提高鹅育雏成活率的方法及日常管理措施,火鸡

作者: 养殖新闻  发布:2019-11-19

火鸡,原产美洲,是一种食草节粮型肉用高档野味珍禽,有着很高的食用价值和药用价值,市场前景广阔,从事火鸡养殖,养殖前景十分可观。很多人在养殖过程中虽说是按照标准的养殖流程进行的,但是仍没有达到预期的效果,这就是因为没有掌握养殖要点,导致养殖失败。另外,火鸡的销售也是养殖户比较犯难的一个问题,下面我们就来具体了解一下。

火鸡体型较大,瘦肉出产率高,肉质细嫩,含有较高的蛋白质和极丰富的氨基酸,在与其他禽类肉质的比较中胆固醇含量较低,是营养价值比较高的禽肉,是理想的养殖项目。在决定养殖火鸡之前,我们首先要做到的就是火鸡的建造及养殖设备的准备。下面我们就来具体看一下。

关于火鸡,大家或多或少应该都听说过。随着互联网的发展与世界的融合,西方的一些节日以及传统食物逐渐被大家熟知起来。火鸡就是其中的一种。现在,火鸡的养殖前景非常可观,那么,火鸡该如何养殖呢?火鸡的市场前景如何呢?据了解火鸡的养殖技术主要包括品种选择、饲养管理等几个方面,我们一起来了解一下。

怎样提高雏鹅育雏成活率?在养殖雏鹅的过程中,由于雏鹅自身外部抵抗能力低、不会自己调控体温、采食量低等等,在雏鹅育雏过程中成活率低,因此今天小编就来说说提高雏鹅育雏成活率的方法。

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1.选址

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养殖要点

(1)火鸡养殖场不能建在低洼的地方,也不宜建在山顶上,应建在地势稍高,排水良好,四周开阔,背风向阳的半山坡,有利于日照和防疫。 

一、火鸡养殖技术

(1)、适宜的环境温度

(1)火鸡属神经质动物,容易受到惊吓,养殖环境要保持安静,禁止生人或其他动物进入养殖场,以免火鸡受惊。

(2)场地的土壤应是透水透气性能良好的沙壤土或壤土,且土壤未被污染过。 

1.品种的选择

1.保证均衡的温度,有利于提高雏鹅的成活率,促进雏鹅的生长发育;

(2)火鸡喜群集,有登高栖息和河浴的习性,场内应设有高杆和浅水塘供其登高栖息和洗浴。 

(3)水源充足,水质良好,能保证在干旱时节满足供给。 

火鸡的品种多样,目前我们了解到的主要有青铜火鸡、荷兰白火鸡、波朋火鸡、那拉根塞火鸡、石板青火鸡等,这些火鸡的品种都可以作为育种的选择,也是培育火鸡的种源。目前在我国市场上常见的火鸡品种有三个,青铜火鸡、尼古拉火鸡和贝蒂纳火鸡。

2.随着鹅雏日龄增加,温度也逐渐降低,直到脱温;

(3)火鸡食性杂,特别喜欢吃青草,尤其喜欢吃韭菜、葱、蒜等辛辣植物来帮助稍化,要供足青饲料。 

(4)交通方便且距离交通要道2000米以上,距居民区、自然村500米以上。 

青铜火鸡:青铜火鸡产自非洲,是从世界上火鸡分布最广的品种。青铜火鸡的特点是雄性火鸡的喉部、颈部、胸部、翅膀周围、腹下部的羽毛呈红绿色并发出微微青铜光泽,所以被称为青铜火鸡。青铜火鸡的特点就是活泼爱动,并且体质强壮、生长周期短。

3.1-5日龄适宜温度:30-32度;6-10日龄适宜温度:8-30度;11-15日龄适宜温度:26-28度;16-20日龄适宜温度:24-26度;20-25日龄适宜温度:22-24度;26日龄以后为18度。

(4)雏火鸡对育雏的环境温度、湿度、光照、通风要求高,要注意育雏环境温度、湿度、光照和通风,并注意养殖密度,密度太高雏火鸡挤在一起容易被压死。 

(5)有可靠的电源供应。 

尼古拉火鸡:听名字就觉得高大上的一种火鸡,是美国尼古拉火鸡育种公司推出的一款商业火鸡。尼古拉火鸡的特点在于产蛋量比较高,属于重型品种,雄性火鸡的平均体重在22千克左右,雌性火鸡的体重大约为10千克。另外就是尼古拉火鸡的蛋孵化率比较高。

4.观察雏鹅表现,了解雏鹅情况,比如说当雏鹅扎堆,采食量降低,说明温度比较低;雏鹅张口呼吸、远离热源、饮水增加,则说明温度高;

(5)雏火鸡病比较多,20日龄以内主要是白痢病,20~90日龄主要是球虫病,应做好预防。 

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贝蒂纳火鸡:贝蒂纳是由法国贝蒂纳火鸡育种公司培育的,原产自墨西哥,是现在世界上唯一一种既可以放养又可以舍养的品种。贝蒂纳的特点是适应性比较强且增重比较快,抗病能力强,产蛋数量比较高。无论是农村专业户还是散养户,贝蒂纳火鸡都是一个比较理想的品种。

5.正常温度下,雏鹅均匀分布,静卧休息或有规律地采食饮水,每隔15-20分钟会运动一次。

(6)火鸡没有横膈膜,没有淋巴结,胸腔和腹腔相通,防病系统不健全,容易得病,要做好火鸡疫病防治措施,保持清洁卫生, 食槽、饮水用具要定期消毒。 

2.布局

目前国内常见的集几种火鸡品种介绍如上,大家可以结合自身情况,根据各个品种火鸡的特点来选择合适的品种。

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火鸡养殖场主要分为工作人员行政区、生活区,火鸡养殖生产区,治疗区和加工区。养殖场的总体布局要求是:生产区与行政区、生活区要分开,孵化室与鸡舍、雏鸡舍与成鸡舍有较大的距离,料道与粪道要分开。 

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(2)适宜的湿度

销售参考

(1)行政区、生活区位于生产区外侧,与场外通道连通。行政区、生活区包括办公室、供电室、发电室、仓库、维修车间、锅炉房、水塔、食堂、职工宿舍等。 

二、火鸡的饲养管理

1.30日龄的雏鹅更怕潮湿,太潮湿不利于雏鹅健康生长;

(1)轻型火鸡可到农贸市场出售,与农贸市场的活禽商户联系,定点供应;重型火鸡应与大型宾馆、酒店联系,进行直供。也可与工厂、企业单位、学校、监狱等单位的食堂联系,直销工厂、 企业单位、学校、监狱等单位的食堂。 

(2)生产区位于主风向的上风头,包括种控制室、鸡舍、孵化室、育雏室、中雏舍、蛋鸡舍,料库、饲料粉碎间、搅拌间。生产区进口处设消毒间、更衣室与消毒池;料库、饲料粉碎间和搅拌间三者应连成一体位于生产区的中心部位,与耗料较多的成鸡舍、中雏舍邻近并紧靠生产区的大门,尽可能缩短进料和送料的距离;鸡舍、孵化室、育雏室、中雏舍、蛋鸡舍的朝向一般是向东或东南, 运动场在其南侧。鸡舍、孵化室、育雏室、中雏舍、蛋鸡舍要成为一个流水线,便于短线路运送种蛋、初生雏和中雏。控制室位于生产区的中心部位,便于控制鸡舍的光照与通风等工作。 

1.雏火鸡的饲养管理

2.当湿度高温度低,雏鹅特热散发会感到寒冷,从而引起感冒和下痢;

(2)与肉食加工厂或冷冻厂联系,将火鸡直销给肉食加工厂和冷冻厂进行加工或贮藏。 

(3)医疗室应位于生产区的下风头,距离鸡舍100米以上。 

雏火鸡的饲养管理是一个比较重要的方面,主要从饲养密度、温度、湿度、饮水和喂食、光照等几个方面进行管理。

3.湿度高温度高,则会抑制雏鹅体热散发,从而造成物质代谢与食欲下降,抵抗力减弱,发病率增加。

(3)火鸡有观赏价值,可在养殖场外建一个火鸡观光园,不仅得门票收入,还可为火鸡的销售搭建平台。 

(4)料道与粪道分别设在各鸡舍的两端。料道主要用于生产人员行走和运送料、蛋,通至生产区大门。粪道除用于送鸡粪外也用于运送病死鸡只,应单独通往场外。 

(a)密度:火鸡的育雏方式主要有网上和地面垫料平养两种方式,饲养的密度可以稍微密一点,因为雏火鸡毕竟还比较小。

(3)新鲜的空气

(4)将火鸡宰杀后加工成小包装火鸡肉或将火鸡加工成熟食食品,在农贸市场、超市进行专柜销售。 

(5)火鸡场的绿化是改善养殖场内环境小气候的重要因素,应在各鸡舍间、道路两旁种植高、矮相间的乔木、灌木。 

(b)温度:10日龄以前的火鸡,要求鸡舍的温度要保持在20摄氏度以上,因为这时的雏鸡体温较低且绒毛稀少。日后,可随着时间的变化来逐步下调温度。当然,在实际操作过程中,要随时观察鸡舍的情况,及早发现,及早处理。

1.对育雏室进行适宜的通风换气,驱除污浊气体,减少育雏室内的水汽、尘埃和微生物,保证新鲜空气的供应;

(5)火鸡在国内养殖不算“火”,售种有很大的市场,特别是农村,养一两只火鸡来观赏和宰吃,有很多农户愿意购种的。申请《种畜禽生产经营许可证》,培育种火鸡售给当地农村’,也不失是一 笔财富。 

3.火鸡舍

(c)湿度:相对湿度应保持在以下范围:2周龄内为60%~65%,2周龄以上为55%~60%。舍内过于潮湿或干燥都会对育雏造成不利的影响。过于潮湿是可以采取更换垫料、加强通风来处理,过于干燥可以通过洒水来增加湿度。

2.在进行通风换气的同时,需保持舍内的温度,特别是冬春季节;

(6)举办火鸡知识大赛,收取报名费,然后将报名费折成奖金,颁发给获奖人员,扩大当地人对火鸡的了解,拉动火鸡消费销售和种鸡销售。 

火鸡舍的建筑类型分封闭式和开放式,封闭式火鸡舍四周无窗,采用人工光照,机械通风,为耗能型鸡舍,环境小气候易控制,易管理。封闭式鸡舍的建造要请专业人员设计、建设,确保火鸡舍的温度调节、光照控制和通风换气。开放式鸡舍即有窗鸡舍, 是利用外界自然资源的节能鸡舍,一般无需动力通风。开放式鸡舍常见的是三面有墙,南侧开放或建半墙,靠自然光照、自然通风调节环境温、湿度。鸡舍跨度7~9米,高2.8米,长30~60米,夏季全部打开,自然通风,冬季密封卷帘或门窗进行保温。开放式火鸡舍的优点是:投资少,对设计、建材、施工及管理等要求均较简单,鸡只常活动,体质健康。开放式火鸡舍适合温和、炎热的地区及中小型火鸡场使用。 

(d)饮水和饲喂:育雏期,每只火鸡需要5cm的采食宽度和2cm左右饮水。水、饲具应放在光源附近并适时调整保持水、饲具的高度与鸡背平齐或稍高些。

3.在进场通风换气之前,需升高舍内温度2-3度,之后在打开门窗进行换气,同时要避免冷空气直接吹到鹅体;

火鸡具有体型大这个特点我们都知道,同时这也是导致火鸡销售受阻的一个重要原因。一般家庭都比较喜欢吃新鲜的鸡肉,而火鸡体型太大,一次肯定吃不完,买回家屯着又不新鲜了。针对真个问题,我们的销售建议是将目标消费群体转向大型饭店、农贸市场、超市等,或者进行二次加工,将火鸡煮熟或切成小块再进行销售。

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(e)光照:雏火鸡应在育雏开始的几天使用强光照和长光照。以后随着日龄的增加逐渐减少。

4.通风换气一般在中午前后进行,避开早晚时间。

4.设备

2.育成火鸡的饲养管理

(4)适宜的饲养密度

(1)食槽  火鸡食槽用木材、塑料、水泥、铁皮等做成,分为雏鸡食槽和成年鸡食槽。雏鸡食槽使用时,盘内要放一块大小适当的方眼网,以防鸡爪爬撒料;成年鸡食槽应垫高,槽高与火鸡背高相近,便于火鸡吃食。 

育成火鸡的饲养方法主要有舍饲和放养。随着火鸡生产的规模化发展,现在大多数都为舍养。为促进火鸡的生长发育,舍养多采用舍内地面垫料平养方法。

1.饲养密度过大:鹅群拥挤、生长发育缓慢,导致鹅群出现相互啄羽、啄趾、啄肛等现象,死亡率和淘汰率增加;

(2)饮水器  雏火鸡的饮水器可用一个大口罐头瓶或大口玻璃瓶,下面放一个瓷盘或塑料盘,将瓶子装满水倒扣在盘子上即成。 中火鸡和大火鸡饮水器可用瓦盆、塑料面盆装水,水面加竹圈罩子,避免火鸡将头伸入饮水将羽毛沾湿或将脚踏人污染饮水。 

3.生长阶段育成火鸡的饲养管理

2.饲养密度过小:不利于鹅群生长,造成浪费;

(3)栖架 用树枝或木条制成,供火鸡登高栖息。 

(a)饲养密度:舍内地面垫料平养一般每平方米可养大型火鸡3只,中型火鸡3.5只,小型火鸡4只。

3.雏鹅平面饲养时的密度:

(4)产蛋箱  火鸡产蛋箱宽40厘米,深60厘米,高50厘米,用竹篾或草篾编成,也可用砖、木材等制成,内要垫干草、木屑或粗糠等垫料,用于火鸡产蛋。 

(c)饮水和饲喂:每只火鸡对采食宽度的要求为7.5厘米左右,对饮水宽度的要求为2.5厘米左右。

1周龄:1m³养殖20-25只;

(5)保温伞  用铁皮或纤维板制成伞罩,内装电热丝或外线灯泡,用恒温调节器来自动控制温度。保温伞主要用于育雏。 

(d)光照:商品肉用火鸡应采用低光照,也可以采用间断性光照,即1小时光照,3小时黑暗的控光方法。

2周龄:1m³养殖10-20只;

(6)砂浴坑设于运动场边角,用于火鸡沐浴和啄食。 

三、火鸡多产蛋的诀窍

3周龄:1m³养殖5-10只;

(7)育雏笼 由笼架、笼体、料槽、水槽、底网、承粪板组成,用于火鸡育雏。 

1.提早多设产蛋箱。火鸡6~7月龄就开始产蛋,在5月龄就要按3~4只母鸡设置一个产蛋箱。

4周龄:1m³养殖5只以下,之后随着日龄增加,密度逐渐减少。

(8)挡网 用尼龙绳编织成,网眼约10厘米见方,网宽为0.8~1.4米,主要用于将母火鸡和产蛋箱隔开。 

2.光照刺激。火鸡生长阶段要限制光照。5~6月龄每天光照10个小时,6~9月龄可达14小时,9月龄后可增加到16~18小时。

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(9)断喙器用于雏火鸡断喙。 

3.音乐催蛋。在昼夜间有规律地播放令鸡兴奋的悦耳小夜曲。播放1个小时停歇1个小时,连续7~8周,可使火鸡产蛋率上升10%。

(5)合理的光照

目前,饲养火鸡有地面平养、笼养或笼养与地面平养相结合的集约化饲养方法。一般多采用地面垫料平养的方法,不同的饲养方式所需建造的火鸡舍也不相同,养殖户可根据自己的需求选择合适的养殖方式。当然,火鸡场地应选择地势高燥,平坦或稍有坡度的背风向阳处,火鸡舍可采用开放式简易棚子或半开放式鸡舍。饲养设备主要包括供暖设备、给料设备、通风设备以及各生长阶段所需的特殊设备。

4.营养配合全面。产蛋期火鸡饲料粗蛋白质含量23%~28%,可添喂“畜禽多维素”。

1.育雏期间保持较长的光照时间,有利于雏鹅熟悉环境。增加运动量;

5.饮水充足和喂食科学。产蛋期为保证单的质量,应保证鸡舍的洁净与鸡的饮水量,要做到常换水、不断水。

2.合理的光照便于雏鹅采食、饮水,满足雏鹅生长的需求;

6.搞好环境和卫生。这个主要在于防止火鸡生病,及时对鸡舍进行消毒管理,搞好鸡舍的环境。

3.1-3天日龄,保证23-24小时的光照时间;4-15天日龄,保证18小时的光照时间;16日龄后逐渐减为自然光照时间;

4.光照度:0-7日龄1m³用1只40瓦灯泡;8-14日龄用25瓦灯泡。

(6)合理的流程用药

1.根据季节流行情况选择疗程短,见效快的药物。

2.合理用药有利于增加采食量,改善肠道。

3.用药时,拌料饮水都可以。

4.选择耐药性和副作用小的药品。

5.中西结合对细菌病毒都有效。

6.药物吸收速度快,有利于加速疾病防治作用。

7.药物配制根据鸭鹅生物学特性配制具有较强的针对性。

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