超市蔬菜捆绑有了新变化,胶带捆蔬菜方便但能

作者: 农业新闻  发布:2019-10-12

近段时间以来,“蔬菜胶带”成了食品安全新话题。8月11日,记者走访了南宁市多家大型超市,发现用胶带捆绑蔬菜的情况较为普遍。南宁质监部门人员表示,未听说过对“蔬菜胶带”的专门规定,消费者如果不放心,可以把“蔬菜胶带”送检,确定其是否安全。 南宁一家超市里出售的蔬菜,很多都是用不同颜色的胶带捆绑。 近段时间以来,蔬菜胶带成了食品安全新话题。8月11日,记者走访了南宁市多家大型超市,发现用胶带捆绑蔬菜的情况较为普遍。南宁质监部门人员表示,未听说过对蔬菜胶带的专门规定,消费者如果不放心,可以把蔬菜胶带送检,确定其是否安全。 [新闻背景] 慎买超市里用胶带捆绑的蔬果!8月9日,浙江省人民政府新闻办公室官方微博浙江发布发微博称,@浙江质监说,这些胶带基本属工业级胶带,并非食品包装材料,胶带表面印刷油墨中的苯类物质,会通过蔬菜表皮向内部迁移,且塑料本身的胶基部分含有塑化剂,如果胶带是工业级塑料,就可能含有重金属,危害人体健康。 超市卖蔬菜普遍捆胶带 8月11日上午10时许,在南宁市朝阳路沃尔玛超市,上架的各种蔬菜已经被胶带绑成捆,胶带有黑色、红色、蓝色等。不同的颜色有不同的含义,有的已经打好标价不用称重,有的还需要去称重打价格;不同的蔬菜捆上相同颜色的胶带,价格也就可能相同,等等。 记者又走访了其他超市,发现用胶带捆绑蔬菜的情况比较普遍。有的顾客认为无所谓,反正回家就把胶带拆掉了,也没看到有明显的残留物。有的顾客称没有办法,既然选择在超市买菜,就要面对这个现实,要想购买没有胶带的蔬菜,可以去农贸市场。还有的顾客表示,一直感觉蔬菜胶带不好,所以就很少在超市里买菜。 在南宁沃尔玛超市,一家蔬菜供货商的员工表示,蔬菜用胶带捆绑好,就不容易脱落,还能防止顾客撕下蔬菜外层的叶子,看起来比较整洁,也方便购买。这么多年一直都是这样做的,他没有听说这种做法不好或被禁止。而超市的相关人员也表示,用胶带捆绑蔬菜并没有违反相关规定。 销售商称胶带为工业级 8月11日下午4时20分,记者联系了北京的一家胶带销售公司,该公司一名女销售人员称,胶带类型是工业级胶带。随后,记者又拨打了深圳一家胶带公司的电话,对方表示,他们所生产销售的胶带虽然是工业级的,但很安全环保。这两家公司的人员说,很多超市都用这种胶带。 据了解,天然食用胶太贵,所以超市里的蔬菜胶带大部分都是工业用胶。购买用胶带捆绑的蔬菜后,最好把沾过胶带的部分去掉,这样才更安全。南宁市质量技术监督局相关工作人员表示,如果顾客对超市的蔬菜胶带不放心,可以送检,通过检验确定其是否安全。另外,质监局人员还称没有听说过超市蔬菜用胶带捆绑有何规定。 建议用草捆或垫纸隔离 一些市民希望超市能够改进蔬菜捆绑方式,让顾客消费更放心。王女士说,农贸市场里的不少青菜也是捆绑的,用的是细绳、稻草或茅草,超市也可以改用细绳捆绑。但是,也有人认为用绳子捆绑不够结实,容易散开,还会增加重量,比如绳子捆螃蟹就让顾客很有意见。 陈先生则认为,为了避免胶带接触菜叶,可以在胶带与菜叶之间垫上纸条,有的超市就是这样做的。而在一些超市里,有些蔬菜直接用保鲜膜包裹,然后再用胶带绑住,这样也可以避免胶带与蔬菜接触。

市民张阿姨也认为,既然商家选择用胶带捆绑蔬菜,那么这些胶带应该不会有毒。即使会残留有害物质,但是胶带那么小,对身体的危害也不会大,把蔬菜多洗几次就可以了。

采访中,多家超市的销售人员表示,用胶带捆绑蔬菜,便于他们的工作。至于这种胶带对身体有危害,他们表示没听说过。

欧尚超市使用皮筋捆绑蔬菜的方式,各式蔬菜的底部被捆上了两圈皮筋,看着也很整洁。正在挑选空心菜的叶女士告诉记者,平常购买蔬菜时未曾留意过蔬菜是怎么扎起来的。“没想过这方面的问题,也没留意个各个超市的区别。”

超市蔬菜多用胶带捆扎

记者采访中发现,捆绑蔬菜的胶带各式各样,有的上面会有“每日新鲜”的字样,也有的标注了一连串的英文字母,还有的就是净色或者透明的没有任何字样的胶带。但这些胶带大多未注明生产日期、厂址厂家名称等相关信息。

近日,央视报道,对一捆用胶带捆绑的蔬菜进行检测,与胶带接触的蔬菜部分甲醛超标十倍。据了解,目前所见的“缠菜胶带”基本属工业级胶带,其中含有苯类、甲醛、重金属等有害物质,这些有害物质会通过蔬菜表皮向蔬菜内部迁移,长期摄入会对消化系统和肝肾系统产生毒副作用。因此,提醒广大市民在买菜时尽量不选用胶带捆绑的蔬菜。

董金狮称,目前国家没有出台有关捆绑蔬菜胶带和水果标签的标准,因此建议广大消费者,如果买了用胶带捆绑的蔬菜,应尽快将胶带撕下来。方便去皮的蔬菜可将与胶带接触部分直接削皮处理,或直接去掉胶带接触的部分,避免将胶摄入体内。还可用温水或者淡盐水浸泡蔬菜,这样可以一定程度减少甲醛含量,降低对人体的伤害。

张俊玲说,超市用的胶带大多未注明是食品级材料,所以很可能用的是普通的工业胶,普通胶带的主要成分是不溶于水的聚丙烯酸酯,即使浸泡也难以完全消除。张俊玲建议,买回这种蔬菜,一定要把黏附有胶质的地方清理干净或者把这部分直接扔掉。

相比大超市,小超市使用胶带量要少一些,不过这并不是他们使用了其他捆绑方式,在记者走访的小超市中,蔬菜排放的不如大超市工整,除了蒜薹、芹菜等比较长型的蔬菜会用胶带绑一绑,其他蔬菜要么放在一起,要么用塑料袋装起来隔开,苗家湾路一家小型超市的员工告诉记者,绑了也有顾客拆开来看,索性直接摊开放让顾客自己挑选。

在采访中,多数消费者特别是老年人对于胶带捆绑蔬菜并不在意,对于是否影响人体健康也不了解。

记者在北园春蔬菜批发市场发现了这种用来捆绑蔬菜的胶带,当记者提及捆绑蔬菜用哪种胶带时,店老板很热情地为记者介绍起来。“捆菜就用这种,好用还不贵,把菜这么一捆卖相就好,销路也大。”

betway88 ,近日,央视曝光“超市里绑菜的胶带含有有毒物质”,引起了市民的关注。记者走访我市多家超市,发觉虽然用胶带绑蔬菜的方式仍占有较大比重,但也有了一些新变化,有的超市在裹胶带前垫层纸,给蔬菜加了一层“防护罩”;有的超市则使用皮筋捆绑蔬菜。

常去超市买菜的消费者会发现,在蔬菜区的部分蔬菜上都捆绑了一两圈绿色或紫色的胶带。前段时间,央视一则报道显示,送检样品蔬菜接触胶带部分甲醛超标10倍。连日来,记者走访市区发现,一些超市销售蔬菜都直接用胶带捆绑。权威专家指出,目前超市所使用的胶带基本属于工业级胶带,建议消费者购买蔬果后,胶带接触到的部分尽量连皮削掉,或直接扔掉。

新疆化学会相关专家表示,超市捆绑蔬菜使用的胶带中含有的胶状物可能会残留在蔬菜上,长期使用对人身体有害。乌鲁木齐市商务局工作人员提醒,市民食用胶带捆绑蔬菜前应清洗干净胶带残留物。

但是,除了这两家大超市使用的是非直接胶带捆绑,记者走访的另外一家大型超市仍使用胶带直接捆绑蔬菜的方式。记者用手摸了摸该超市蔬菜上胶带与菜叶接触的一面,可能是受蔬菜水分的影响,有胶的一面摸起来并不粘手,只有胶带头部略带黏性。一位热心的大妈指着莴苣介绍:“你要是嫌这个粘,回家把外面的皮和叶子削掉就好了。”

“我平时一般都会去超市购买蔬菜,和农贸市场的蔬菜相比,觉得前者看起来更加干净点。”正在超市选购蔬菜的市民黄伯坦言,至于胶带是否有毒,他平常没注意这些问题,也没有特别清洗蔬菜被胶带捆绑的部分。

胶带含毒素,散装蔬菜怎么装,用什么装,才能既方便又卫生呢?不少网友纷纷支招。“可以用保鲜膜代替胶带捆绑蔬菜,既能绑住菜,又能保鲜。”也有网友表示:“可以在胶带和蔬菜之间隔层纸,这样蔬菜和胶带就不会直接接触到了啊!”除此之外,有网友还支招可以用塑料绳、草编绳直接捆绑蔬菜或者是使用环保袋。

大统华超市使用的就是裹胶带前垫层纸的方式,记者在该超市的蔬菜销售区看到,芹菜、蒜薹、白菜等各类蔬菜都被捆的整整洁齐摆放在货架上,用来捆菜的蓝色胶带下垫着白色的纸,超市的工作人员告诉记者,他们这么做已经很久了,这样蔬菜不用直接接触胶带,更安全也更好清理。

记者留意到,实际上,这并不是第一次出现相关信息。早在2012年,“捆蔬菜用的蓝色胶带能致癌”的言论就多次通过社交网络传播。

“我发现超市、社区菜店的蔬菜,大部分都是用彩色胶带捆绑起来的,网上说这种胶带含有有毒物质,残留物对人体有危害,到底是不是这样啊?”7月13日,市民王先生致电本网,他对自己所看到的蔬菜店里的情景,再联想微博上疯传的“胶带捆绑蔬菜残留物致癌”的消息表示担心。

连日来,记者走访市区北环路、安宁路等大型超市发现,蔬菜专卖区里除了部分蔬菜上的胶带下面先裹有保鲜膜外,售卖的唛菜、白菜、芥菜、苋菜、韭菜、葱、蒜、香菜等叶类蔬菜,都直接捆绑着一两圈紫色或绿色的胶带,有的捆扎在茎部,有的缠绕在叶子上。

方便顾客购买及整理货架

蔬菜被分成一捆一捆,用胶带绑好后,整齐有序地码放在菜架上。胶带宽度与小拇指宽度相仿,上面除了印有“每日新鲜”字样和一些英文,没有任何材质的说明,也没有标注胶带生产厂家、生产日期、安全标志等相关信息。

哈尔滨禁用胶带捆菜

“为何用胶带捆扎蔬菜?”对于记者的疑问,多家超市的销售人员表示,主要是防止菜叶脱落,方便消费者拿取。“有些顾客拣菜时,经常会把品相差一点的菜叶剥掉,为了防上顾客擅自掰菜,超市便采用胶带捆绑蔬菜的方式进行销售,也有部分蔬菜会用泡沫盒盛装后再用保鲜膜包裹。”超市的一位销售人员说,用胶带捆绑蔬菜不但减少蔬菜的损耗,而且绑在一起摆放整齐更有卖相,她们整理起来也方便得多。

在青年路附近一大型超市果蔬区,记者随机询问了前来买菜的一些市民,多数人表示经常买有胶带捆绑的蔬菜,而且不知道这胶带有啥问题。也有极少数市民表示,在网上看到类似的消息,为了慎重起见,自己把菜买回家后切掉有胶带的地方。

不过,也有部分消费者称已经看了“胶带甲醛超标”的新闻报道,有点担心胶带的安全性。“每次买菜回家拆开后,总会有一部分粘胶留在菜上,把带胶的菜叶扔了浪费,不扔又担心长期食用会对身体有害。”市民李小姐说。

一家超市的促销人员解释说:“我们是大型超市,捆绑销售比较方便,用的胶带也都符合国家标准,不会对人体有害。再说,不捆绑,顾客很容易过度挑拣,就像小青菜,如果不捆绑,有的顾客就会把蔬菜的菜叶掰了一层又一层,太浪费了。”

至于胶带是否含有有害物质,多家超市的销售人员则表示不清楚,“所有超市都是这样捆绑销售的,应该没问题吧,回去多洗几遍就行了”。

“这些是工业胶带吗?”记者问道。“这就是普通的胶带,捆菜哪有那么多讲究,撕掉后多洗几次就行。”

建议商家改变包装方式

近日,记者走访市区及小区内多家超市和蔬菜直销店发现,用胶带捆绑蔬菜的现象很普遍。在位于幸福路附近一家大型超市,记者看到,韭菜、芹菜、大葱、白菜、生姜等多种蔬菜都用红色的胶带绑成一捆捆,干净整齐地摆放在菜架上。

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮对此表示,目前超市所见缠菜胶带基本属工业级胶带,并非食品包装材料。胶带主要由标签表层的印刷部分、塑料本身的胶基部分和胶黏剂部分构成。其中印刷部分油墨中的苯类物质会通过蔬菜表皮向蔬菜内部迁移,苯对造血系统有危害,可致贫血、感染、皮肤出血等。塑料胶基如果是聚丙烯或者聚乙烯材质相对比较安全,如果是用聚氯乙烯制成,其中含有塑化剂,塑化剂会向蔬菜内部迁移。塑料又分食品级和工业级塑料,前者相对比较安全,后者可能含有重金属,长期摄入会对人体造成潜在伤害。胶黏剂中含有甲醛,会通过蔬菜的表皮向其中迁移。甲醛会影响神经系统及呼吸系统,危害人体健康。

除超市外,记者还走访了一些小型的蔬菜直销店和蔬菜店,发现捆绑蔬菜的现象比较少见。

市民谭女士说,每次从超市买回的蔬菜,为了安全起见,她都会把带胶的菜叶撕掉扔了,而且超市用来捆绑蔬菜的胶带难于降解,会污染环境。对此,不少市民建议商家应该改变包装方式,可参考农贸市场上菜贩用草绳等物来捆绑蔬菜的做法,这样会更加合理、健康且环保。

超市常见胶带捆菜

国家没有出台相关标准

习惯到超市购买蔬菜的吴女士,她告诉记者,习惯在超市买菜,虽然超市里的蔬菜质量相对有保障。但让她纠结的是,有时候买些小葱、蒜苗、芹菜等,都是用胶带捆绑的。回家拆开后总会有一部分黏胶留在菜上,洗起来相当麻烦。

超市为何不用环保低碳的草绳,而用胶带捆绑蔬菜呢?对此,记者采访了超市的工作人员,他们告诉记者,如今进入超市的蔬菜基本上都是用胶带捆绑的。因为胶带用起来很方便,只需缠绕即可,而草绳还需要打结。同时,用胶带捆绑蔬菜,不仅方便顾客购买,也便于超市员工整理货架,减轻工作量,提高工作效率。

捆菜胶带暂无相关使用标准

2011年3月份,哈尔滨市农委曾下发文件《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》,认为胶液含有多种化学成分,残留在蔬菜上难以清洗,易对人体造成危害,有必要叫停。通知明确强调,如厂商仍在使用胶带捆绑蔬菜,一旦发现,将被处以2000元以下罚款。

采访中,店老板告诉记者,乌鲁木齐市很多地方的菜贩及个别的大型超市都是从他这里进的胶带。当记者提出这些胶带是否有正规的生产厂家时,老板表示不太清楚,但仍称“问题不大”。

一些市民经过时,专门挑选这类蔬菜购买,问及原因时,一市民回答说:“这些菜应该都是超市人员挑选后绑起来的吧,看起来挺干净的,我平时就直接拿这种菜,也省的我再去挑了。”当记者问及是否担心捆绑蔬菜的胶带有毒时,这位市民表示:“没想那么多,反正撕掉胶带后,都会多洗几遍。”

那么有没有胶带捆绑蔬菜的使用标准呢?对此,乌鲁木齐市商务局市场建设处工作人员介绍说,国家尚没有蔬菜胶带的检测标准,很难认定胶带是否对人体真的有害,监管存在一定困难。

新疆化学会秘书长张俊玲介绍说,胶带黏合剂分为水性和油性两种,主要成分都是聚丙烯酸酯。该物质本身不会渗透进蔬菜,但生产过程中因化学反应不充分产生的一些小分子低聚物可能会渗入蔬菜,被人体吸收。如果长期摄入这些物质会加重肾脏负担,影响身体健康。严重的甚至有可能诱发哮喘等过敏性疾病发作。

用塑料绳、草绳捆蔬菜

捆菜胶带多为工业胶带

扔掉蔬菜缠胶带的部分

在位于青年路的菜市场内,记者走访10家蔬菜摊发现,仅有3家商铺出售捆绑蔬菜,但大多数都是用麻绳或是塑料绳捆绑,很少见到用胶带捆绑的蔬菜。一些小区的菜店内用胶带捆绑的蔬菜也比较少见。

对此,工作人员提醒市民,如果胶带上有“食物专用”、“无残留”的字样,那么市民在买这种胶带捆绑的蔬菜时大可放心,但多数捆绑蔬菜的胶带用的还是工业胶带,长期食用对身体有害,所以建议市民在购买这类蔬菜时多清洗几遍,最好将沾胶部分切掉。

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