北京市延庆县启动水产品质量安全检测项目,我

作者: 渔业新闻  发布:2019-11-29

近日,北京市延庆县水产服务中心对北京市水科所玉渡山冷水鱼基地抽取两个水产样品进行送检,检测铅、铬、无机砷、孔雀石绿,硝基呋喃等指标,标志着该县农产品质量安全检测项目正式启动。项目主要内容包括水产品质量安全统一监测、安全风险排查等内容,为确保全县水产品质量水平进一步提升,强化水产品安全日常监管起到积极地推进作用。

为提高北京市基层检测人员技术水平和操作技能,选拔优秀基层检测人员参加全国农产品质量安全检测技能竞赛,同时进一步提升我市基层农产品检测站业务水平,按照北京市农...

为确保首都水产品安全供应,促进北京市水产品质量安全水平,按照“2015年北京市农产品质量安全统一监测计划”的要求,现已开启2015年水产品质量安全监测工作...

核心提示:在无菌条件下,人们用75%的酒精棉球擦拭鱼体表面,将活体鱼放在解剖盘,使其腹部向下,用左手虎口按住活鱼头部同时拇指和食指分别伸进两侧鱼鳃盖下用力把住鱼体 中国水产门户网报道在无菌条件下,人们用75%的酒精棉球擦拭鱼体表面,将活体鱼放在解剖盘,使其腹部向下,用左手虎口按住活鱼头部同时拇指和食指分别伸进两侧鱼鳃盖下用力把住鱼体,用灭菌剪刀在鱼两眼间头盖骨处垂直头部剪开……这是今天上午在北京市第三届水产实验知识技能竞赛上给活鱼开颅做“脑手术”的一幕。 本次竞赛以水产实验操作实验技能为主,采取实际操作与知识竞答两种形式,实际操作内容涉及鱼体解剖、取鱼内脏、病原菌分离等技能,而知识竞答则包括水产品质量安全、疫病防治、安全用药等相关知识。 据悉,这次竞赛是由北京市农业局主办、北京市水产技术推广站承办,100多名来自全市13个区县水产行政主管部门及推广实验机构的技术人员参加了比赛。此次竞赛旨在提高北京市水产实验人员整体素质、加强实验检测队伍建设,宣传水产品质量安全、疫病防治、安全用药的养殖理念,引领北京市渔业安全生产水产品。 相关链接: 水产品中药残的检测、病害诊断与正确使用鱼药都是保障水产品安全的重要基础工作,为保障北京市水产品安全,北京市水产技术推广系统在国内率先建立起了水产品药残检测与病害检测市区两级实验室。

为提高北京市基层检测人员技术水平和操作技能,选拔优秀基层检测人员参加全国农产品质量安全检测技能竞赛,同时进一步提升我市基层农产品检测站业务水平,按照北京市农业局关于开展北京市农业产品质量安全检测技术培训及第二届农产品质量安全检测技能竞赛的要求,北京市水产技术推广站会同市农业环境监测站及市兽药监察所于6月24至6月25日举办农产品质量安全检测理论知识培训,培训内容包括:农产品质量安全相关法律法规、检验检测技术知识和实验室操作技能知识,实验室管理、质量控制、样品采集及制备等。通过培训提升了基层检测技术人员的理论知识水平及实验室运行各要素的认识水平。

为确保首都水产品安全供应,促进北京市水产品质量安全水平,按照“2015年北京市农产品质量安全统一监测计划”的要求,现已开启2015年水产品质量安全监测工作,对我市各区县水产养殖进行基地环境及水产品监测。按照计划要求,于3月25日完成第一季度的抽样及检测工作,检测样本量为425项/次。本季度对抽检产品主要进行了氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、己烯雌酚、磺胺类、喹诺酮类、铅、镉、铬、无机砷等项目检测,检测样品合格率为100%。

根据理论培训及考核结果,我站于6月29日-7月3日对选拔出的10名水产行业基层检测人员进行水产品中孔雀石绿、氯霉素、土霉素、磺胺类等项目的实操培训。

通过理论知识和实际操作培训提高了区县实验室的检测技术水平,更好地保证北京市水产品的质量安全。

作者:北京市水产技术推广站

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