内蒙古赤峰生猪价格实现,河北赤峰生猪价格行

作者: 养殖新闻  发布:2019-11-21

从2014年2月开始,赤峰市生猪价格经历了一轮持续下跌,到今年3月中旬,生猪出栏均价跌到每公斤 11.6元,生猪养殖业出现深度亏损,养殖户积极性受到严重打击;从3月下旬开始,生猪价格开始回升,养殖效益开始好转,8月初,赤峰市生猪出栏均价每公斤18.5元,创今年新高。从去年2月到现在,生猪市场上演了一轮“猪周期”,猪肉价格周期性变化的周期被称为“猪周期”。业内人士介绍,“猪周期”是客观存在的经济规律,只有正确应对“猪周期”,才能避免生猪价格暴涨暴跌。

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据国家统计局赤峰调查队抽样调查,到今年8月初,赤峰市生猪出栏均价每公斤18.5元,创今年新高,与今年3月中旬相比每公斤上涨6.9元,涨幅为59.5%。消费市场上,猪肉价格也大幅上升。内蒙古赤峰市生活必需品市场监测系统数据显示,8月31日,本地市场精瘦肉零售均价29元/公斤、五花肉零售均价24.6元/公斤、猪后腿肉零售价26元/公斤、排骨的零售均价为28元/公斤,与3月中旬相比,价格均有大幅度升高。

从2014年2月开始,赤峰市生猪价格经历了一轮持续下跌,到今年3月中旬,生猪出栏均价跌到每公斤11.6元,生猪养殖业出现深度亏损,养殖户积极性受到严重打击;从3月下旬开始,生猪价格开始回升,养殖效益开始好转,8月初,赤峰市生猪出栏均价每公斤18.5元,创今年新高。从去年2月到现在,生猪市场上演了一轮“猪周期”,猪肉价格周期性变化的周期被称为“猪周期”。业内人士介绍,“猪周期”是客观存在的经济规律,只有正确应对“猪周期”,才能避免生猪价格暴涨暴跌。

随着生猪价格的持续上涨,养猪业效益明显好转,养猪利润大幅度增加。以出栏一口110公斤的生猪为例,养殖6个月左右出栏,需要玉米325公斤、精饲料165公斤,按玉米每公斤2.2元、精饲料每公斤4元计算,再加上水电费、防疫费,一口猪的养殖成本为1400元左右,出栏价格2030元左右,出栏一口猪的利润630元左右,养猪业利润明显高于其它养殖业。现在的养猪效益与3月中旬相比可谓天壤之别:3月中旬赤峰市养猪户出栏一头生猪亏损200多元,绝大多数养猪户深度亏损,当时的养猪户苦不堪言。

生猪价格升高

“猪周期”主导价格涨跌

养猪利润大幅度增加

国家统计局赤峰调查队的工作人员介绍,“猪周期”是一种经济现象,指的是“价高伤民、价贱伤农”的周期性猪肉价格变化的怪圈。典型“猪周期”轨迹一般是猪肉价格上涨,能繁母猪存栏大幅增加,进而生猪供应上升,导致猪肉价格下跌;养殖户大量淘汰能繁母猪,反过来又导致生猪供应减少,猪肉价格上涨。

据国家统计局赤峰调查队抽样调查,到今年8月初,赤峰市生猪出栏均价每公斤18.5元,创今年新高,与今年3月中旬相比每公斤上涨6.9元,涨幅为59.5%。消费市场上,猪肉价格也大幅上升。内蒙古赤峰市生活必需品市场监测系统数据显示,8月31日,本地市场精瘦肉零售均价29元/公斤、五花肉零售均价24.6元/公斤、猪后腿肉零售价26元/公斤、排骨的零售均价为28元/公斤,与3月中旬相比,价格均有大幅度升高。

赤峰市生猪价格涨跌的根本原因在于“猪周期”的存在。这轮“猪周期”开始于2014年2月中旬,当时赤峰市生猪价格达到每公斤20.2元,从那时起生猪价格开始下跌。到2014年11月初生猪价格跌到每公斤12.4元以下,生猪养殖业整体处于亏损状态,养殖规模缩减,生猪存栏、能繁母猪存栏持续下降。据畜禽监测抽样调查,到2015年3月末,赤峰市被调查的604家规模养殖户能繁母猪存栏19127头,比上年同期减少2984头,下降13.5%。

随着生猪价格的持续上涨,养猪业效益明显好转,养猪利润大幅度增加。以出栏一口110公斤的生猪为例,养殖6个月左右出栏,需要玉米325公斤、精饲料165公斤,按玉米每公斤2.2元、精饲料每公斤4元计算,再加上水电费、防疫费,一口猪的养殖成本为1400元左右,出栏价格2030元左右,出栏一口猪的利润630元左右,养猪业利润明显高于其它养殖业。现在的养猪效益与3月中旬相比可谓天壤之别:3月中旬赤峰市养猪户出栏一头生猪亏损200多元,绝大多数养猪户深度亏损,当时的养猪户苦不堪言。

上年能繁殖母猪大量淘汰后,今年的生猪供应量开始出现下降,生猪供求关系发生逆转。3月中旬生猪价格跌到每公斤11.6元,生猪价格达到最低点。3月下旬生猪价格上涨,养殖户开始增加能繁母猪存栏。据畜禽监测抽样调查,到今年6月末,赤峰市被调查的 604家规模养殖户能繁母猪存栏20221头,比3月末增加1094头,增长5.7%。在生猪供不应求的状态下,生猪价格出现了连续近5个月的上涨,从现在的能繁母猪存栏情况来看,短期内生猪存栏不会明显增加,所以生猪价格的上涨还会持续一段时间。

“猪周期”主导价格涨跌

国家统计局赤峰调查队的工作人员介绍,“猪周期”是一种经济现象,指的是“价高伤民、价贱伤农”的周期性猪肉价格变化的怪圈。典型“猪周期”轨迹一般是猪肉价格上涨,能繁母猪存栏大幅增加,进而生猪供应上升,导致猪肉价格下跌;养殖户大量淘汰能繁母猪,反过来又导致生猪供应减少,猪肉价格上涨。

赤峰市生猪价格涨跌的根本原因在于“猪周期”的存在。这轮“猪周期”开始于2014年2月中旬,当时赤峰市生猪价格达到每公斤20.2元,从那时起生猪价格开始下跌。到2014年11月初生猪价格跌到每公斤12.4元以下,生猪养殖业整体处于亏损状态,养殖规模缩减,生猪存栏、能繁母猪存栏持续下降。据畜禽监测抽样调查,到2015年3月末,赤峰市被调查的604家规模养殖户能繁母猪存栏19127头,比上年同期减少2984头,下降13.5%。

上年能繁殖母猪大量淘汰后,今年的生猪供应量开始出现下降,生猪供求关系发生逆转。3月中旬生猪价格跌到每公斤11.6元,生猪价格达到最低点。3月下旬生猪价格上涨,养殖户开始增加能繁母猪存栏。据畜禽监测抽样调查,到今年6月末,赤峰市被调查的604家规模养殖户能繁母猪存栏20221头,比3月末增加1094头,增长5.7%。在生猪供不应求的状态下,生猪价格出现了连续近5个月的上涨,从现在的能繁母猪存栏情况来看,短期内生猪存栏不会明显增加,所以生猪价格的上涨还会持续一段时间。

正确应对“猪周期”

“猪周期”的存在导致生猪价格的波动,这种现象对养殖户、消费者、猪肉加工企业影响各不相同:生猪价格下跌,消费者得到了实惠,用相同的钱可以享受更多的消费;猪肉加工企业也愿意看到生猪价格下跌,可以降低生产成本,获得更高的利润;但生猪价格持续下跌使养殖户陷入亏损,严重影响了养殖户的生产积极性,造成生猪存栏、能繁母猪存栏的大量减少,不利于养猪业的健康发展,从长远来说也不利于消费者和猪肉加工企业。

现在生猪价格持续上涨,生猪养殖业利润大增,养殖户养猪积极性高涨。但很多养猪户由于过去大量淘汰能繁母猪,现在面临无猪可卖的窘境,而近期能繁母猪、仔猪价格大涨,使补栏生猪的成本大大提升;猪肉价格暴涨,消费者感到压力,在收入不增加的情况下,只能减少猪肉的消费;生猪价格暴涨,对猪肉加工企业来说也没有好处,由于供应减少,价格提高,屠宰企业被迫减少屠宰量,利润出现下降。

从长远来说,“猪周期”的存在无论对养猪户、消费者和生猪加工企业以及整个国民经济运行,都是弊大于利。但“猪周期”又是客观存在的经济规律,只有承认“猪周期”,正确应对“猪周期”,才能避免生猪价格暴涨暴跌:养猪户要注意研究市场信息,在生猪价格变化的初期,主动调整养殖规模,而不是在生猪价格发生大的波动时被动调整养殖规模;积极发展养殖专业合作社也是一条抗击市场风险的有效途径,养殖、屠宰、加工、销售一条龙的产业化模式,可以实现集约化、规模化生产,能有效提高养殖户抗击市场风险的能力。

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