黄粉虫工厂化生产技术操作规程,黄粉虫虫粪的

作者: 养殖新闻  发布:2019-11-19

随着黄粉虫产业在国内的发展,黄粉虫养殖技术日渐被人们所掌握,并走向成熟,但是黄粉虫制干过程也能影响产量,只有掌握了制干的技巧,才能有效保证鲜虫和虫干的制干比例。掌握黄粉虫的年龄不能凭个体大小来确定能否制干,黄粉虫和所有动植物一样,同龄虫子个体大小都不一样,有时候4龄虫的个体就能达到25毫米长,而发育不好的虫子个体在7龄时也达不到此长度,因此单凭个体大小来确定是否能制干是不准确的,4~5龄虫制干时, 鲜虫和虫干的比例为3.5:1。6~7龄虫制干时,鲜虫和虫干的比例为3:1。夏季由于气温高,黄粉虫生长速度快,一般40天左右就能达到个体的长度(一般要货方只限制个体长度),但实际上其生长还没有达到成熟,各种成分都达不到所需指标,而且制干后,鲜虫与虫干的比例相差悬殊, 一般3千克以上才能制干1千克。因此,黄粉虫制干应在8~10龄,必须达到或超过60天的生长期才能达到2.5千克鲜虫可以制干1千克黄粉虫虫干的比例。 

(1)软腐病及防治:发观软虫体要及时清除,以免发霉变质导致流行病发生。停放青料,清理残食,调节室内温度,将0. 25克氯霉素或金霉素与麦麸250克混合均匀投喂。 

“1公斤左右的黄粉虫可吞食掉3公斤左右的蔬果、秸秆等工农业有机废弃物,解决了大量秸秆等腐屑资源浪费与污染环境的问题,能推动三亚循环农业的发展,具有很好的社会效益、环保效益和经济效益。”曹明瑞说。

将黄粉虫粪沙与氮、磷、钾、钙、铁等矿物元素及肥料激活剂按比例融合,能加工成蔬菜专用肥。 

干品(干虫)的制作方法为:一般小规模养殖户在制干黄粉虫时,用家用微波炉就能烘出符合出口要求的干品;大规模饲养场可用黄粉虫专用微波干燥设备,现在市场上已开发有这种微波干燥设备。用微波设备加工的黄粉虫进入微波设备后,即刻被微波杀死并迅速膨化,然后继续受微波的作用而脱水,从而达到干燥与膨化的目的。这样加工出来的黄粉虫干品含水量易控制,干燥均匀,不变色,营养成分不会被破坏,黄粉虫富含的蛋白质等物质也不会因炭化而变质。制干的比例一般是1.5千克鲜虫烘出0.5 千克干虫。干品标准是:黄粉虫干品含水量<6%,一般以加工后干虫的虫体长度判断等级标准(一等33毫米以上, 二等25~32毫米,三等20~24毫米),金黄色,无杂质, 手捏即碎。 

①农作物秸秆原料:包括稻草、麦秸、木薯秆叶、剑麻渣、树叶、藤蔓、各种豆秆、甘蔗渣、花生壳、高梁壳、玉米秆、玉米芯、红薯藤、杂草等,要求其干燥、无污染、 无霉变。

值得一提的是,黄粉虫还可以吞食和完全降解塑料。100只黄粉虫每天能够吃掉34至39毫克的泡沫塑料,黄粉虫利用体内的肠道菌群将吃下去的塑料一半转化为二氧化碳,另一半则成为类似兔粪便的生物降解颗粒被排泄出体外。

制取工艺:将黄粉虫用水清洗,在真空度0. 01MPa以下,干燥至黄粉虫中水含量15%以下,粉碎,加入有机溶剂,浸提,分离固液两相,液相在蒸发回收溶剂,得到黄粉盛露油,毛油在初温45℃,碱液浓度22Be,硅酸钠加量0.25%;热水加量4%(占毛油中磷脂量),二次水化时间分别为1小时、1.5小时,干燥时间1小时,真空度仅0.01MPa;二次脱色,活性脱色白土(Ⅱ号)加量第一次4%,脱色时间30分钟,脱色温度90℃,第二次加量3%,脱色时间20分钟,温度85℃,真空度0. 01MPa;真空水蒸氖蒸馏脱臭,真空度0. 08MPa,温度180℃,脱臭时间。3 小时的条件下经过精炼得到高级烹调黄粉虫油。在常温下为液态,油中还含有多种维生素和微量元素,胆固醇含量低,是一种优良的动物性食用油。 

betway88,要学会通过辨别颜色来确定是否达到了制千年龄。随着年龄的增长,黄粉虫的颜色由黑褐色变成棕红色再逐渐变成黄白色,也就是说到了8~10龄、颜色变成黄白色时,才达到了制干的年龄。 

③草木灰:农作物秸秆过燃烧后的残余物。 

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黄粉虫虫粪的利用

黄粉虫虫粉的加工技术

②草秸秆饲料制作剂:主要成分为钙、钠、碘等无机盐,复合纤维素酶、生长促进剂(非激素)、微量元素及载体。

12月29日讯 黄粉虫又名面包虫,其蛋白质含量高居各类活体动物蛋白前列,然而除了营养价值,黄粉虫还有意想不到的环保价值。今年5月份,三亚市南繁科学技术研究院(下称“市南繁院”)引进一批黄粉虫,利用其过腹转化的能力,把各种蔬菜尾菜及瓜果废弃物转化为虫体蛋白质,同时将其粪便用作有机肥用于水耕蔬菜种植。

昆虫是地球上种类最多、生物量巨大、食物转换率高、 繁殖速度快的生物种群,自古以来就是人类食品、医药的一种重要资源。近十多年来,利用昆虫生产功能性食品、医药品已经形成了局部的巨大生产力。随着现代科学技术的进步,特别是生命科学与环境科学的创新性进展,昆虫学家们一改长期以来单纯防治的学科方向,愈来愈重视对昆虫体及其产物中功能性成分的研究。多年来的众多研究表明,昆虫脂质无论是在量上还是在质上都有其供研究和利用的特点。人们现已认识到,加强昆虫利用的研究与开发已成为当务之急。

黄粉虫干虫制作方法

(4)其他:还应防米象、米蛾、蚂蚁、苍蝇、蟑螂、 老鼠、壁虎等。

曹明瑞介绍,黄粉虫产品价值高,其虫油富含人体所需而自身不能合成的亚油酸、α亚麻酸、γ亚麻酸及EPA和DHA,可用于保健食品、化妆品、生物添加剂、工业用油以及航空航天用润滑剂。黄粉虫干品中蛋白质含量达到70%,是珍贵食肉动物及各种鱼类最理想的高活性蛋白质饲料添加剂。虫皮含有抗菌所需的甲壳素原素,经常喂食可促进动物的正常生长发育并提高动物的抗病能力。黄粉虫虫粉包含多种独特的营养成分,有助于消化与吸收,可提高人体免疫力等。

黄粉虫虫粪沙的综合肥力是任何化肥和农家肥不可比拟的。虫粪沙是有自然气孔率很高的微小团粒结构,而且表面涂有黄粉虫消化道分泌液形成的微膜,对于土壤的氧含量具有直接的关系。因此,黄粉虫虫粪沙对土壤具有微生态平衡作用和良好的保水作用。施用后不仅能增肥地力, 增加农作物产量,提高农产品品质,还能降低农业生产成本,改善土壤结构,改善农业生态环境,促进种植业的可持续发展。目前,市场上真正的高效生物有机肥产品供应量不大,而且存在不稳定的问题,不能满足高效农业生产的需求,因此,以虫粪为主要原料生产的高效生物有机肥, 可以直接用作植物肥料,其肥力稳定、持久、长效,施用后可以提高土壤活性,也可以将虫粪沙与农家肥、化肥混用,对其他肥料具有改善性能及促进肥效的作用。 

鲜虫放入锅内炒干或将鲜虫放入开水冲煮1~2分钟捞出,置通风处晒干,也可放人烘干室烘干,然后用粉碎机粉碎即成虫粉。 

Ⅳ.烘干(或晾干):密封后的料一般在25℃(定温)以上需要10天左右,15℃以上时需要15天左右,具体温度,具体对待;温度高,发酵时间缩短,温度低,发酵时间相应延长,其感官指标为金黄色,质地柔软,并略带水果香味,潮湿但挤不出水滴。 

近日,记者来到市南繁院看到,在地下室饲养间内,架子上的盒子排列得整整齐齐,不同虫龄的黄粉虫在盒子里蠕动着,正在吃铺在盒底里的麦麸。“黄粉虫喜阴,食性广。”市南繁院循环农业课题组科研人员曹明瑞介绍,黄粉虫主要食物为麦麸、农作物秸秆糠粉及废弃蔬果等,甚至包括动物的肉类和骨头。

黄粉虫粪便极为干燥,几乎不含水分,没有任何异味,是世界上唯一的像细沙一样的粪便,所以又称为沙粪(也叫粪沙),便于运输。黄粉虫虫粪的利用范围也是非常广泛,可以作为肥料、也可作为一些家禽的饲料。此外黄粉虫功能性油脂无论是在量上还是在质上都有其供研究和利用的特点。下面我们就来具体了解一下。

要防止进入喂食增值的误区。有的养殖户在制干前大量投喂青饲料,认为这样可以增加制干后的重量,殊不知,黄粉虫在大量进食青饲料后有利于它的消化,原有的重量反而会减轻。要掌握好制干时间,这是关键。现在黄粉虫的制干一般都采用微波干燥,虽然微波是程序式的,但如果电压不稳定、技术掌握不好,也会出现成品不干和过干、烧锅现象。黄粉虫制干过程中,一般电压在220伏时需要7~10分钟,电压不稳定时要注意掌握好时间,这样才能

3.脂肪提取分离

此外,黄粉虫粪既是良好的有机肥料,亦可作为粗饲料喂养畜禽。施用以虫粪为主要原料的高效生物有机肥不仅能增肥地力、增加农作物产量、提高农产品品质,还能降低农业生产成本,改善土壤结构,改善农业生态环境,促进种植业的可持续发展。

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Ⅱ.配料:先将带木灰和转化剂按比例在水中充分搅拌,然后再将秸秆粉加入,并搅拌混合均匀。 

目前,市南繁院正在研究黄粉虫吞食和完全降解塑料的特性,希望能应用到塑料地膜的降解上,解决地膜污染土地问题。

相关研究表明,黄粉虫虫沙对土壤具有良好的微生态平衡和保水作用,加工成土壤改良剂,有针对地对土壤的不良性状和障碍因素,改善土壤性状,提高土壤肥力,增加作物产量,从而改善农业土壤环境;第三,水体净化剂也是黄粉虫虫沙深度利用的方向之一,利用虫沙的独特物理结构,与微生物配制成复合制剂,缓解池水发臭,提高鱼类生长速度与繁殖率,有效控制鱼类疾病的发生。总体而言,资源昆虫的深入开发、利用和产业化是21世纪动物蛋白资源研究的热点和关键领域。如何充分利用黄粉虫的潜在价值进行更加深入的研究是十分必要的。

作为饲料原料的黄粉虫,除了用以上标准鉴别以外,其原料还应该符合国家关于高蛋白饲料的质量标准,如蛋白质含量、脂肪含量、卫生指标等相关要求标准。黄粉虫加工工艺就是如上述以纯天然高蛋白黄粉虫为原料经过严格的排杂、灭菌、烘焙等过程加工。如果用于保健品和化妆品,应以鲜活的黄粉虫为原料,为了有效保护其营养及活性物质,多采用低温真空干燥或超低温冻干技术。

②喂养特种经济动物。 

黄粉虫粪沙因含有较高的粗蛋白,能直接作为猪、鱼、 鸭等的饲料。其营养价值在于其营养成分及生物活性物质较为全面,如用于喂猪讨,在猪的主粮中掺入20%~30%的粪沙,猪不仅爱吃,而且生长快,疾病少,毛色光亮、润滑,猪肉质量好。将粪沙用作特种水产动物的饲料添加剂与诱食剂,有提高生长速度与繁殖率的作用。把粪沙撒入鱼池,还能缓解池水发臭,有效地控制鱼类疾病的发生。 

黄粉虫虫体具有丰富的营养价值,但是如果将黄粉虫作为食物直接食用,仍不能被多数人接受。因此,以黄粉虫为原料提取出的蛋白质、氨基酸和虫油等,进一步用于食品、保健品或化妆品将是一条更高效经济的利用途径。黄粉虫虫粉、虫干便是其中的一种,具体的加工技术如下:

3.环境条件

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(3)每盘中龄幼虫量(3~5领)1000头,日投料量150克,周投量1000克。 

黄粉虫功能性油脂的开发

确保虫子的质量和产量。黄粉虫干品产品既然是出口的常规制品,加工就要参照进口要求标准。

采用胰蛋白酶水解黄粉虫蛋白,适宜的反应条件为黄粉虫与水的重量比为30:105,酶作用量为黄粉虫重量的0. 5%,控制反应温度为50℃,酶解时间为5小时,pH为8.O。最后用发酵法脱除异味,制得一种氨基酸含量丰富的水解液。 

由于黄粉虫虫粪沙无任何异臭味道和酸化腐败物产生,也就无蝇、蚊接近,因此,是城市养花居室花卉的肥中上品。 

根据前期处理的过程不同,黄粉虫虫粉可以分为原粉和脱脂虫粉两种。黄粉虫原粉是指将完全生长成熟的幼虫经烘干以后,不经任何处理直接粉碎而成的虫粉。由于黄粉虫脂肪含量高,直接粉碎有时易于导致粉碎机筛箩的黏糊。脱脂虫粉是指经过化学法或其他技术方法提取一定脂肪后的干燥的、粉碎的虫粉,可以延长保存期并提高蛋白质含量与质量。制成千品应该是今后主要的加工方向,因为只有干品才利于保存和出口。 

1.良种

开发昆虫脂质不仅限于其药理活性成分,更重要的是昆虫月旨肪含量丰富,。而且有众多的种类、快而强的繁殖速度合理的脂肪酸组成为基础。黄粉虫除含丰富的蛋白质外秘还含有8.6%的脂肪,含量在常见的动物性食品中除了比猪肉、鸡蛋低外,比其他动物性食品都高,是一种优良的油脂来源。黄粉虫的工厂化生产技术成功,为大规模生产黄粉虫功能性油脂奠定了基础。

在任何养殖业中,品种对生产的效应都是巨大的。在饲养生产的初始阶段,应直接选择专业化培育的优质品种。山东农业大学昆虫研究所现已培育出GH-1、GH-2、HH-1 几个品种,分别适宜予不同地区及饲料主料,可选择推广应用。 

黄粉虫虫粪营养成分较高,是一种非常有效的生物有机肥及肥料促进剂,可直接作为肥料施用。施用后不仅能增肥地力,增加农作物产量,提高农产品品质,还能降低农业生产成本,改善土壤结构,改善农业生态环境,促进种植业的可持续发展,也可以作为饲料应用于畜牧业和水产业。

⑥配方(以重量比千克计) 

4.饲养器具

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黄粉虫对温度的适应范围很宽,但最佳生长发育和繁殖温度为25~32℃,致死高温为36℃。,黄粉虫相对湿度的适应范围比较宽,最适合的相对湿度成虫、卵为55%~75%,幼虫、蛹为65%~75%。黄粉虫具趋光性,怕光而趋暗。

(3)植物秸秆的人工发酵:要求一定的温度、湿度, 以及某些微生物酶类所需特定的pH,而且还需要某些化学元素,如锰、磷、铁等作为激活剂,此外微量元素的加入有利于昆虫体内对营养的平衡、转化,促进外骨骼的生长和发育。 

5.防疫

Ⅰ.农作物秸秆粉碎:将农作物的秸秆进行暴晒,使其充分干燥变脆,然后利用锤式粉碎机进行粉碎,其细度要求在0.5~20毫米,若过长,则要调整滤网的细度,或更换锤片,以保证秸秆粉的感官及发酵的充分。

⑦生产工艺流程:农作物秸秆粉碎→配料→搅拌→压实发酵→烘干→包装→入库。

(3)分离筛:分离筛分为2类,一类用于分离各龄幼虫和粪便,由20目、40目、60目铁丝网及尼龙丝做底制作而成;一类用于老熟幼虫和初化的蛹,四周用10厘米厚的木板制成,由3~4厘米孔径的筛网做底制作而成。 

(4)产卵盘:产卵盘由产卵隔离筛和标准饲养盘2部分组成,产卵隔离筛由40~60目筛网制作而成,四周比标准饲养盘缩小0.5~1.0厘米,在使用过程中,在产卵隔离网筛和标准饲养盘底部之间放置一层卵卡纸,用于制作标准卵卡。 

6.饲养密度

1.产品加工利用

三、活体利用

(4)每盘高龄幼虫量(5~8龄)5000头,日投料量100克,周投量750克。 

(2)饲养架:采用活动式多层饲养架。饲养架可由角钢或木架组装而成。 

2.饲料

(2)农作物秸秆糠粉生物饲料:工厂化规模生产黄粉虫,可以利用各种农作物秸秆糠粉、树叶、杂草等,经过酵化处理,制作成生物饲料进行饲喂。还可以利用果渣、 饼粕(渣)(如花生粕、椰仁粕、棕榈仁粕、羽扇豆粉、豌豆粉等)资源作为黄粉虫的饲料。 

(5)孵化箱和羽化箱:箱内由多排层隔板组成,上下两层之间距离以标准饲养盘高度的1.5倍为宜,两层之间外侧的横向板相差10厘米。左右两排各排放5个标准饲养盘,中间由一根立锥支柱间隔,底层留出2个层间距以便置水保湿。 

黄粉虫经过排杂、清洗、固化、灭菌、脱水、炒拌、 烘烤、研磨、配料等步骤可加工成汉虾粉、面条、煎饼、 饼干等系列产品。 

②制作人工土壤。

③促进大农作循环经济生产。 

4.氨基酸分解

2.蛋白质提取

(3)螨害及、防治:调节室内空气湿度,夏季保持室内空气流通,防止食物带螨,饲料要密封储存,料糠、麦麸最好消毒,晾干后再饲喂。 

①用作饲料。 

(1)每盘置卵量15000粒X4张,覆盖饵料。 

⑧操作过程

Ⅲ..压实发酵:将上述配料在容器内充分压实,无明显松浮感为宜,同时密封,可使用加盖塑料薄膜或加土等方式封装,一定要严实,以保证发酵的温度和湿度环境,生产出优质饲料,否则会影响质量,该过程是整个技术的核心和关键。 

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(1)标准饲养盘;工厂化规模生产必须要求饲养器具规格一致,以便于确定工艺流程技术参数。山东农业大学昆虫研究所采用的标准饲养盘规格为62厘米×23.6厘米× 3.8厘米,内径578厘米×21.8厘米×2.9厘米。 

④食盐:无色、透明的立方形结晶或白色结晶性粉末,无色、味咸的食用盐。 

二、加工利用

一、黄粉虫工厂化生产技术

采用有机溶剂(石油醚)萃取法,得到粗虫油,进一 步纯化得到精制虫油。 

黄粉虫,俗称面包虫、汉虾,因其营养成分高居于各类活体动物蛋白饲料之首,被誉为“蛋白质饲料”宝库,是繁殖名贵珍禽、水产的肉食饲料之一。目前各地都在大力发展黄粉虫养殖业与利用,促进了林蛙、蛤蚧、鳖、鳝鱼等特种经济动物饲养业的发展。下面我们就来具体看一下黄粉虫工厂化生产技术的操作流程。

(2)每盘低龄幼虫量(1~3龄)60000头,日投饵量,原有饵料。 

(5)每盘蛹量4000头,每盘置成虫量4000头,日投料量150克,周投量1000克,经常投喂新鲜菜叶以提高产卵量。 

四、虫类沙利用

(1)麦麸:传统饲养所用饲料以小麦麸皮为主,以各种新鲜蔬菜叶或土豆片作为水分来源的补充材料。 

Ⅵ.贮存使用。 

①作为科学实验材料。 

(2)干枯病及其防治:在空气干燥季节,及时投喂青料,在地面洒水,设水盆降温。

目前对黄粉虫的应用研究主要集中在对黄粉虫虫体和黄粉虫虫粪方面。黄粉虫虫体是极其丰富且宝贵的自然蛋白资源,已着手开发的有食品系列(如黄粉虫原虫加工,经过烘、炸等加工方式转变成蛋白食品,或者进行深加工,制成黄粉虫饼干、黄粉虫面包、黄粉虫酸奶等)以及药用保健系列(提取几丁质、虫油、氨基酸)。同时,随着黄粉虫养殖成为继家蚕和蜜蜂之后的第三大昆虫产业,养殖过程中产生的排泄物黄粉虫虫粪也越来越多。黄粉虫虫粪本身营养丰富,有着多方面的综合利用价值,目前的主要用途有饲料、有机肥、食用菌栽培基质、化工原料、养殖材料等。 

采用碱提取酸沉淀的方法,虫体蛋白的提取分离过程包括蛋白质的溶出、不溶物的去除、蛋白质从溶液中回收、 纯化和干燥4个基本步骤。 

V.包装:采用塑料编织带包装(若用湿料应使用带内衬的塑料编织带)。 

(6)其他:温度计和湿度计、旧报纸或白纸(成虫产卵时制作卵卡)、塑料盆(不同规格,放置饲料用)、喷雾器或洒水壶(用于调节饲养房内温度)、镊子、放大镜等。 

⑤水:一般饮用水、地下水、井水及池塘水均可,要求无污染。 

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