多宝鱼品质溯源绿色发展论坛在13届中国农交会成

作者: 渔业新闻  发布:2019-11-29

葫芦岛兴城市为中国主要多宝鱼产区,当地位于高纬度区域,拥有丰富优质的井盐水资源,且水温较低,多宝鱼养殖周期长达18至24个月,几乎是其他养殖区的一倍。低温过冬也使得鱼身上的病菌自然消失,无需药物培植,从而杜绝多宝鱼因病滥药的可能,鱼肉也更加细腻鲜美。目前全球多宝鱼总产量接近8万吨,90%产自中国,而葫芦岛市多宝鱼产量占全国的58%,是我国多宝鱼重要的养殖生产基地。2012年,“兴城多宝鱼”成功注册为国家地理标志证明商标。

在葫芦岛市政府、葫芦岛市海洋与渔业局、兴城市政府、兴城市海洋与渔业局等各级政府领导的高度重视与大力支持下,“兴城多宝鱼”经过多年的不懈努力,已经真正的走了出去。在积极走出去的同时,当地政府及相关部门更加积极“引进来”,把所有关注和支持多宝鱼产业发展的各界朋友请进来,让他们深切的了解和感受城市魅力,了解兴城多宝鱼产业发展的全过程,让他们真正的了解各级领导对多宝鱼产业的支持与厚爱,也让本土养殖销售企业增强信心,增加多方面的互动与交流,把各方的信息和建议传进来,把最新的理念和技术传进来,“众人拾柴火焰高”多方面思想的汇聚必将更快更好的推动多宝鱼产业健康、可持续发展,为把兴城多宝鱼打造成为鱼中之名牌,国际之品牌而众策众力、共赢未来。为此,由佳盈伟业公司发起,在各级政府的指导和关怀下,特举办“互联网+水产品”兴城多宝鱼绿色创新发展原产地高峰论坛。

论坛活动中,中国目前活体鱼挂标第一人佳盈伟业商贸有限公司的李盈总经理作为企业代表做了精彩发言。李总提到公司联合多家科研院所通过技术顾问和互联网远程科教的方式提升养殖技术和产品品质;联合北京知名营销策划公司,积极推进品牌化发展,大力推进电商、微商等新渠道新手段的应用,开辟网络+手机移动端的社会化媒体创新推广;联合国内首家第三方食品安全监管机构,依托强大的物联网手段打造全程监管体系保障食品安全;联合着名科研机构,开发生产获得国家专利的二维码“身份证”,率先实施产品可追溯体系。在各级政府的指导下,真正的把“互联网+水产品”做好用足,开启一个水产品智慧发展的新时代。公司自有养殖面积五千多平方米,年产量16万尾,签约合作养殖面积五万多平方米,年产量160万尾。目前主要销售网络覆盖广东、福建、浙江、辽宁、湖北、北京、上海等省、市,并且也可以在永辉超市购买到我们的放心多宝鱼。

针对多宝鱼产业特点,辽宁省积极引导和鼓励广大养殖业者成立经济合作组织和加强品牌建设,先后成立了3个合作社、一个养殖协会。注册“菊花岛多宝鱼”、“灵宝多宝鱼”“康乃馨多宝鱼”等商标10余个。

11月7—10日,以“调结构转方式、发展现代农业”为主题的第十三届中国国际农产品交易会在福州海峡会展中心举办,展会期间,辽宁省葫芦岛市海洋与渔业局与中国水产科学院黄海水产研究所、中国海洋大学食品科学与工程学院、《水产前沿》杂志社、兴城市海洋与渔业局联合主办、兴城市佳盈伟业商贸有限公司独家承办的“互联网+水产品”多宝鱼品质溯源绿色发展论坛在会展期间成功举行,中央电视台、福州电视台、农民日报、人民网、中青网等媒体进行了采访报道,带着“二维码”的葫芦岛市兴城多宝鱼吸引了众多观众的眼球。

论坛活动中,中国目前活体鱼挂标第一人佳盈伟业商贸有限公司的李盈总经理作为企业代表做了精彩发言。李总提到公司联合多家科研院所通过技术顾问和互联网远程科教的方式提升养殖技术和产品品质;联合北京知名营销策划公司,积极推进品牌化发展,大力推进电商、微商等新渠道新手段的应用,开辟网络+手机移动端的社会化媒体创新推广;联合国内首家第三方食品安全监管机构,依托强大的物联网手段打造全程监管体系保障食品安全;联合着名科研机构,开发生产获得国家专利的二维码“身份证”,率先实施产品可追溯体系。在各级政府的指导下,真正的把“互联网+水产品”做好用足,开启一个水产品智慧发展的新时代。公司自有养殖面积五千多平方米,年产量16万尾,签约合作养殖面积五万多平方米,年产量160万尾。目前主要销售网络覆盖广东、福建、浙江、辽宁、湖北、北京、上海等省、市,并且也可以在永辉超市购买到我们的放心多宝鱼。

多宝鱼学名大菱鲆鱼,属于北欧冷水鱼类,为低温高档鱼类,鳍边和皮下有极为丰富的胶质,其营养价值可与甲鱼、海参相媲美。1992年,由雷霁霖院士引进中国,称为象征“多宝多福,鲆鲆安安”的多宝鱼。2001年,多宝鱼落户兴城,历经15年的发展,这条鱼有了一个新的响亮名字:“兴城多宝鱼”。在各级政府和社会各界的大力重视和支持下,产业迅猛发展,目前当地养殖产量占全国的58%,是我国多宝鱼重要的养殖生产基地。伴随着多宝鱼产业的稳定健康发展,这尾鱼以优秀的品质,从葫芦岛“游”向了北京、上海、广州、杭州、福州、武汉、沈阳、珠海、佛山、湛江,“游”进了国内许多百姓的餐桌,获得了许多殊荣:先后专供“北京奥运会”、“上海世博会”、“广州亚运会”、“辽宁全运会”,获农业部嘉奖。2012年,“兴城多宝鱼”成功注册为国家地理标志证明商标。2015年8月,“兴城多宝鱼”应邀参加了在广州举办的国际渔业博览会。以过硬的品质、独特的“身份证”和科学的溯源体系成为此次渔博会一大亮点,引发了行业的热切关注和广大消费者的“慕名而来”,并荣获了“最佳品牌奖”和“最具影响力品牌奖”。2015年11月,“兴城多宝鱼”再次参加了第十三届中国国际农产品交易会,获得了农业部和水产流通协会等各级领导的赞许和嘉奖,成功举办了“互联网+水产品高峰论坛”,并摘得十三届农交会金奖,央视《每日农经》《聚焦三农》及各大门户和行业媒体都进行了深度报道。

而辽宁省葫芦岛市地处渤海辽东湾40度以北高纬度区域,拥有261公里海岸线和丰富的井盐水资源,且水质优良,尤为适合多宝鱼等低温海水鱼类的养殖,因此,自2000年引进以来,辽宁省以葫芦岛市兴城沿海为中心的“温室大棚+井盐水”工厂化养殖模式迅猛发展。通过筹建兴城现代渔业园区,凭借丰富的地下井盐水资源和优异的地理环境,给兴城多宝鱼接近原生态的养殖提供了优越的生长条件。和国内其它养殖区域相比,兴城的年平均温度较低,约为6~19℃,每一条多宝鱼至少要在兴城度过一个寒冷的冬天,一般多宝鱼养殖周期为9~12个月,而兴城由于水温较低多宝鱼生长速度慢,养殖周期长达18~24个月,并且较低的水温会让多宝鱼身上的病菌自然消失,无需使用药物养殖,从根源上杜绝了多宝鱼药物残留的可能。而且在冷水环境里生长的多宝鱼,肉质更加细腻,味道更加鲜美。

在当天下午举行的“互联网+水产品”多宝鱼品质溯源绿色发展论坛上,葫芦岛市海洋与渔业局局长许国秋做了主旨发言,他详细介绍了葫芦岛市多宝鱼产业发展状况以及水产品安全监管工作。中国水产科学研究院黄海水产研究所专家关长涛指出,近年来频频曝光的食品安全问题困扰着中国养殖渔业发展,接二连三有关“嗑药”事件导致多宝鱼价格和形象大跌,食品安全问题需得到高度重视。兴城市副市长刘星表示,目前兴城多宝鱼正在走一条“绿色”发展的新路子,坚持使用天然低温井盐水自然养殖,坚持选用优质鱼苗和天然饵料,联合第三方监管服务机构对多宝鱼养殖全过程进行检测,保障多宝鱼“绿色”出池。辽宁省海洋与渔业厅水产品质监处处长付欣表示,食品安全是渔业产品进出口的前提,重塑质量体系后,多宝鱼才有希望通过国际渔博会、中国国际“农交会”等平台继续拓展海内外市场。

“互联网+水产品 ”兴城多宝鱼绿色创新发展原产地高峰论坛成功举办 近日,中国“互联网+水产品”兴城多宝鱼绿色创新发展原产地高峰论坛在辽宁省兴城市成...

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多宝鱼学名大菱鲆鱼,属于鲽形目鲆科,俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”。1992年由黄海水产研究所的雷霁霖院士引进我国,2000年多宝鱼被引入葫芦岛。

论坛当天,还举办了首届兴城多宝鱼鱼王争霸赛,参赛者提供一条活多宝鱼,以现场记重方式评比,重量最大着为王。值得注意的是,主办方对参赛企业有着严苛的要求:必须符合国家级省级无公害产地认证企业;养殖区域为葫芦岛市海岸线内;参赛的活鱼必须加注二维码溯源标签等等。最终,鱼王花落汇鑫养殖合作社,鱼王重量为15.7斤。随后,现场进行鱼王慈善拍卖,拍得善款总额为11000元,这些善卷将捐给当地民政局社会救助站和助学基金。活动现场,由央视七套《致富经》栏目全程跟拍,很快大家就能通过CCTV了解到更多活动内容。

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品牌建设带动产业发展

多宝鱼学名大菱鲆鱼,属于北欧冷水鱼类,为低温高档鱼类,鳍边和皮下有极为丰富的胶质,其营养价值可与甲鱼、海参相媲美。1992年,由雷霁霖院士引进中国,称为象征“多宝多福,鲆鲆安安”的多宝鱼。2001年,多宝鱼落户兴城,历经15年的发展,这条鱼有了一个新的响亮名字:“兴城多宝鱼”。在各级政府和社会各界的大力重视和支持下,产业迅猛发展,目前当地养殖产量占全国的58%,是我国多宝鱼重要的养殖生产基地。伴随着多宝鱼产业的稳定健康发展,这尾鱼以优秀的品质,从葫芦岛“游”向了北京、上海、广州、杭州、福州、武汉、沈阳、珠海、佛山、湛江,“游”进了国内许多百姓的餐桌,获得了许多殊荣:先后专供“北京奥运会”、“上海世博会”、“广州亚运会”、“辽宁全运会”,获农业部嘉奖。2012年,“兴城多宝鱼”成功注册为国家地理标志证明商标。2015年8月,“兴城多宝鱼”应邀参加了在广州举办的国际渔业博览会。以过硬的品质、独特的“身份证”和科学的溯源体系成为此次渔博会一大亮点,引发了行业的热切关注和广大消费者的“慕名而来”,并荣获了“最佳品牌奖”和“最具影响力品牌奖”。2015年11月,“兴城多宝鱼”再次参加了第十三届中国国际农产品交易会,获得了农业部和水产流通协会等各级领导的赞许和嘉奖,成功举办了“互联网+水产品高峰论坛”,并摘得十三届农交会金奖,央视《每日农经》《聚焦三农》及各大门户和行业媒体都进行了深度报道。

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核心提示:8月28日至30日,在广州中国进出口商品交易会展馆举行的中国广州国际渔业博览会上,辽宁省葫芦岛市参展的“兴城多宝鱼”一亮相,就吸引了众多商家和观展者的眼光。 中国水产门户网报道

“互联网+水产品 ”兴城多宝鱼绿色创新发展原产地高峰论坛成功举办

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“我们兴城多宝鱼做到冷水绿色养殖,科学监管,专利防伪标签,全程溯源管理,确保安全,我们希望能打造像阳澄湖大闸蟹一样响誉全国的国家地理标志产品。”辽宁省葫芦岛市水产品质量监督管理处处长郭维宇在接受《海洋与渔业》记者采访时表示。

近日,中国“互联网+水产品”兴城多宝鱼绿色创新发展原产地高峰论坛在辽宁省兴城市成功举办。据悉,本次论坛由政府、行业领导、企业、渠道等不同角色代表组成综合研讨小组,从政策、科研、食品安全、品牌、养殖、销售等不同角度探讨中国水产行业在互联网+时代行业发展的现状、问题、成果和前景。出席的嘉宾有:兴城市人民政府副市长刘星、兴城市海洋与渔业局局长张曼颖、兴城市市场监督管理局副局长雷凯、国家鲆鲽类产业技术体系中国水产科学研究院黄海水产研究所岗位科学家马爱军、辽宁省水产养殖协会秘书长杨珍茂、兴城市佳盈伟业商贸有限公司总经理李盈等等。参会人数:200余人,其中当地养殖户150余家,约占72%,各级主管领导12人,占0.6%,全国各地行业代表38人,约占23.4%。

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“食品溯源已经成为食品质量安全建设的重要部分,也是今后行业发展的一大趋势,我们每一条“兴城多宝鱼”上市之前经检验合格后钉上此专利标签,随即进入溯源管理系统,将养殖环节、流通环节、消费环节全部纳入二维码溯源体系,从养殖场到餐桌,一扫即现,全程了然。真正实现‘来源可追溯、去向可查证、责任可追究’。让消费者买的明白,吃的放心。”佳盈伟业总经理李盈介绍。

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二维码杜绝以假充真

核心提示:近日,中国“互联网+水产品”兴城多宝鱼绿色创新发展原产地高峰论坛在辽宁省兴城市成功举办。据悉,本次论坛由政府、行业领导、企业、渠道等不同角色代表组成综合研讨小组 中国水产门户网报道

辽宁产量占全国半壁江山

近日,中国“互联网+水产品”兴城多宝鱼绿色创新发展原产地高峰论坛在辽宁省兴城市成功举办。据悉,本次论坛由政府、行业领导、企业、渠道等不同角色代表组成综合研讨小组,从政策、科研、食品安全、品牌、养殖、销售等不同角度探讨中国水产行业在互联网+时代行业发展的现状、问题、成果和前景。出席的嘉宾有:兴城市人民政府副市长刘星、兴城市海洋与渔业局局长张曼颖、兴城市市场监督管理局副局长雷凯、国家鲆鲽类产业技术体系中国水产科学研究院黄海水产研究所岗位科学家马爱军、辽宁省水产养殖协会秘书长杨珍茂、兴城市佳盈伟业商贸有限公司总经理李盈等等。参会人数:200余人,其中当地养殖户150余家,约占72%,各级主管领导12人,占0.6%,全国各地行业代表38人,约占23.4%。

8月28日至30日,在广州中国进出口商品交易会展馆举行的中国广州国际渔业博览会上,辽宁省葫芦岛市参展的“兴城多宝鱼”一亮相,就吸引了众多商家和观展者的眼光。其特殊的地方在于,每条多宝鱼身上都带有一次性使用的二维码专利标签,将养殖、流通、消费等环节全部纳入二维码溯源体系,从养殖场到餐桌,一扫即现,全程了然,实现“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”。

在葫芦岛市政府、葫芦岛市海洋与渔业局、兴城市政府、兴城市海洋与渔业局等各级政府领导的高度重视与大力支持下,“兴城多宝鱼”经过多年的不懈努力,已经真正的走了出去。在积极走出去的同时,当地政府及相关部门更加积极“引进来”,把所有关注和支持多宝鱼产业发展的各界朋友请进来,让他们深切的了解和感受城市魅力,了解兴城多宝鱼产业发展的全过程,让他们真正的了解各级领导对多宝鱼产业的支持与厚爱,也让本土养殖销售企业增强信心,增加多方面的互动与交流,把各方的信息和建议传进来,把最新的理念和技术传进来,“众人拾柴火焰高”多方面思想的汇聚必将更快更好的推动多宝鱼产业健康、可持续发展,为把兴城多宝鱼打造成为鱼中之名牌,国际之品牌而众策众力、共赢未来。为此,由佳盈伟业公司发起,在各级政府的指导和关怀下,特举办“互联网+水产品”兴城多宝鱼绿色创新发展原产地高峰论坛。

为了使二维码溯源体系更加公正、中立,2014年年底,佳盈伟业与深圳民声第三方监管有限公司确立战略合作关系,由民声监管派驻督导员驻守企业,对养殖过程的每个环节进行了全方位的食品安全监控。

论坛当天,还举办了首届兴城多宝鱼鱼王争霸赛,参赛者提供一条活多宝鱼,以现场记重方式评比,重量最大着为王。值得注意的是,主办方对参赛企业有着严苛的要求:必须符合国家级省级无公害产地认证企业;养殖区域为葫芦岛市海岸线内;参赛的活鱼必须加注二维码溯源标签等等。最终,鱼王花落汇鑫养殖合作社,鱼王重量为15.7斤。随后,现场进行鱼王慈善拍卖,拍得善款总额为11000元,这些善卷将捐给当地民政局社会救助站和助学基金。活动现场,由央视七套《致富经》栏目全程跟拍,很快大家就能通过CCTV了解到更多活动内容。

为保证多宝鱼产业健康发展,辽宁积极推进大菱鲆养殖标准化进程。截止2014年底,辽宁省多宝鱼养殖区70%被认定为无公害产地,45个多宝鱼产品通过无公害产品认证,28个养殖企业被评为农业部健康养殖示范场,1家苗种生产企业被批准为在建国家级水产良种场。

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佳盈伟业经过三年的不懈努力,研制出获得国家专利的防伪标签及二维码溯源系统,为兴城多宝鱼的食品安全加了把锁。专利标签使用最安全的科技材料,经国家权威部门多重监测,可蒸、可煮,无毒无害;而且,标签对应独立二维码,是产品的身份证,且一次性使用,杜绝以假充真,保障真实可靠。

“兴城多宝鱼”地理标志认证商标从2009年开始申报到2012年获批、2013年颁证,整整历时五年。兴城多宝鱼,历经坎坷终以过硬的质量优势、叫得响的市场声誉获批。目前是我国多宝鱼产品唯一一个地理标志认证商标,葫芦岛市市域内多宝鱼均以“兴城多宝鱼”冠名,2014年被评为“辽宁十大渔业品牌”。

据民声监管副总监臧丽透露,这是一个系统的食品安全解决方案,具体的服务包括:水质、饲料及多宝鱼成品的监测、养殖基地定期评审和现场巡查监管、风险预警、人员培训、远程视频监控、溯源标签监管等六项标准服务模块。民声监管通过检测养殖的水质、投放的饲料中食品安全指标含量,包括农残药残指标、重金属含量指标等通过速测和一定比例的定量测试,实时监控整个生产环节这一块可能出现的食品安全问题。

由于多宝鱼属于北欧冷水鱼类,对养殖环境和方法都要求极高。养殖用水为天然井盐水,且不能循环利用,养殖年平均水温不能超过20℃,且要配合天然饵料喂养12~24个月的后才能上市销售。

辽宁省兴城市佳盈伟业商贸有限公司是兴城多宝鱼养殖销售企业的积极开拓者和务实发展者,坐落在美丽的海滨城市葫芦岛兴城市曹庄开发区,主营“兴城多宝鱼”的养殖与销售。公司自有养殖面积五千多平方米,年产量15万尾,签约合作养殖面积五万多平方米,年产量150万尾,目前主要销售网络覆盖北京、上海、天津、辽宁、广东、湖北、湖南、云南等省市和地区。

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到2014年底,全省拥有1000多个工厂化养殖场,养殖面积达280多万平方米(其中,作为多宝鱼主产区的兴城现有养殖面积140万平方米),固定资产投资15亿元,年产量近4万吨,年产值20多亿元,创造10000个就业岗位,拉动建筑、饲料、运输、营销、餐饮等相关产业,每年可创造35亿元以上的产值。当前全球多宝鱼总产量是接近8万吨,九成以上产自中国,辽宁省占全国产量一半以上。

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