生鲜乳价格回升,家禽产品牛羊肉价格下跌

作者: 养殖新闻  发布:2019-11-16

牛肉、生鲜乳、猪肉的价格一直是我们比较关心的问题,猪肉价格不断下降,也是令大家操碎了心。受原料价格、猪源出栏率和市场供需关系的影响,我国猪肉价格波动较大。生鲜乳、牛肉呈现小幅上涨现象。

据对全国500个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测,2016年9月份,生猪产品、饲料产品、羊肉价格下跌,主要家禽产品、牛肉、生鲜乳价格上涨。按农贸市场监测口径,本月猪粮比价为9.00:1,比上月上升0.05个点。

一、生猪产品价格继续上涨

据对全国500个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测,2016年9月份,生猪产品、饲料产品、羊肉价格下跌,主要家禽产品、牛肉、生鲜乳价格上涨。按农贸市场监测口径,本月猪粮比价为9.00:1,比上月上升0.05个点。

全国活猪平均价格为每公斤18.36元,比上月下跌1.4%,比上年同期上涨2.3%。除海南、云南、陕西和宁夏外,其余监测省区市活猪价格均不同程度下跌。从区域看,东北地区环比跌幅最大,为3.1%;西南地区跌幅最小,为0.2%。从价格水平来看,西南地区活猪平均价格最高,为每公斤19.10元;东北地区最低,为每公斤17.23元。猪肉平均价格为每公斤29.60元,环比下跌0.3%,同比上涨4.6%。有约一半的监测省区市猪肉价格不同程度下跌。从区域看,东北地区跌幅最大,为2.8%;华中地区涨幅最大,为0.4%。从价格水平看,西南地区猪肉平均价格最高,为每公斤30.31元;东北地区最低,为每公斤28.08元。仔猪平均价格为每公斤45.70元,环比下跌2.9%,同比上涨33.3%。除浙江、海南、云南、青海和宁夏外,其余监测省区市仔猪价格均不同程度下跌。从区域看,华北地区环比跌幅最大,为6.3%;华南地区跌幅最小,为0.3%。从价格水平看,东北地区仔猪平均价格最高,为每公斤53.97元;西南地区最低,为每公斤36.47元。

全国活猪平均价格为每公斤19.84元,比上月上涨5.0%,比上年同期上涨53.7%。所有监测省区市活猪价格均不同程度上涨。从区域看,东北地区环比涨幅最大,为7.3%;西南地区涨幅最小,为4.0%。从价格水平来看,西南地区活猪平均价格最高,为每公斤20.20元;西北地区最低,为每公斤19.32元。猪肉平均价格为每公斤30.20元,环比上涨4.2%,同比上涨40.2%。所有监测省区市猪肉价格均不同程度上涨。从区域看,东北地区环比涨幅最大,为6.0%,西南地区涨幅最小,为3.1%。从价格水平看,西南地区猪肉平均价格最高,为每公斤31.03元;华南地区最低,为每公斤29.20元。仔猪平均价格为每公斤47.30元,环比上涨16.0%,同比上涨105.0%。所有监测省区市仔猪价格均不同程度上涨。从区域看,东北地区环比涨幅最大,为25.4%;华南地区涨幅最小,为10.9%。从价格水平看,东北地区仔猪平均价格最高,为每公斤60.78元;西南地区最低,为每公斤34.92元。

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从价格变化趋势看,活猪价格连续下跌4个月,累计跌幅10.2%,仔猪和猪肉价格连续下跌3个月,累计跌幅分别为12.8%和5.4%。

从价格变化趋势看,活猪和猪肉价格均连续5个月上涨,累计涨幅分别为20.8%和13.1%;仔猪价格连续4个月大幅上涨,累计涨幅达60.1%。

生猪产品价格下跌

主要家禽产品价格上涨

二、家禽产品价格总体下跌

全国活猪平均价格为每公斤18.36元,比上月(简称环比,下同)下跌1.4%,比上年同期(简称同比,下同)上涨2.3%。除海南、云南、陕西和宁夏外,其余监测省区市活猪价格均不同程度下跌。从区域看,东北地区环比跌幅最大,为3.1%;西南地区跌幅最小,为0.2%。从价格水平来看,西南地区活猪平均价格最高,为每公斤19.10元;东北地区最低,为每公斤17.23元。猪肉平均价格为每公斤29.60元,环比下跌0.3%,同比上涨4.6%。有约一半的监测省区市猪肉价格不同程度下跌。从区域看,东北地区跌幅最大,为2.8%;华中地区涨幅最大,为0.4%。从价格水平看,西南地区猪肉平均价格最高,为每公斤30.31元;东北地区最低,为每公斤28.08元。仔猪平均价格为每公斤45.70元,环比下跌2.9%,同比上涨33.3%。除浙江、海南、云南、青海和宁夏外,其余监测省区市仔猪价格均不同程度下跌。从区域看,华北地区环比跌幅最大,为6.3%;华南地区跌幅最小,为0.3%。从价格水平看,东北地区仔猪平均价格最高,为每公斤53.97元;西南地区最低,为每公斤36.47元。

全国鸡蛋平均价格为每公斤9.76元,环比上涨7.8%,同比下跌8.0%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格为每公斤8.46元,环比上涨13.4%,同比下跌8.6%。所有监测省区市鸡蛋价格均有所上涨。从区域看,东北地区涨幅最大,为17.5%;华南地区涨幅最小,为3.3%。但从价格水平看,华南地区鸡蛋平均价格最高,为每公斤12.45元;华北地区最低,为每公斤8.45元。活鸡平均价格为每公斤18.75元,环比上涨0.8%,同比下跌1.5%。从区域看,东北地区环比涨幅最大,为1.5%;西北地区跌幅最大,为0.2%。从价格水平看,华南地区活鸡平均价格最高,为每公斤25.56元;华北地区最低,为每公斤11.88元。白条鸡平均价格为每公斤19.15元,环比上涨1.1%,同比下跌0.5%。从区域看,华东地区环比涨幅最大,为1.4%;西北地区涨幅最小,为0.6%。从价格水平看,华南地区白条鸡平均价格最高,为每公斤30.68元;东北地区最低,为每公斤14.79元。商品代蛋雏鸡平均价格为每只3.40元,环比下跌0.3%,同比上涨6.6%;商品代肉雏鸡平均价格为每只3.24元,环比上涨2.5%,同比上涨25.6%。

全国鸡蛋平均价格为每公斤9.11元,环比下跌2.6%,同比下跌4.5%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格为每公斤7.27元,环比下跌1.5%,同比下跌5.0%。除北京市、天津市和河北省外,其余监测省区市鸡蛋价格均不同程度下跌。从区域看,西南地区跌幅最大,为3.6%,华北地区跌幅最小,为0.9%。从价格水平看,华南地区鸡蛋平均价格最高,为每公斤12.55元;东北地区最低,为每公斤7.20元。活鸡平均价格为每公斤18.82元,环比下跌0.8%,同比上涨2.0%。从区域看,华东地区环比跌幅最大,为2.5%,华北地区涨幅最大,为0.7%。从价格水平看,华南地区活鸡平均价格最高,为每公斤26.31元;华北地区最低,为每公斤12.13元。白条鸡平均价格为每公斤19.05元,环比下跌0.4%,同比上涨1.7%。从区域看,华东地区环比跌幅最大,为1.3%,东北地区涨幅最大,为0.8%。从价格水平看,华南地区白条鸡平均价格最高,为每公斤30.88元;东北地区最低,为每公斤14.58元。商品代蛋雏鸡平均价格为每只3.47元,环比上涨3.3%,同比上涨8.1%;商品代肉雏鸡平均价格为每只3.14元,环比下跌5.7%,同比上涨15.0%。

从价格变化趋势看,活猪价格连续下跌4个月,累计跌幅10.2%,仔猪和猪肉价格连续下跌3个月,累计跌幅分别为12.8%和5.4%。

从价格变化趋势看,鸡蛋、活鸡和白条鸡价格均连续2个月上涨,累计涨幅分别为11.0%、0.9%和1.3%。

从价格变化趋势看,鸡蛋、活鸡和白条鸡价格均连续2个月下跌。

主要家禽产品价格上涨

牛肉价格上涨、羊肉价格下跌

三、牛羊肉价格下跌

全国鸡蛋平均价格为每公斤9.76元,环比上涨7.8%,同比下跌8.0%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格为每公斤8.46元,环比上涨13.4%,同比下跌8.6%。所有监测省区市鸡蛋价格均有所上涨。从区域看,东北地区涨幅最大,为17.5%;华南地区涨幅最小,为3.3%。但从价格水平看,华南地区鸡蛋平均价格最高,为每公斤12.45元;华北地区最低,为每公斤8.45元。活鸡平均价格为每公斤18.75元,环比上涨0.8%,同比下跌1.5%。从区域看,东北地区环比涨幅最大,为1.5%;西北地区跌幅最大,为0.2%。从价格水平看,华南地区活鸡平均价格最高,为每公斤25.56元;华北地区最低,为每公斤11.88元。白条鸡平均价格为每公斤19.15元,环比上涨1.1%,同比下跌0.5%。从区域看,华东地区环比涨幅最大,为1.4%;西北地区涨幅最小,为0.6%。从价格水平看,华南地区白条鸡平均价格最高,为每公斤30.68元;东北地区最低,为每公斤14.79元。商品代蛋雏鸡平均价格为每只3.40元,环比下跌0.3%,同比上涨6.6%;商品代肉雏鸡平均价格为每只3.24元,环比上涨2.5%,同比上涨25.6%。

全国牛肉平均价格为每公斤62.12元,环比上涨0.5%,同比下跌1.4%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为每公斤55.47元,环比上涨0.3%,同比下跌1.7%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为每公斤73.67元,环比持平,同比上涨0.2%。羊肉平均价格为每公斤54.70元,环比下跌0.2%,同比下跌8.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格为每公斤50.18元,环比下跌0.7%,同比下跌5.1%;上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份羊肉平均价格为每公斤65.22元,环比上涨0.3%,同比下跌6.4%。

全国牛肉平均价格为每公斤62.85元,环比下跌0.7%,同比下跌0.3%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为每公斤55.91元,环比下跌0.4%,同比下跌1.6%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为每公斤74.43元,环比下跌0.8%、同比上涨1.1%。羊肉平均价格为每公斤56.80元,环比下跌0.8%,同比下跌8.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格为每公斤51.35元,环比上升0.4%,同比下跌8.9%;上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份羊肉平均价格为每公斤66.96元,环比下跌1.6%,同比下跌6.2%。

从价格变化趋势看,鸡蛋、活鸡和白条鸡价格均连续2个月上涨,累计涨幅分别为11.0%、0.9%和1.3%。

从价格变化趋势看,牛肉价格结束“六连跌”,羊肉价格连续7个月小幅下跌,累计跌幅为6.3%。

四、生鲜乳价格下跌

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内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格为每公斤3.44元,环比上涨1.5%,同比持平。从价格水平看,主产省中宁夏生鲜乳价格最高,为每公斤4.22元;陕西生鲜乳价格最低,为每公斤3.06元。

内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格为每公斤3.47元,环比下跌2.0%,同比上涨2.1%,从价格水平看,主产省中辽宁生鲜乳价格最高,为每公斤4.53元;陕西生鲜乳价格最低,为每公斤2.81元。

牛肉价格上涨、羊肉价格下跌

从价格变化趋势看,生鲜乳价格结束“六连跌”,本月小幅上涨。

从价格变化趋势看,生鲜乳价格连续2个月小幅下跌。

全国牛肉平均价格为每公斤62.12元,环比上涨0.5%,同比下跌1.4%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为每公斤55.47元,环比上涨0.3%,同比下跌1.7%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为每公斤73.67元,环比持平,同比上涨0.2%。羊肉平均价格为每公斤54.70元,环比下跌0.2%,同比下跌8.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格为每公斤50.18元,环比下跌0.7%,同比下跌5.1%;上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份羊肉平均价格为每公斤65.22元,环比上涨0.3%,同比下跌6.4%。

全国玉米平均价格为每公斤2.04元,环比下跌1.9%,同比下跌13.9%。主产区东北三省玉米平均价格为每公斤1.87元,环比下跌1.6%;主销省广东价格为每公斤2.22元,环比下跌0.9%。全国豆粕平均价格为每公斤3.44元,环比下跌0.3%,同比上涨5.8%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为每公斤3.08元、3.13元和2.86元,环比分别下跌0.6%、0.3%和0.3%,同比分别下跌4.3%、5.2%和5.3%。

五、饲料产品价格下跌

从价格变化趋势看,牛肉价格结束“六连跌”,羊肉价格连续7个月小幅下跌,累计跌幅为6.3%。

全国玉米平均价格为每公斤1.98元,环比下跌2.9%,同比下跌18.9%。主产区东北三省玉米平均价格为每公斤1.94元,环比下跌2.5%;主销省广东价格为每公斤2.17元,环比下跌4.4%。全国豆粕平均价格为每公斤2.98元,环比下跌1.7%,同比下跌15.8%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为每公斤3.00元、3.05元和2.78元,环比分别下跌1.3%、1.6%和1.8%,同比分别下跌8.5%、9.2%和9.7%。

生鲜乳价格上涨

从价格变化趋势看,玉米价格连续4个月下跌,累计跌幅7.5%;豆粕价格连续2个月下跌。

内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格为每公斤3.44元,环比上涨1.5%,同比持平。从价格水平看,主产省中宁夏生鲜乳价格最高,为每公斤4.22元;陕西生鲜乳价格最低,为每公斤3.06元。

从价格变化趋势看,生鲜乳价格结束“六连跌”,本月小幅上涨。

饲料产品价格下跌

全国玉米平均价格为每公斤2.04元,环比下跌1.9%,同比下跌13.9%。主产区东北三省玉米平均价格为每公斤1.87元,环比下跌1.6%;主销省广东价格为每公斤2.22元,环比下跌0.9%。全国豆粕平均价格为每公斤3.44元,环比下跌0.3%,同比上涨5.8%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为每公斤3.08元、3.13元和2.86元,环比分别下跌0.6%、0.3%和0.3%,同比分别下跌4.3%、5.2%和5.3%。

附:2016年10月全国牛肉最新批发市场行情行情

单位:元/公斤

牛肉 42.5 北京市锦绣大地农副产品批发市场

牛肉 45 北京市通州八里桥农产品中心批发市场

牛肉 47 北京昌平水屯农副产品批发市场

牛肉 56 北京市日上综合商品批发市场

牛肉 52.5 天津市韩家墅农产品批发市场

牛肉 45 石家庄桥西蔬菜中心批发市场

牛肉 44.25 荷花坑批发市场

牛肉 24 河北秦皇岛海阳农副产品批发市场

牛肉 46.5 河北邯郸(魏县)天仙果品农贸批发交易市场

牛肉 56 山西晋城绿欣农产品批发市场

牛肉 55 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场

牛肉 52 内蒙古包头市友谊蔬菜批发市场

牛肉 49.6 内蒙古赤峰西城蔬菜批发市场

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