长安区动监所积极开展春节期间畜禽屠宰大检查

作者: 农业新闻  发布:2019-09-26

日前,我省首家动物检疫监控系统落户长安区并开始试运行。据悉,该监控系统是我省第一个申请筹建并成功运行的动物检疫监控系统。 长期以来,肉食安全监管始终存在着监管人手不足、监控点分散和重点场所的监管很难全面到位等一系列问题。长安区动监所投入30余万元建设动物检疫监控系统,以加强对动物饲养、屠宰加工、动物及动物产品流通等重点环节、重点场所检疫检测工作的实时监控,覆盖全区8个场16个监控网点,其中包括生猪屠宰场6个,规模养殖场1个,肉品经营市场1个。动物检疫监控系统建成后,将实现动物检疫全方位、全天时监管,对检疫过程中发现的问题及时进行纠正、处理,从而控制动物疫病特别是人畜共患传染病的发生,提高上市动物及其产品的质量安全,确保人民群众肉食品消费安全。

为进一步加强畜禽屠宰检疫管理,全面提升畜产品质量安全监管水平,确保上市畜禽产品质量安全,我市强化屠宰检疫管理、创新机制,积极探索畜禽屠宰全程监管工作新方法、新模式,在孙吴县率先建设定点屠宰远程监控系统,为每户定点屠宰场安装摄像头,进行全天候、全视角监控,真正实现监控全覆盖。这种创新监管新模式,是我省县首家运用网络监控畜禽定点屠宰企业,使我市屠宰检疫工作步入现代化管理轨道。

经长安区动监所领导班子审议决定,从2018年1月18日开始至除夕夜,由区动监所检疫管理科牵头开展春节期间畜禽屠宰大检查活动,严厉打击违法违规行为,切实保障畜禽定点屠宰上市肉品质量安全。

整个系统由监控采集点、监控中心、远程控制台和全球眼监控平台组成,该套系统可清晰、多角度采集各场所的工作影像并实时传输至视频监控室,通过互联网连接,对屠宰场实施24小时全程监控,监控信息还能在任何时间、任何地点在有互联网或3G手机的情况下调阅;根据预先设定的存贮时间,不间断地存储图像和相关数据,能查询30天内视频资料。监控系统的使用能够有效解决检疫监督管理点多面广,工作经费及设备不足问题,实现了畜产品质量可追溯的需要,成为加强内部组织纪律管理的有效手段。

为了进一步强化畜禽屠宰监管,保障春节期间畜禽肉品安全,我所从即日起开展畜禽屠宰大检查活动。由所领导带队每周检查一次,其他时间由检疫管理科牵头随机检查三次以上。重点检查内容包括:屠宰场畜禽来源及去向登记、畜禽入场查证验物登记(同时查看监控核对入场时间登记表)、宰前检疫登记及活体畜禽群体检疫情况、屠宰同步检疫操作规范情况、生猪静养时间达标情况和无害化处理情况等,并查看环保设施设备运行情况登记表。检查的同时加强对屠宰企业《动物防疫法》及相关法律法规的宣传,要求企业能遵照各项法律规定配合官方兽医严格执行,坚决杜绝私屠滥宰、注水猪、添加瘦肉精等违法行为。

定点屠宰远程监控系统的应用,为进一步加强我市畜产品质量安全监管和重大动物疫病防控工作奠定了基础,对于促进区域畜牧业持续健康发展,保障动物食品消费安全和公共卫生安全具有十分重要的意义,有助于进一步提高我市动物卫生监督管理水平和能力,促进畜禽屠宰检疫从产地到屠宰全程的监管,确保人民群众吃上放心畜禽产品。

区动监所将积极组织开展此次大检查活动,力求能在检查中及时发现问题并解决问题,进一步提升长安区动监执法水平,切实保障畜禽屠宰上市肉品安全。

betway88 1

本文由betway88发布于农业新闻,转载请注明出处:长安区动监所积极开展春节期间畜禽屠宰大检查

关键词: