15天,初孵出的幼蜗牛群集在一起取食,长大后分散开生活。 

自6月15日以后进入夏季高温季节,气温一天比一天升高,有时连续几天气温高达37~38℃,夜间也在27~28℃,且空气异常干燥,没有一丝凉意。此时,蜗牛躲藏在瓦砾堆中、石块下、墙角边、墙缝里、土块下、土壤缝隙中,以及植物的根部、树叶下、树干的阴面,或灌木丛和杂草丛中,以摆脱过热的天气和强烈阳光的照射。阳光和风带来的干燥,使蜗牛缩在壳里一动不动。 

当太阳快落山、黄昏来临的时候,蜗牛逐渐出现在地面上,它们的数量到半夜时分最多。在宁静的夏夜,当温度15~25℃时,大多数蜗牛出来活动,往往是因为有露水或刚刚下过雨之后,空气湿度很大,土壤也十分潮湿。午夜是蜗牛活动的高峰,到早晨时,蜗牛的数量逐渐减少,日出之后蜗牛很快隐藏起来。 

在夏季,下雨后,空气、土壤湿度较为湿润,则到处可以看到蜗牛在植株上、地上、山岩、墙角边爬行。到夏末,白天变得凉爽和湿润,许多农作物趋向成熟,杂草的稠密度增大,蜗牛的数量也很快增加,再次进入活动、取食盛期。 

在深秋微凉的夜晚,出来活动的蜗牛也有一定的数量,但大多数蜗牛开始寻找适合冬眠的场所准备过冬。到11月上旬,当气温下降到14℃时,蜗牛便进入冬眠,直到翌年3~4月气温回升到16℃时打破休眠,再开始活动。 

蜗牛主要有喜温暖畏寒冷、酷热、喜潮湿畏浸泡、喜阴暗畏强光、休眠性和群居性等几个生活习性,养殖蜗牛要根据其生活习性来建造适合其生长的生活环境,这样才能帮助蜗牛更好的成长,获取更多的养殖效益。另外需要注意的是蜗牛具有直进的习性,若是发现蜗牛被困住,要及时的将其解救出来,避免遭受不必要的损失。

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