如何防止鱼类冬季,几个小技巧

作者: 渔业新闻  发布:2019-09-06

中国水产门户网报道进入冬季,水温逐渐下降,当低于10℃以下时,大多鱼类就开始停食,进入冬眠状态。许多渔民朋友认为此时鱼类停食了,就可以不闻不问,这样势必导致鱼类严重“掉膘”,乃至冻死饿死,一年的辛苦可能会付诸东流。所以冬季养鱼也要严格管理,防止鱼类冬季“掉膘”或死伤。一、选择适宜的越冬鱼塘鱼塘进入越冬期,宜选择避风向阳、水源稳定、水质较好的地方建越冬池,其大小可根据放养品种、放养数量、加温方式及管理水平而定,旧水泥池在使用前用清水洗干净后,每立方米水体用209漂白粉消毒。新池可将鱼塘水深控制在1.5m左右,每亩用75kg生石灰兑水全池泼洒,进行消毒。二、搞好鱼种的合理放养为防止鱼类冬季掉膘,在鱼种放养进池前,要做好鱼体检查,杜绝病鱼。在鱼类停食前要严格检查鱼儿的健康状况,对发生的各种病症或不明显的轻微病害,都要对症用药彻底治愈,以免鱼儿在越冬期间因病害而死亡。同时,注意合理放养。在有微流水的条件下,放养量可适当增加。在放养前用3%一5%的食盐水浸浴鱼种30分钟。三、进行科学的投饵施肥虽然鱼类在低温环境中不需要大量的能量,但鱼儿在较低的水温下仍会有一定的活动。有些养殖者认为在鱼儿长成成鱼之后可以投喂一些低质量饵料,以降低养殖成本,其实这样并不科学,在鱼类停食前20天甚至一个月内反而更应适当投喂一些高质量的精饲料,从而提高鱼类的脂肪积蓄,增加鱼体肌肉的厚度。这样可以避免严寒气候带来的冻伤,更主要的是减轻鱼儿越冬带来的“掉膘”。因此可见,鱼类的停食时间越晚越好,秋末冬初鱼类尚能摄食,应继续投喂麦麸、米糠、豆饼类等精料、辅以青菜、嫩草等,同时适当施肥,使池水保持中等肥度,以便鱼能增强体质蓄积营养,以满足越冬需要,提高御寒能力,甚至在冬季晴朗的午后还可以投喂少量的饲料。投喂饲料应根据天气、水温以及鱼的活动、摄食情况适时适量投饵。投饲喂养要做到相对合理化,既要保证鱼类吃饱,又要兼顾养殖环境不受污染和节约成本,进行科学投饲,一般每隔1—2天投喂一次,投饵量把握在1%~1.5%,投喂时间宜在水温渐高、溶氧充足时,注意少量多次,水温低于8℃时或雨雪天气时不投,天气晴好时多投。投喂饲料要营养合理全面,避免单一,添加一些矿物质和维生素,效果更佳。四、加强水体的管理调控首先要加强池水管理,提高水体质量。鱼塘冰封后,池底水温并不一定很低,沉积在池底的残饵、粪便和一些死亡的浮游动植物依然会发酵分解,这样既消耗水中的溶氧,又会产生出类似夏季池塘中常见的氨氮、硫化氢等有害物质。在低温下消除水体的有害物质比夏季高温时困难很多,一般可采取在停食后的数日,向池塘泼洒一次多功能池塘改良剂。其次是定期调节水质。越冬期间鱼类的放养密度较大,应注意调节水质,保持水质清新肥嫩,溶氧在每升4mg以上。要常巡塘,早、中、晚观察水色变化,使池水做到“肥、活、嫩、爽”,定期灌注新水,排放老水。如发现水质变色、浑浊、变黑、有腥臭味,表明水质变坏,需要及时更换新水,并适当增氧。可每20天泼洒一次生石灰,每次每亩水深lm用生石灰lOkg,生石灰澄清水质,提高水体透明度的作用,从而使太阳光射入水体量增加,有利于提高水体光合作用能力。如鱼塘封冰时发现冰眼处有鱼群集中活动,需要及时破冰并加注新水或采取其他方法增氧。冰封的塘面在下雪后要清扫积雪,改善光照条件,增加水中浮游植物光合作用,生产更多的氧气。最后要密切关注水温变化。一般鱼类当水温降到O℃以下时,进入麻痹状态甚至死亡,而热带、亚热带鱼类在水温6℃~10℃也会大批死亡,在12℃~18℃冻伤得水霉病亦会大批死亡。因此,越冬期鱼塘水位应加深到3m左右,也可在鱼塘背风向阳处水深的地方搭防霜棚或防风棚,或在鱼塘上空搭建塑料大棚保温,还可利用地热资源或工厂余热资源进行越冬。五、强化日常的饲养管理为防止鱼类冬季掉膘,病害防治工作也不容忽视。越冬期病害应以防为主,防治结合。在养殖过程中,常使用一些水质改良剂、底质改良剂及微生物制剂等,配合活菌使用效果更好,水质更佳。定期对养殖水体进行消毒,杀菌杀虫,切断病原体的横向传播,最好使用对鱼类无刺激性、无残毒的消毒剂,定期投喂药饵,增强鱼类体质,提高抗病御寒越冬能力。尤其是越冬前拉网捕捞操作时要小心细致,勿使鱼体受伤。鱼类越冬期常见病害有水霉病、粘孢子虫病、斜管虫病、白点病及气泡病等。鱼类发病后应请专业技术人员正确诊断,对症下药。冬季池塘结冰后要在周围打一些冰眼,既有利于池塘水体的有毒气体冒出排放,又有利于大气中的空气渗透,更有利于浮游植物的光合作用,增加池水溶解氧,改善过冬条件。同时在大雪过后要及时地清扫积雪,保证冰下浮游植物的光合作用。冬季可在结冰前把增氧机移至料台附近,每天定时开机半小时左右,以保证增氧机附近不结冰,达到冰下水体长期通风换气、提高水体溶氧的效果。

进入冬季,水温逐渐下降,当低于10℃时,大多鱼类就开始停食,进入冬眠状态。许多农民朋友认为此时鱼类停食了,就可以不闻不问,这样势必导致鱼类严重掉膘,乃至冻死饿死。

一、做好鱼体检查,杜绝病鱼越冬

编者按:冬季外界气温低,淡水鱼活动量少,摄食欲不强,能否成功越冬主要受池塘环境条件、鱼体自身健康、养殖户对池塘的管理措施等多种因素影响,此时如管理不善易造成越冬鱼大量死亡,影响养殖户经济利益。本期从淡水鱼池塘的水温、饲喂、鱼类密度控制、疾病防控以及综合管理等方面介绍冬季低温鱼塘的管理要点。但我国地域广阔,南北温差大,希望读者结合本地实际情况在养殖中运用。

近日,在四川省仪陇县檬垭乡玉明村三组养鱼基地一鱼塘边,县水务局水产养殖站站长、高级农艺师胡昭军一边向村民讲解冬季养鱼技术一边回答村民们提出的问题。他说,冬季养鱼不讲技巧,一年的辛苦可能会付诸东流。防止冬季鱼类“掉膘”或死伤应做好以下几项工作

随着水温的降低,微生物的繁殖速度减弱,越冬前后鱼病也明显变少,但适应于低温的部分真菌和寄生虫类的车轮虫还潜伏在水体中,随时可导致鱼体水霉病和寄生虫引起的烂鳃病,尤其是拉网过后的鱼塘就更加明显。但由于冬季鱼类的活动量减弱及水温环境因素的影响,使病鱼在水面上难以被发现。如果池塘结冰后发现鱼病,再进行治疗就比较麻烦,而且得不到很好的治疗效果。因此,越冬前应做好鱼塘用药的预防工作。方法是:在天气暖和的午后亩用200克溴氯海因泼洒一次,隔2~3天后再亩用200毫升的车轮灭泼洒一次,可有效预防冬季病害的发生。

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越冬池塘

二、增加鱼体脂肪,提高鱼类体质

保温措施

鱼类进入越冬期,宜选择避风向阳、水源稳定、水质较好的地方建越冬池,其大小可根据放养品种、放养数量、加温方式及管理水平而定,旧水泥池在使用前用清水洗干净后,每立方米水体用20克漂白粉消毒。新池可将鱼塘水深控制在1.5米左右,每亩用75公斤生石灰兑水全池泼洒,进行消毒。

许多渔农都知道:鱼类越冬后鱼体均有不同程度的消瘦,一般四大家鱼体重可减轻5%左右,特别是草鱼和鳊鱼的体重下降还会更大。这是因为鱼类停食后,进入半冬眠状态。虽然鱼类因低温不需要大量的能量,但鱼在较低的水温下仍会有一定的活动,促使鱼机体内脏还需要一部分能量来维持生命。有些渔农认为在鱼长成成鱼之后可以投喂一些低质量饵料,以减少鱼塘的投入,其实这样并不科学,在鱼类停食前20天甚至一个月内反而更应适当投喂一些高质量的精饲料,如鲤鱼料的蛋白质应在32%以上,草鱼料的蛋白质应在28%以上。最好在饲料中添加5%左右的玉米增加饲料有效糖的含量,从而增加鱼类的脂肪,增加鱼体肌肉的厚度。这样鱼体可以避免严寒气候带来的冻伤,有效减轻越冬带来的“掉膘”问题。

冬季鱼池里的不冻水层应保持在水深1.5~2米,不能过浅。要注意经常检查鱼池的冰下水位,发现水深低于1.5米时,要及时向鱼池中注水。这既能补充溶氧,又可以调节水质。在解冻前常灌注新水,能提高水温,加快解冻,有利于鱼类早开食。

合理放养

三、加强池水管理,提高水体质量

越冬期间水温应保持在16℃~20℃,如水温超过20℃,鱼摄食旺盛,活动增强,耗氧量大,水质易恶化,这时应采用适时冲水等方法降温;如水温过低,鱼摄食减弱,鱼体消瘦,易生病,这时应使用加温设备加热,以保持水温的相对稳定。一是施粪升温。每亩水面投施畜禽粪便500公斤左右,利用肥料发酵、分解、释放出热量来升高水温。二是投放水草。冬季往鱼塘投放一定数量的水草,让鱼在草丛中取暖驱寒。三是注水增温。在气温较高的晴天午后将经日晒升温的浅水注入鱼塘。

为防止鱼类冬季掉膘,在鱼种放养进池前,要做好鱼体检查,杜绝鱼病。在鱼类停食前要严格检查鱼类的健康状况,对发生的各种病症或不明显的轻微病害,都要对症用药彻底治愈,以免鱼儿在越冬期间因病害而死亡。同时,注意合理放养。在有微流水的条件下,放养量可适当增加。在放养前用3%~5%的食盐水浸浴鱼种30分钟。

冬季鱼塘冰封后,池底水温并不一定很低,沉积在池底的残饵、粪便和一些死后的浮游动植物依然会发酵分解,这样既消耗水中的溶氧,又产生出类似夏季池塘中常见的氨氮、硫化氢等有害物质。再加之冬季低温、光照时间的缩短、微生物的减少、溶氧的降低等因素的影响,致使有害物质在低温下难以分解转化,因此,在低温下消除水体的有害物质比夏季高温时困难了很多。所以,对越冬池塘最好在水温不低于18℃时亩用0.5~1千克的生物制剂EM菌泼洒一次,或者采用“磁性水质改良剂”(硫酸铝和强机体复合物)亩用1千克泼洒一次。当鱼类完全停食后,亩用150~200毫升的“轮虫快克”可有效预防水体中浮游动物的过量发生,从而能够保证越冬鱼塘的水体质量。

进入冬季,当鱼池水体表层封冻后,池塘中水温较低,加上气温和阳光的影响,通常会出现垂直分层现象,一般在水下1米处,水温2℃~3℃,从1米以下起水温会逐渐升高,鱼类在冬季往往都会聚集在鱼池的深水处,因此在池塘水面结冰前一定要将池塘的水位加深到最佳深度,并检查进、排水渠道是否畅通。

投饵施肥

四、推迟停食时间,冬季合理投喂

积雪覆盖一天,每升水中的氧气就要下降1~2毫克,应及时清除冰面上的积雪,保证水下有足够的光照。如果越冬池塘面积过大,扫雪面积也要尽量占全塘面积的80%以上。在冬季,水中浮游植物虽然在种类和数量上较夏季大为减少,但一些适于低温生活的种类仍能大量繁殖和生长,并能放出大量的氧气来增加水中的溶氧。尽可能保持越冬池塘透明,使光线透入促进水中植物的光合作用。冰面积尘过厚时也要扫掉,使光线透入,增强浮游藻类的光合作用,增加水中的含氧量。

虽然鱼类在低温环境中不需要大量的能量,但鱼类在较低的水温下仍有一定的活动。有些养殖者认为在鱼儿长成成鱼之后可以投喂一些低质量饵料,以降低养殖成本,其实这样并不科学,在鱼类停食前20天甚至一个月内反而更应投喂一些高质量的精饲料,从而提高鱼类的脂肪积蓄,增加鱼体肌肉的厚度。这样可以避免严寒的气候带来的冻伤,更主要的是减轻鱼儿越冬带来的“掉膘”。

常见的温水性鱼类在水温10℃以下时就有明显的停食表现,大部分渔农也习惯不再给鱼投喂饲料了。经过我们对鲤、草、鲫、鳙在水温低于10℃时做过的多次试验表明,这些鱼类每天给极少量的饵料,在短时间内仍能很快吞食。由此可见,鱼儿冬季的停食时间越晚越好,即使在停食之后,选择在晴朗的午后投喂少量的饲料也是有好处的。

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投喂饲料要营养合理全面,避免单一,添加一些矿物质和维生素效果更佳。

五、搞好水体增氧,确保安全越冬

投饵饲喂

水体管控

严寒的冬季已是冰封水面,为了让鱼儿安全越冬,我们建议在结冰前把增氧机偏移向料台附近,每天定时开机半小时左右,这样以保证增氧机附近即使在严寒的冬季也不结冰,以达到冰下水体长期通风换气、提高水体溶氧的作用。另外,对渗水的池塘,要定时加注新水,保证冰下水的深度最好在1~1.5米之间。加水时一定要从下而上加水,切莫形成二茬冰,防止鱼类冻伤冻死。同时在大雪天气要合理地清扫积雪,保证冰下浮游植物的光合作用。

在冬季,虽然鱼类基本停止了活动,但仍有一定的摄食能力,所以还是要注意投喂管理,应根据天气、水温以及鱼类的活动、摄食情况,适时适量投饵,以增强鱼类体质,减少掉膘,提高鱼类越冬成活率。可继续投喂麦麸、米糠、豆饼类等精料,并辅以青菜、嫩草等,同时适当施肥,使池水保持中等肥度,蓄积营养,增强鱼类体质,以满足鱼类越冬需要,提高御寒能力。

首先要加强池水管理,提高水体质量。鱼塘冰封后,池底水温并不一定很低,沉积在池底的残饵、粪便和一些死亡的浮游动植物依然会发酵分解,这样既消耗水体中的溶氧,又会产生出类似夏季池塘中常见的氨氮、硫化氢等物质。在低温下消除水体的有害物质比夏季高温时困难很多,一般可采取在停食后的数日,向池塘泼洒一次多功能池塘改良剂。

总之,鱼塘的安全越冬是来年丰产丰收的关键一步,希望广大渔民转变观念,以科学的方法搞好鱼类越冬工作。

当池塘水表层水温在3℃上下时,可以每7天左右投喂一次饵料,每次投喂量为鱼体重的3%~5%,不可投喂过勤过多,如果池塘水表层水温在0℃以下时,投喂饵料的次数和数量还须相应减少,气温回升后应及时恢复饲料投喂,争取“早开食,早恢复体质,早恢复生长”。

其次是定期调节水质。越冬期间鱼类的放养密度较大,应注意调节水质,保持水质清新肥嫩,溶氧在每升4毫克以上。

鱼池水质在冬季仍然还要有一定的肥度,以使浮游生物在光合作用下,水中能有丰富的溶氧。冬季鱼池水质只能是中等肥度,透明度应达到30~40厘米。如果水质过肥,就要加入新水进行调节;若肥度较低,每亩可施25公斤粪肥或1公斤尿素。

要常巡塘,早、中、晚观察水色变化,使池水做到“肥、活、嫩、爽”,定期灌注新水,排放老水。如发现水质变色、浑浊、变黑、有腥臭味,表明水质变坏,需要及时更换新水,并适当增氧。可每20天泼洒一次生石灰,每次每亩水深1米用生石灰10公斤,生石灰有澄清水质、提高水体透明度的作用,从而使太阳光射入水体量增加,有利于提高水体光合作用能力。如鱼塘冰封时发现冰眼处有鱼群集中活动,需要及时破冰并加注新水或采取其他方法增氧。

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日常管理

日常管理

病害防治工作也不容忽视。越冬期病害应以防为主,防治结合。在养殖过程中,常使用一些水质改良剂、底质改良剂及微生物制剂等,配合活菌使用效果更好,水质更佳。

冬季每天早、中、晚各巡塘一次,注意观察池塘水色及鱼类活动情况变化。严禁在池塘冰层上溜冰,保证周围环境安静。冰面上有污物时要及时清理,经常监测水质指标变化,每隔10天左右测量一次水体的溶氧量,做到心中有数。当溶氧量低时要及时采取增氧措施,如灌注新水等。平时可通过观察池边有无鱼虾游动、水色是否浑浊变污、水体有无异味等方法来判断池塘水体的水质溶氧状况。冬季太阳光照少,浮游植物光合作用减弱,常造成养殖环境溶氧不足,同时要注意不要施用有机肥,减少消耗溶氧,防止鱼类冬季缺氧。

定期对养殖水体进行消毒,杀菌杀虫,切断病原体的横向传播。最好使用对鱼类无刺激性、无残毒的消毒剂,定期投喂药饵,增强鱼类体质,提高抗病御寒越冬能力。

越冬期间放养密度过大会造成缺氧,也极容易引起鱼病。冬季要适时捕捞,以降低养殖密度,减轻水体负荷。密度过小也会造成资源浪费,因此需结合实际情况确定合适的放养数量和鱼类搭配比例,池塘每亩水深1.5米可越冬10厘米左右鱼种3万尾左右。同时要定期搅塘,可在晴天中午用竹竿搅动部分塘底,过一段时间再搅动另一部分塘底。

拉网捕捞操作时要小心细致,勿使鱼体受伤。

如养殖池塘发生缺氧,可采取相关方法急救:一是用增氧机增氧或用水泵抽水增氧,二是泼洒长效增氧灵,三是用氧气瓶中的氧气通过塑料管向网箱和高密度养鱼池的鱼类充氧。在养殖期间,要视天气、水温及鱼类摄食情况,适当开增氧机增氧,在天气变化气压低水中溶氧每升低于3毫克且鱼类浮头时,要加大开机频率和开机时间。

鱼类越冬期常见病有水霉病、粘孢子虫病、斜管虫病、白点病及气泡病等。应请专业技术人员正确诊断,对症下药。

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冬季池塘结冰后要在周围打一些冰眼,既有利于池塘水体的有毒气体冒出排放,又有利于大气中的空气渗透,更有利于浮游植物的光合作用,增加池水溶解氧,改善过冬条件。

疾病防治

同时在大雪过后要及时清扫积雪,保证冰下浮游植物的光合作用。冬季可在结冰前把增氧机移至料台附近,每天定时开机半小时左右,以保证增氧机附近不结冰,达到冰下水体长期通风换气、提高水体溶氧的效果。

冬季外界气温低,鱼类免疫水平低下,易发生流行病害,给养殖户带来一定的经济损失,冬季淡水鱼类可出现的疾病主要有以下几种:

来源:腾氏水产商务网

冻伤当水温下降到1℃时,鱼类开始进入麻痹状态,当水温降到-3℃时,草、鲢、鳙鱼就会受冻而死,因此在严冬来临前,应加深池水做好防寒保暖,提高鱼的体质,增强抗寒能力。

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口丝虫病口丝虫侵入鱼的鳃部和皮肤,会形成一层蓝灰色的黏液,发病时将硫酸铜与硫酸亚铁铵5:2比例配制合剂,每立方米水体用0.7克合剂兑水3公斤全池均匀泼洒,另用3%食盐水浸洗鱼体30毫米。

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竖鳞病治疗时每隔3~5天换水一次,每亩用马尾松鲜叶15公斤,研碎后兑水25公斤全池均匀泼洒。

斜管虫病病鱼体表和鳃大量分泌黏液,形成灰色薄膜状,造成鱼因呼吸困难而死亡,治疗方法与口丝虫病相同。

水霉病注意在鱼种捕捞,运输和放养中勿使鱼受伤,治疗时按每立方米水体用五倍子2~3克熬汁5公斤,再加水10公斤全池均匀泼洒,另可用5%食盐水浸洗鱼体5毫米即可。

水霉病鱼体伤处长满灰白色水霉菌丝,病鱼行动迟缓,食欲不振,陆续死亡。每升水体用2毫克五倍子液全池泼洒,或用3%~4%食盐水浸泡病鱼5~10分钟,也可直接在受伤亲鱼的伤口上涂抹龙胆汁。

三代虫病此病生于鱼皮肤、鳍条和鳃部。病鱼黏液多,体表披有一层灰白色黏膜,失去原有光泽,病鱼不安,时常狂游水中。用90%晶体敌百虫对水全池泼洒1~2次,每升池水药物浓度为0.3~0.5毫克。

车轮虫病此病由车轮虫侵袭鱼体皮肤和鳃而引起。在放养前用生石灰清塘消毒,用浓度为每升0.7毫克硫酸铜和硫酸亚铁合剂全塘泼洒。

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