人工养殖泥螺技术,泥蚶的养殖技术之一betway8

作者: 渔业新闻  发布:2019-09-11

betway88,中国水产门户网报道泥螺有哪些生物学特性? 泥螺的贝壳卵圆形,米黄色薄而脆。螺旋部内旋,壳表具有细密的螺旋沟,生长线明显,壳口大,肥厚的螺体不能完全缩入壳内。外套楯的后端分为二叶,腹足宽,后端截断状,侧足的两侧缘也掩盖贝壳的两侧部。 泥螺广泛分布于西太平洋沿岸半咸水域的潮间带滩涂,属广温、广盐性种类,对环境条件的适应能力较强。泥螺生活于泥沙底和软泥底,对底质有很强的适应能力,在沙泥、沙质底质中也能生存。雨天或天气较冷时多潜于泥沙表层,不易发现。春、秋季则爬出泥层在滩涂面上摄食,夏季烈日暴晒下极少爬出滩涂表面,而晚上则出现大量泥螺。 泥螺成体和幼苗的生存温度为1.5℃-33℃,其中以0℃-30℃较适宜生存和生长。不同产地的泥螺可在1.84‰-28.80‰盐度内生存。在pH值低于7.13和高于8.10中,泥螺在2小时内分泌大量粘液,个体翻转,约7小时后此现象消失,个体可缓慢爬行,未发现海水pH值对不同个体有明显差别。 泥螺为舐食性腹足类,摄食时翻出齿舌在泥土表面舐取食物。浮游幼虫阶段为滤食食性,主要依靠纤毛摆动滤食水体中的浮游单细胞藻类。泥螺饵料的主要种类为底栖硅藻,如舟形藻属、菱形藻属、布纹藻属、斜纹藻属、圆筛藻属和脆杆藻属等,此外还有大量的有机碎屑、泥沙及小型甲壳类、无脊椎动物的卵等。胃内容物组成与自然海区饵料组成无大差异,对食物没有严格的选择性。 如何生产泥螺养殖苗种? 苗种供应充足与否直接影响着养殖的发展,目前养殖的苗种主要依靠野生苗,土池育苗仅能提供少量苗种。自然海区的野生苗受海况因素影响较大,数量和质量难以得到有效保证,给苗种生产带来一定困难。采捕野生苗是在泥螺苗密集处,轻轻刮取幼苗,并用海水洗净,去除杂质。 土池育苗可采用废弃的对虾养殖塘或废弃的盐场,经改造后使用,也可在高潮区筑堤围土塘。土池育苗可采用二种方法:一是将性成熟的泥螺作为亲体直接养于塘内,使其在塘内交配、产卵、并在塘内培养浮游幼虫。另一种方法则是在泥螺养殖海区采集卵群,于土池内孵化培育成苗。 首先选择涂面平坦,水流缓慢、饵料丰富,各项理化条件符合泥螺幼虫存浮的软涂。围堤,提高50m,退潮后能蓄水20cm。高潮区,每个土池面积2-3亩。有条件的可在池子上方搭建简易竹架塑料薄膜棚,以防烈日和暴雨。 在投入泥螺亲体或卵群前15天,将涂面深翻一次,耙碎泥块,清除杂贝和虾、蟹和鱼类等敌害生物,可用药物清塘,清塘后排除积水,在阳光下暴晒消毒,然后耙平滩面,培养底栖硅藻类。 在塘内放养泥螺亲体须注意亲体的存活及活动情况,发现死亡要及时捞除,否则容易败坏水质,卵群孵化后约1个月,涂面呈花斑状,表明有小泥螺生活,此时宜多蓄水,防烈日暴晒和暴雨,不要翻动涂面。小苗一般1个月干露一次,个体稍大后,可半个月干露一次。 一般在育苗时施足基肥,育苗过程中不施肥,每次可施氮肥、磷肥或发酵的鸡粪,施肥宜少量多次,施肥后2-3天不放水,此时泥螺会潜入泥中。早春养殖要注意寒潮和冷空气侵袭,养殖后期要防范病害。 如何进行泥螺养殖? 近几年来,泥螺的养殖得到很大发展,养殖技术不断改进,主要的养殖方法有:滩涂粗放养殖、滩涂围网、土池养殖等,各有优缺点。播苗方法可采用蓄水播苗,也可干涂播苗,将泥螺苗放于盆内,用海水轻轻搅拌后均匀撒播即可,放苗在2-3月间较好,苗种规格每公斤3-4万粒,放苗最好在大潮退潮后进行。放苗量以每平方米100粒左右为宜,放苗后每天巡视和观察泥螺的生长情况,围网有无破损。一般采用人工捕捉敌害生物,如玉螺类、章鱼、蟹类。泥螺逐渐长大后,在繁殖前期极易集体逃跑,此时应开始收捕,繁殖季节的泥螺质量变差,产卵后极易死亡。 5-6月是泥螺收成季节,此时滩面温度已较高,有些滩面坑坑洼洼有积水,水温较高,泥螺受烫后活力差。在采捕野生苗时,有些商贩采用化肥,如碳酸氢铵、尿素等喷洒滩面,使得幼螺不堪忍受纷纷爬出滩面,方便了苗种采捕,这些幼螺活力和体质受到很大影响,放养后生长缓慢。其次有些人片面追求高密度放养也是造成泥螺死亡的原因,在养殖后期,滩涂上的油泥日益减少,食物缺乏,泥螺生长受抑制,表现为生长缓慢或不生长。 开始养殖泥螺的几年内泥螺生长良好,生长速度快,体质健壮最容易养殖,但养殖3-4年后,养殖底质环境老化,腐殖质逐年积累,超过海区的自净能力,则产量逐年下降,且出现死亡现象。 泥螺养成后如何收捕与加工? 泥螺苗经2-3个月养殖,一般在5月份收捕。6月份放养的泥螺苗至8-9月陆续起捕,俗称桂花泥螺,此时的泥螺品味稍差,产量也低。起捕常用手工捉捕,捕大留小。端午节后,尤其在炎热天气,白天泥螺极少爬到滩面上,可在晴朗无风的夜晚捕捉泥螺。 捕捉后的泥螺可撒播在土池中吐泥沙,土池每平方米可投放4-6Kg泥螺,撒播前应在土池内注满水,撒播后活水流动,12小时内换水量达200%,以消除泥螺体表粘液,并保持海水中有充足的溶氧,使泥螺有一个适宜的环境,在水温25℃-39℃,盐度15.67‰-28.80‰条件下,经过2-3天的暂养即可吐尽泥沙。 泥螺起捕后用海水冲洗除去泥沙、杂物、即可鲜销。鲜螺用盐腌制,成品称之咸坯,咸坏泥螺经过黄酒洗、泡、调味后装瓶、封口即成市售瓶装醉泥螺,在4℃以下低温冷藏保质期在4个月。 养殖泥螺死亡主要发生在哪些阶段?其症状如何? 1.泥螺苗种放养半个月内发现死亡放苗后或不见苗种,是因为苗种不能钻潜泥中而被潮水冲走,有些滩涂苗种放养3-4批,效果仍不理想。 2.清明多雨季节出现死亡。连续大量降雨或大雾天气后,滩面上泥螺表现出软体部翻转、足部朝上,活力差,不能爬行等症状,有些个体在软体周边出现粉红色或白色的斑点或条斑,触动后可见轻微收缩,呈假死状态,但最终必会死亡或被潮水冲走。涂泥中的泥螺受淡水刺激,竭力往下钻,以后往往不能再爬出滩面而闷死其中,其个体表现为收缩、变硬、发黑,死亡后周围涂泥变黑、发臭。 3.起捕季节出现死亡。由于海况变化、风向转向等因子影响,5月份以后大批滩涂油泥渐少,底质发硬、变干,滩面出现坑坑洼洼,极不平整。此时滩面温度已较高,尤其是滩面上的"盆子水",水温尤高,泥螺受烫后活力极差,爬行缓慢或不爬行,足部朝上呈假死状,软体部表现为不同程度的收缩。 泥螺死亡的主要原因有哪些? 1.泥螺苗种质量差。 苗种放养后出现死亡或存活率低,往往都发生于苗种购自外地的野生苗。泥螺放苗季节一般在早春农历十二月至翌年二月间,因泥螺苗小,在气温低、阴雨天气,野生苗种一般不会爬出滩面,采捕野生苗的商贩就采用一些药物喷洒滩涂表面。使幼泥螺不堪忍受而纷纷爬出滩面,这样,方便了苗种采捕,但这些泥螺苗虽暂不会死亡,其活力、体质已受到很大影响,放养后不易钻潜、极易被潮水冲走或出现死亡,且生长缓慢。 极个别的卖主,将刮来的泥螺苗用淡水浸泡,以求苗种吸水后增重而增加收益。泡淡水后的苗种,表面上看起来光滑、干净、杂质淤泥少、个体大,但经淡水泡后的幼泥螺活力极差,一周内就很容易死亡,钻潜滩涂后则不易再爬出来,死亡后导致涂面变黑、变臭,往往造成这片涂面的继发性病害发生,使随后几批放养的苗种都受到不同程度的影响。 此外,苗种的运输方法、运输时间、运输过程中不科学、不合理的现象也普通存在,也是导致泥螺苗种活力下降、质量变差的原因。 2.养殖过程中技术含量低。 药量过大是造成养殖泥螺死亡的直接原因。许多地方虽已明令禁止在滩涂上使用三唑磷(对鱼、虾、蟹毒性尤强,破坏滩涂生态环境及自然资源),但个别地方仍在继续使用,且使用浓度日益增高。据室内毒性试验结果表明宁波大学,1.5ppm三唑磷已使成体泥螺出现麻痹、足部异形、爬行能力差、足的吸附力弱等症状,而在养殖场地,喷洒三唑磷远远不止这个浓度。 片面盲目追求高密度放养也是造成泥螺死亡的原因。在养殖后期表现更为突出。随着泥螺生长,摄食量增加,滩涂上油泥日益减少。因为食物缺乏,部分泥螺生长受抑制,表现为生长缓慢或不生长,至起捕季节,有些个体仍很小,体重相差一倍以上。而采捕季节的死亡泥螺往往是小个体泥螺,这与饵料缺乏、营养差、体质弱有一定关系。 养殖底质环境老化,腐殖质逐年积累,超过了海区滩涂的自净能力,也是致病原因之一。几年前泥螺养殖根本无大规模的死亡现象发生,且生长良好生长速度快、体质健壮,泥螺养殖连续3-4年后,则极易出现死亡。目前的泥螺养殖,放苗前清涂、翻耕不彻底,长期养殖势必导致底质老化,使泥螺体质变差、抗病能力减弱、适应环境条件变化的能力变差,而易出现死亡。 3.环境污染。 局部水体、滩面富营养化及赤潮的频繁出现,使大片滩涂养殖贝类出现死亡。死贝再次污染滩面,继发性病原细菌大量发生、传播疾病,带来恶性循环,导致滩涂养殖条件更加恶劣,引起更大面积的死亡现象。 解决养殖泥螺的死亡问题,要做好哪些工作? 1.泥螺养殖前,必须彻底做好翻涂、晒涂、清涂工作; 2.切实把好苗种质量关,要求苗种健壮、活力好、钻潜力强,不喷药,不泡水,并注意苗种产地与养殖场的海水盐度差异。运输过程中,避免淋雨,避免暴晒。亦可采用在养殖场附近用土池育苗的方法来提供苗种,以保证苗种质量; 3.降低放苗密度。依据养殖滩面涂质、养殖措施,科学合理放苗,一般中等营养条件的滩涂,每亩放苗2.5-4kg,规格为每公斤8000至20000粒; 4.实施轮养、混养技术,在滩面上与缢蛏、彩虹明樱蛤等滩涂种类轮养或混养; 5.开展科研工作,深入研究泥螺的养殖技术和病害防治技术,及时通报泥螺养殖情况,总结交流养殖技术。养殖过程中尽量少用药、不用药。

中国水产门户网报道泥螺Bullactaexarata广泛分布于我国南北沿海潮间带滩涂,尤以江湖沿海产量最高,品质最好,是我国沿海的经济贝类,肉昧鲜美,营养丰富,具有很高的食用价值。泥螺属软体动物门,腹足纲,后鳃亚纲,头楯目,阿地螺科。泥螺属仅有泥螺l种,为太平洋西部、中国、日本和朝鲜的特有种。泥螺生活在沿岸潮间带的滩涂上,在半咸水的海区也常见到。春至秋季布满高、中潮带的泥沙滩,冬季深埋泥沙中,是典型的泥滩代表种。它们以挖掘泥沙被覆体表,目的在于逃脱敌害和防止体表水分的蒸发。泥螺摄食底栖硅藻以及小型甲壳类和贝类。5-9月为繁殖期,卵群呈圆球形,半透明,以胶质柄固着于海涂上。一、泥螺的生物学特征泥螺的贝壳卵圆形,米黄色薄而脆。螺旋部内旋,壳表具有细密的螺旋沟,生长线明显,壳口大,肥厚的螺体不能完全缩入壳内。外套楯的后端分为二叶,腹足宽,后端截断状,侧足的两侧缘也掩盖贝壳的两侧部。泥螺广泛分布于西太平洋沿岸半咸水域的潮间带滩涂,属广温、广盐性种类,对环境条件的适应能力较强。泥螺生活于泥沙底和软泥底,对底质有很强的适应能力,在沙泥、沙质底质中也能生存。雨天或天气较冷时多潜于泥沙表层,不易发现。春、秋季则爬出泥层在滩涂面上摄食,夏季烈日暴晒下极少爬出滩涂表面,而晚上则出现大量泥螺。泥螺成体和幼苗的生存温度为-1.5℃-33℃,其中以0℃-30℃较适宜生存和生长。不同产地的泥螺可在1.84‰-28.80‰盐度内生存。在pH值低于7.13和高于8.10中,泥螺在2小时内分泌大量粘液,个体翻转,约7小时后此现象消失,个体可缓慢爬行,未发现海水pH值对不同个体有明显差别。泥螺为舐食性腹足类,摄食时翻出齿舌在泥土表面舐取食物。浮游幼虫阶段为滤食食性,主要依靠纤毛摆动滤食水体中的浮游单细胞藻类。泥螺饵料的主要种类为底栖硅藻,如舟形藻属、菱形藻属、布纹藻属、斜纹藻属、圆筛藻属和脆杆藻属等,此外还有大量的有机碎屑、泥沙及小型甲壳类、无脊椎动物的卵等。胃内容物组成与自然海区饵料组成无大差异,对食物没有严格的选择性。二、苗种生产技术苗种供应充足与否直接影响着养殖的发展,目前养殖的苗种主要依靠野生苗,土池育苗仅能提供少量苗种。自然海区的野生苗受海况因素影响较大,数量和质量难以得到有效保证,给苗种生产带来一定困难。采捕野生苗是在泥螺苗密集处,轻轻刮取幼苗,并用海水洗净,去除杂质。土池育苗可采用废弃的对虾养殖塘或废弃的盐场,经改造后使用,也可在高潮区筑堤围土塘。土池育苗可采用二种方法:一是将性成熟的泥螺作为亲体直接养于塘内,使其在塘内交配、产卵、并在塘内培养浮游幼虫。另一种方法则是在泥螺养殖海区采集卵群,于土池内孵化培育成苗。首先选择涂面平坦,水流缓慢、饵料丰富,各项理化条件符合泥螺幼虫存浮的软涂。围堤,提高50cm,退潮后能蓄水20cm。高潮区,每个土池面积2-3亩。有条件的可在池子上方搭建简易竹架塑料薄膜棚,以防烈日和暴雨。在投入泥螺亲体或卵群前15天,将涂面深翻一次,耙碎泥块,清除杂贝和虾、蟹和鱼类等敌害生物,可用药物清塘,清塘后排除积水,在阳光下暴晒消毒,然后耙平滩面,培养底栖硅藻类。在塘内放养泥螺亲体须注意亲体的存活及活动情况,发现死亡要及时捞除,否则容易败坏水质,卵群孵化后约1个月,涂面呈花斑状,表明有小泥螺生活,此时宜多蓄水,防烈日暴晒和暴雨,不要翻动涂面。小苗一般1个月干露一次,个体稍大后,可半个月干露一次。一般在育苗时施足基肥,育苗过程中不施肥,每次可施氮肥、磷肥或发酵的鸡粪,施肥宜少量多次,施肥后2-3天不放水,此时泥螺会潜入泥中。早春养殖要注意寒潮和冷空气侵袭,养殖后期要防范病害。三、泥螺的养殖近几年来,泥螺的养殖得到很大发展,养殖技术不断改进,主要的养殖方法有:滩涂粗放养殖、滩涂围网、土池养殖等,各有优缺点。播苗方法可采用蓄水播苗,也可干涂播苗,将泥螺苗放于盆内,用海水轻轻搅拌后均匀撒播即可,放苗在2-3月间较好,苗种规格每公斤3-4万粒,放苗最好在大潮退潮后进行。放苗量以每平方米100粒左右为宜,放苗后每天巡视和观察泥螺的生长情况,围网有无破损。一般采用人工捕捉敌害生物,如玉螺类、章鱼、蟹类。泥螺逐渐长大后,在繁殖前期极易集体逃跑,此时应开始收捕,繁殖季节的泥螺质量变差,产卵后极易死亡。5-6月是泥螺收成季节,此时滩面温度已较高,有些滩面坑坑洼洼有积水,水温较高,泥螺受烫后活力差。在采捕野生苗时,有些商贩采用化肥,如碳酸氢铵、尿素等喷洒滩面,使得幼螺不堪忍受纷纷爬出滩面,方便了苗种采捕,这些幼螺活力和体质受到很大影响,放养后生长缓慢。其次有些人片面追求高密度放养也是造成泥螺死亡的原因,在养殖后期,滩涂上的油泥日益减少,食物缺乏,泥螺生长受抑制,表现为生长缓慢或不生长。开始养殖泥螺的几年内泥螺生长良好,生长速度快,体质健壮最容易养殖,但养殖3-4年后,养殖底质环境老化,腐殖质逐年积累,超过海区的自净能力,则产量逐年下降,且出现死亡现象。四、收捕与加工泥螺苗经2-3个月养殖,一般在5月份收捕。6月份放养的泥螺苗至8-9月陆续起捕,俗称桂花泥螺,此时的泥螺品味稍差,产量也低。起捕常用手工捉捕,捕大留小。端午节后,尤其在炎热天气,白天泥螺极少爬到滩面上,可在晴朗无风的夜晚捕捉泥螺。捕捉后的泥螺可撒播在土池中吐泥沙,土池每平方米可投放4-6Kg泥螺,撒播前应在土池内注满水,撒播后活水流动,12小时内换水量达200%,以消除泥螺体表粘液,并保持海水中有充足的溶氧,使泥螺有一个适宜的环境,在水温25℃-39℃,盐度15.67‰-28.80‰条件下,经过2-3天的暂养即可吐尽泥沙。泥螺起捕后用海水冲洗除去泥沙、杂物、即可鲜销。鲜螺用盐腌制,成品称之咸坯,咸坏泥螺经过黄酒洗、泡、调味后装瓶、封口即成市售瓶装醉泥螺,在4℃以下低温冷藏保质期在4个月。编辑:庞琪

中国水产门户网报道1生物学特征 泥螺广泛分布于西太平洋沿岸半咸水域的潮间带滩涂,属广温、广盐性种类,对环境条件的适应能力较强。泥螺生活于泥沙底和软泥底,对底质有很强的适应能力,在沙泥、沙质底质中也能生存。雨天或天气较冷时多潜于泥沙表层,不易发现。春、秋季则爬出泥层在滩涂面上摄食,夏季烈日曝晒下极少爬出滩涂表面,而晚上则出现大量泥螺。5~9月为繁殖期,卵群呈加深球形,半透明,以胶质柄固着于海涂上。泥螺成体和幼苗的生存温度为-1.5~33℃,其中以0~30℃较适宜生存和生长。不同产地的泥螺可在1.84~28.80盐度内生存。在pH值低于7.13和高于8.10时,泥螺在2小时内分泌大量粘液,个体翻转,约7小时后此现象消失,个体可缓慢爬行,未发现海水pH值在不同个体间有明显差别。 泥螺为舐食性腹足类,摄食时翻出齿舌在泥土表面舐取食物。浮游幼虫阶段为滤食食性,主要依靠纤毛摆动滤食水体中的浮游单细胞藻类。泥螺的饵料主要种类为底栖硅藻,此外还有大量的有机碎屑、泥沙及小型甲壳类、无脊椎动物的卵等。胃内容物组成与自然海区饵料组成无太大差异,对食物没有严格的选择性。 2苗种生产技术 苗种供应充足与否直接影响着养殖的发展,目前养殖的苗种主要依靠野生苗,土池育苗仅能提供少量苗种。自然海区的野生苗受海况因素影响较大,数量和质量难以得到有效保证,给苗种生产带来一定困难。采捕野生苗是在泥螺苗密集处,轻轻刮取幼苗,并用海水洗净,去除杂质。 土池育苗可采用2种方法:一是将性成熟的泥螺作为亲本直接养于塘内,使其在塘内交配、产卵,并在塘内培养浮游幼虫;另一种方法则是在泥螺养殖海区采集卵群,于土池内孵化培育成苗。 首先选择涂面平坦,水流缓慢,饵料丰富,各项理化条件符合泥螺幼虫存活的软涂。围堤堤高50cm,退潮后能蓄水20cm。高潮区,每个土池面积2~3亩。有条件的可在池子上方搭建简易竹架塑料薄膜棚,以防烈日和暴雨。在投入泥螺亲体或卵群前15天,将涂面深翻1次,耙碎泥块,清除杂贝及虾、蟹和鱼类等敌害生物,可用药物清塘,清塘后排除积水,在阳光下曝晒消毒,然后耙平滩面,培养底栖硅藻类。 在塘内放养泥螺亲体须注意亲体的存活及活动情况,发现死亡要及时捞除,否则容易败坏水质。卵群孵化后约1个月,涂面呈花斑状,表明有小泥螺生活,此时宜多蓄水,防烈日曝晒和暴雨,不要翻动涂面。小苗一般1个月干露1次,个体稍大后,可半个月干露1次。一般在育苗时施足基肥,育苗过程中不施肥,每次可施氮肥、磷肥或发酵的鸡粪,施肥宜少量多次,施肥后2~3天不放水,此时泥螺会潜入泥中。早春养殖要注意寒潮和冷空气侵袭,养殖后期要防范病害。 3养殖技术 近几年来,泥螺的养殖得到很大发展,养殖技术不断改进,主要的养殖方法有滩涂粗放养殖、滩涂围播苗,也可干涂播苗,将泥螺苗放于盆内,用海水轻轻搅拌后均匀撒播即可。放苗2~3月间较好,苗种规格每公斤3~4万粒,最好在大潮退潮后放苗。放苗量以每平方米100粒左右为宜,放苗后每天巡视观察泥螺的生长情况,围网有无破损。一般采用人工捕捉敌害生物,如玉螺类、章鱼和蟹类。泥螺逐渐长大后,在繁殖前极易集体逃跑,此时应开始收捕,繁殖季节的泥螺质量变差,产卵后极易死亡。 5~6月是泥螺收成季节,此时滩面温度已较高,有些滩面坑洼有积水,水温较高,泥螺受烫后活力差。在采捕野生苗时,有些商贩采用化肥,如碳酸氢铵、尿素等喷洒滩面,使得幼螺不堪忍受纷纷爬出滩面,方便了苗种采捕,这些幼螺活力和体质受到很大影响,放养后生长缓慢。其次有些人片面追求高密度放养也是造成泥螺死亡的原因,在养殖后期,滩涂上食物缺乏,泥螺生长受抑制,表现为生长缓慢或不生长。开始养殖泥螺的几年内泥螺生长良好,生长速度快,体质健壮,最容易养殖。但养殖3~4年后,养殖底质环境老化,腐殖质逐年积累,超过海区的自净能力,则产量逐年下降,且出现死亡现象。 4收捕与加工 泥螺苗经2~3个月养殖,一般在5月份收捕。6月份放养的泥螺苗至8~9月陆续起捕,俗称桂花泥螺,此时的泥螺品味稍差,产量也低。起捕常用手工捉捕,捕大留小,端午节后,尤其在炎热天气,白天泥螺极少爬出滩面,可在晴朗无风的夜晚捕捉泥螺。捕捉后的泥螺可撒播在土池中吐泥沙,土池每平方米可投放4~6kg泥螺,撒播前应在土池内注满水,撒播后活水流动,12小时内换水量达200%,以消除泥螺体表粘液,并保持海水中有充足的溶氧,使泥螺有一个适宜的环境,在水温25~29℃、盐度15.67~28.80条件下,经过2~3天的暂养即可吐尽泥沙。

中国水产门户网报道自1995年开始,浙江省台州市养殖泥螺出现零星死亡的现象,1996年死亡面积扩大,平均亩产量下降,到1997年病害达到高峰,个别滩涂甚至颗粒无收。极大地打击了养殖户的积极性,泥螺养殖生产出现严重萎缩。笔者根据我地几年来泥螺养殖的现状,通过典型事例的分析,初步探讨养殖泥螺的死亡原因,并提出防治对策,供参考。 养殖泥螺发生死亡的阶段及症状: 1.泥螺苗种放养半个月内发现死亡放苗后或不见苗种,是因为苗种不能钻潜泥中而被潮水冲走,有些滩涂苗种放养3~4批,效果仍不理想。 2.清明多雨季节出现死亡。连续大量降雨或大雾天气后,滩面上泥螺表现出软体部翻转、足部朝上,活力差,不能爬行等症状,有些个体在软体周边出现粉红色或白色的斑点或条斑,触动后可见轻微收缩,呈假死状态,但最终必会死亡或被潮水冲走。涂泥中的泥螺受淡水刺激,竭力往下钻,以后往往不能再爬出滩面而闷死其中,其个体表现为收缩、变硬、发黑,死亡后周围涂泥变黑、发臭。 3.起捕季节出现死亡。由于海况变化、风向转向等因子影响,5月份以后大批滩涂油泥渐少,底质发硬、变干,滩面出现坑坑洼洼,极不平整。此时滩面温度已较高,尤其是滩面上的盆子水,水温尤高,泥螺受烫后活力极差,爬行缓慢或不爬行,足部朝上呈假死状,软体部表现为不同程度的收缩。 引起泥螺死亡的主要原因有: 1.泥螺苗种质量差。 苗种放养后出现死亡或存活率低,往往都发生于苗种购自外地的野生苗。泥螺放苗季节一般在早春农历十二月至翌年二月间,因泥螺苗小,在气温低、阴雨天气,野生苗种一般不会爬出滩面,采捕野生苗的商贩就采用一些药物喷洒滩涂表面。使幼泥螺不堪忍受而纷纷爬出滩面,这样,方便了苗种采捕,但这些泥螺苗虽暂不会死亡,其活力、体质已受到很大影响,放养后不易钻潜、极易被潮水冲走或出现死亡,且生长缓慢。 极个别的卖主,将刮来的泥螺苗用淡水浸泡,以求苗种吸水后增重而增加收益。泡淡水后的苗种,表面上看起来光滑、干净、杂质淤泥少、个体大,但经淡水泡后的幼泥螺活力极差,一周内就很容易死亡,钻潜滩涂后则不易再爬出来,死亡后导致涂面变黑、变臭,往往造成这片涂面的继发性病害发生,使随后几批放养的苗种都受到不同程度的影响。 此外,苗种的运输方法、运输时间、运输过程中不科学、不合理的现象也普通存在,也是导致泥螺苗种活力下降、质量变差的原因。 2.养殖过程中技术含量低。 用药量过大是造成养殖泥螺死亡的直接原因。许多地方虽已明令禁止在滩涂上使用三唑磷(对鱼、虾、蟹毒性尤强,破坏滩涂生态环境及自然资源),但个别地方仍在继续使用,且使用浓度日益增高。据室内毒性试验结果表明宁波大学,1.5ppm三唑磷已使成体泥螺出现麻痹、足部异形、爬行能力差、足的吸附力弱等症状,而在养殖场地,喷洒三唑磷远远不止这个浓度。 片面盲目追求高密度放养也是造成泥螺死亡的原因。在养殖后期表现更为突出。随着泥螺生长,摄食量增加,滩涂上油泥日益减少。因为食物缺乏,部分泥螺生长受抑制,表现为生长缓慢或不生长,至起捕季节,有些个体仍很小,体重相差一倍以上。而采捕季节的死亡泥螺往往是小个体泥螺,这与饵料缺乏、营养差、体质弱有一定关系。 养殖底质环境老化,腐殖质逐年积累,超过了海区滩涂的自净能力,也是致病原因之一。几年前泥螺养殖根本无大规模的死亡现象发生,且生长良好生长速度快、体质健壮,泥螺养殖连续3~4年后,则极易出现死亡。目前的泥螺养殖,放苗前清涂、翻耕不彻底,长期养殖势必导致底质老化,使泥螺体质变差、抗病能力减弱、适应环境条件变化的能力变差,而易出现死亡。 3.环境污染。 局部水体、滩面富营养化及赤潮的频繁出现,使大片滩涂养殖贝类出现死亡。死贝再次污染滩面,继发性病原细菌大量发生、传播疾病,带来恶性循环,导致滩涂养殖条件更加恶劣,引起更大面积的死亡现象。 解决养殖泥螺的死亡问题,要做好以下几点工作: 1.泥螺养殖前,必须彻底做好翻涂、晒涂、清涂工作; 2.切实把好苗种质量关,要求苗种健壮、活力好、钻潜力强,不喷药,不泡水,并注意苗种产地与养殖场的海水盐度差异。运输过程中,避免淋雨,避免暴晒。亦可采用在养殖场附近用土池育苗的方法来提供苗种,以保证苗种质量; 3.降低放苗密度。依据养殖滩面涂质、养殖措施,科学合理放苗,一般中等营养条件的滩涂,每亩放苗2.5~4Kg,规格为每公斤8000至20000粒; 4.实施轮养、混养技术,在滩面上与缢蛏、彩虹明樱蛤等滩涂种类轮养或混养; 5.开展科研工作,深入研究泥螺的养殖技术和病害防治技术,及时通报泥螺养殖情况,总结交流养殖技术。养殖过程中尽量少用药、不用药。

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