寻找世界上最好喝的咖啡之一,隆阳区农业局开

作者: 农业新闻  发布:2019-08-26

按照省农业厅通知要求,我局认真开展省级以上农业产业化重点龙头企业和具有一定规模从事农产品加工的专业合作社需要改进或引进的农产品初加工或深加工的具体技术及工艺,开展农产品加工技术需求调查工作: 通过摸底调查,目前隆阳区农产品加工有技术需求的企业7家和合作社3家即云南保山同心食品有限公司需要引进保山绿蚕豆加工中的护色、膨化技术及产品精深加工工艺技术;云南保龙食品集团有限公司需要有效的检测兽药残留;重金属残留和细菌等技术;保山市合美咖啡产业有限公司需要三合一速溶咖啡产品技术开发;云南保山利根丝绸有限公司需要拟通过政府机构、实施替代种植向缅甸输出蚕桑生产技术,在缅甸建设蚕桑基地;保山市建华粮油食品商贸有限责任公司需要木本油料预榨和小品种油料预榨一机多用的问题;保山云潞咖啡产业开发有限责任公司需要速溶咖啡生产技术人员;云南优昊实业有限公司需要改变现阶段生产技术,提高生产效率;改进设备工艺,减少原材损耗,提高产品产出;隆阳区金元盛农产品种植专业合作社咖啡核桃加工专业技术设备需求;隆阳区绿金农产品种植专业合作社需要引进先进的机械来完成分选和色选咖啡,在咖啡加工质量技术上得到进一步的提高,机械操作人才也成为机械加工中一大问题 ;汇宏合作社需要改善现阶段核桃仁加工技术,引进新设备,减少原料的破损率。

作为一个咖啡控,最喜欢的是美味各种咖啡啦。

2018年6月6-8日,云南省农业技术推广总站蚕桑科科长张丽、总农艺师刘跃明等一行到保山检查指导蚕桑产业发展情况。

为推进农产品质量安全诚信体系建设,培育农产品生产经营者质量安全诚信意识,全面提升农产品质量安全水平。隆阳区农业局组织相关单位和人员开展了隆阳区农产品质量安全诚信体系建设工作,组成专业评审小组,于1月7日-9日,对2015年申报隆阳区农产品质量安全诚信体系建设8家企业认定等级,依据量化评分标准进行现场考核评审,评审结果拟定为A级企业的有5家,分别是:保山古道春茶业有限公司、保山市映山红果蔬开发有限公司、保山市凤溪茶业有限公司、保山市隆阳区潞江高黎贡咖啡加工厂、云南保山同心食品有限公司;拟定为B级企业的有3家,分别是:保山市隆阳区永坤实业有限责任公司、云南景兰热作科技有限责任公司、云南保山开心食品有限公司。

而这次来到云南保山,没想到品尝到了近几年个人感觉最好喝的咖啡之一。

张丽一行首先实地查看了云南林玉航宇生物科技有限公司在隆阳区西邑乡的果桑原料建设基地,并在企业技术负责人的介绍下检查了桑果干、桑果酒及桑果酵素的加工生产线及工艺,然后到保山市经作站的示范园查看了保山古桑树品种资源收集调查情况以及果桑品种引进试验示范情况,以及隆阳区西河村金蛹蚕桑养殖专业合作社查看了小蚕共育建设及养殖情况。

betway88 ,其实十几年前第一次去云南旅行,在丽江买过一包云南小粒咖啡豆,回来后就感觉好喝极了,比很多国外品种咖啡品质都好,但是后来很多年,都难得喝到云南咖啡,平时接触的都是各种进口品牌咖啡。

在充分了解我市蚕桑发展近况后,张丽科长肯定了保山试验站在蚕桑产业转型升级中采取的各种措施,并且要求试验站还要继续加大古桑树资源收集调查工作,同时进一步探索运用桑枝种植人工食用菌的试验,扩大桑园林下经济,并表示省站也会尽力支持试验站的相关技术创新工作。

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这次来到云南保山,除了喝到许多种本地口味的咖啡,还普及到了很多咖啡文化知识。

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云南咖啡产量占全球咖啡1%,云南小粒咖啡是百年前传教士引进的,目前全球71个国家产咖啡,其中5%的品质比较好,云南保山小粒咖啡种植在海拔1000-1500米之间,气候条件非常好,属于世界品质最好5%咖啡里的之一,消耗咖啡量最大的几个西方国家都不产咖啡,星巴克和雀巢的咖啡有产地在云南,使用的是普通级别的咖啡豆,云南咖啡品质属于世界最好的咖啡品种之一。

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1930年后,著名侨领梁金山先生又将咖啡带到蒲缥、罗明种植,一直延续到新中国成立后。1952年后在保山热经所马锅晋专家的指导下,潞江等地开始大量种植咖啡,大规模种植历史至今已近60年历史。

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这次,我来保山一行,揭秘“一粒种子到一杯咖啡”全过程。

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高黎贡山第二届云南小粒咖啡节进行中,世界上品质最好的咖啡之一哦,现场香气四溢吖。

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保山小粒咖啡的种植历史悠久,虽然具体的种植年代已无详细的历史记载可考,但在贺云华著作的《云南保山小粒咖啡》里记载,根据保山潞江坝新城农场老垦荒队员的回忆,1958年前后,新城也有不少上百年树龄的咖啡树在潞江土司府领地上存活,而且这些咖啡树还挂果累累,后在60年代中被砍伐一光。

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据此推算,保山咖啡的种植历史年代应该为1850年前后。据说,这些咖啡树由当时的土司从缅甸引进(当时缅甸的咖啡多由英国人种植),仅是小规模种植,目的是满足当时上层人士的消费需求。

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新寨咖啡基地位于云南省保山市隆阳区潞江坝,高黎贡山东麓,咖啡种植区位于海拔1000—1500米处,基地年平均气温21℃,年降水量700 至1000毫米,海拔、气候等自然条件非常适宜咖啡生长。

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是国家地理标志保护产品“保山小粒咖啡”的核心种植区,年产咖啡豆1100多吨 ,为保山的优质咖啡生产提供了有力的原料保障。。

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果馨麝香猫咖啡厂位于云南省保山市隆阳区潞江镇香树村河外组。

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2010年10月,成立隆阳区潞江坝果子狸养殖场;2012年3月,成立果馨麝香猫咖啡厂;2014年4月,成立潞钰养殖专业合作社。

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经过近年的探索研究,已成为当地“猫屎”咖啡产业的龙头企业之一。

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果馨猫屎咖啡是通过野生果子狸体内自然发酵加工处理而成的咖啡。

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每当咖啡鲜果成熟之际,果子狸都会前来挑选树上最成熟、饱满、香甜、多汁的果实作为食物。

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咖啡果被其食用后,外表果肉经消化系统分解,硬壳包裹的咖啡豆则原封不动的排出体外。

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咖啡豆在果子狸的肠道中,特殊的菌种提供了独特的发酵环境,改变了咖啡豆中的蛋白质,使咖啡的苦味少了许多,果香味和果酸味更为明显。

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百花岭距保山市区119公里,紧靠高黎贡山自然保 护区。景区集原始森林垂直分布、珍稀动植物、温泉、瀑布、南方丝 绸古道、滇西抗日战场、少数民族风情等自然人文景观为一体。

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合美格致公司是一家咖啡全产业链公司,公司在高黎贡山拥有5000亩原生态精品咖啡基地,年加工1万吨咖啡初加工厂一座,年加工1000吨烘焙,年加工2000吨三合一速溶粉,是中国咖啡界重要原料供应企业,企业负责人许总真是年轻有为是实干家呀!刚才冲泡了品尝了刚烘焙出来的咖啡。

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生产咖啡的保山,毗邻的高黎贡山生活栖息着种类繁多的鸟类,百花岭被誉为“中国的五星级观鸟圣地”。看,好多美丽的小鸟哦。

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云南景兰热作科技有限公司是一家集小粒咖啡品种选育、种植 、咖啡初、深加工与销售贸易为主的农业科技型产业,目前已合作咖啡基地5600亩,得天独厚的自然条件和多年咖啡栽培经验,产品品质上乘,香味醇和,“景兰”牌潞江坝小粒咖啡得到许多专家和品赏者高度认可。

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保山电商服务中心于2016年初成立,是保山市 促进电子商务发展、承接政府外延职能的第三方服务平台。园区入驻电子商务企业168多家。园内的特色展厅,是保山四县一区特色产品的展示平台及销售平台,目前已有300多种产品 。园内设有专门咖啡展示中心及体验中心,有专业的咖啡冲泡器具,中心配备经过专业训练的咖啡师,可以为访客表演咖啡冲泡技艺。

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给大家普及下全球咖啡知识,值得收藏哦。

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云南宝山小粒咖啡是我喝过最好喝的咖啡品种之一,放上一个当地企业链接给大家参考:

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