古井贡稳健发展背后的,年份原浆第二届桃花春

作者: 农业新闻  发布:2019-08-22

3月31日,“古井贡酒·年份原浆首届桃花春曲节”在亳州古井酒神广场开幕。据悉今年是亳州推行文化旅游年的第二年。桃花春曲节作为文化旅游年的旅游活动之一,旨在推广古井贡酒独特工艺“桃花春曲”,充分挖掘这个IP的价值,丰富古井贡酒·年份原浆的品牌内涵,向来访客人展示了亳州踏青时节生态与酒文化的独特魅力。

中新网4月1日电 近日,古井贡酒•年份原浆第二届桃花春曲节开幕,本次桃花春曲节由亳州市文化旅游年活动组委会和安徽古井集团有限责任公司共同主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办。为期两天的桃花春曲节让亳州人寻花踏青有了好去处,也进一步为亳州市文旅发展添新彩。

图片 1古井贡酒技术中心

中新网9月5日电 近日,由安徽省人民政府主办,以“科技引领 绿色能源 合作共赢”为主题的2017阿斯塔纳世博会安徽日暨古井贡酒企业日,在阿斯塔纳世博会中国馆举行。

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首届桃花春曲节开幕式

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中新网3月14日电 2017年春节已经过去一段时间,古井贡酒继2016年后再次特约央视春晚,无疑大大提升了老八大名酒品牌的影响力和美誉度,打响了2017年古井冲击百亿目标的第一炮。

图片 4安徽省政协副主席童怀伟宣布世博安徽日暨古井贡酒企业日开幕

在活动现场,还举行了以“古井情缘”为主题的大型汉式传统婚礼,39对新人身着汉服,严格按照祈福纳祥礼、正婚隆礼、礼赞三大篇章再现了汉唐遗风。汉式婚礼之后,还有“春风拂面”踏青活动、“桃花盛宴”互动赢美食美酒活动、“桃花春曲”古井制曲工艺体验活动,以及“醉美桃花”扶贫摄影展等活动相继展开。

古井贡酒•年份原浆第二届桃花春曲节活动现场

据行业媒体报道,古井贡酒在春节期间再度实现爆发式增长,提前吹响了2017年进军百亿的号角。综合近几年古井贡酒年报可以发现,即使在白酒行业低迷的情况下,古井贡酒依然连续十年保持双位数增长,稳居安徽酒企第一。这不仅与两次特约央视春晚有关,更重要的还是发展背后的“大营销”思维。

作为中国白酒行业唯一代表、三届世博会中国馆官方合作品牌古井贡酒•年份原浆再次拥有世博的专属展示舞台,携手古井集团又一中国名酒品牌——湖北黄鹤楼酒,向世界展示中国白酒的东方之美,并为2017世博会中国馆古井贡酒年份原浆纪念酒全球上市揭幕。这也是古井贡酒中国酒文化全球巡礼,继走进美国、法国、意大利等国并亮相联合国总部之后的全球第七站。

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汉式传统婚礼

桃花春曲是古井贡酒的特色工艺之一,来源古井人传承千年酿酒古方“九酝酒法”,这种酿造酒法记载于《齐民要术》,并且作为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法在去年9月获得吉尼斯世界纪录官方认证。因此古井人每年在“桃花开时制曲,花凋曲成。制酒,味幽香!”,酿制古井贡酒年份原浆就是采用桃花春曲,此曲被誉为酒曲皇冠,千年曲根,代代薪火相传!桃花春曲具有历史文化内涵,也正和桃花盛开的美景相辅相成,将人文和旅游相结合,今年是举办的第二届具有节日延续性,主办方发布了古井贡酒•年份原浆第二届桃花春曲节吉祥物,吉祥物将成为节日的符号之一。在活动现场,桃花春曲制曲工艺展示是游客关注的焦点,让游客更生动直观地了解桃花春曲。

大营销:“卖”自己的不同

安徽日、古井贡企业日同启幕

目前,古井集团拥有国家4A级景区两家,四处国家级重点文物保护单位以及一个非物质文化遗产。古井集团围绕中华酒谷定位,精心打造中国白酒博物馆、中国白酒科普馆、古井党建企业文化馆、泉神纪念馆、无极酒窖等,致力弘扬中国白酒文化,打造亳州白酒文化名片。

桃花春曲节上还展示了非遗民俗、《梨园春》戏剧、桃花仙子走秀、梁家班醒狮等表演。

“喜怒哀乐都是酒,白酒做好了永远都是朝阳产业。”早在2014年,刚刚接任古井集团党委书记、董事长的梁金辉在第一季度运营分析会上阐述自己对白酒行业无比的自信和热爱。

与其他省市主题日不同的是,世博会安徽日首次将省区推介与当地驰名企业古井贡酒品牌推广日融为一体同步展示,这也是本届世博会以中国美酒为主题的世博日文化活动。

据悉,自2017年起,亳州市坚持把文化旅游业作为全市经济发展的重要支柱产业,着力打造底蕴厚重、功能完善的文化旅游城市。古井集团立足本土特色,积极探索发展文化旅游产业,依托“酒产业、酒文化、酒生态”发力“酒旅游”,将文化旅游作为5.0战略的重要一环,围绕白酒主业大力发展体验式消费和快乐游购服务。古井贡酒•年份原浆第二届“桃花春曲节”,立足于推广古井集团独特的品牌IP——“桃花春曲”,致力弘扬中国白酒文化,打造亳州白酒文化名片。

在梁金辉看来,营销就是“卖”不同。也是在这次会议上,梁金辉阐述了古井贡酒无可比拟的独特优势。千年贡酒的历史不能复制,老八大名酒不能复制,四处国家级文物保护单位更不能复制,这是古井的独特所在。基于此,中国白酒历史上第一个用黑色瓶子的古井贡酒年份原浆不能复制,其“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格更不能复制。

图片 6童怀伟向中哈嘉宾介绍古井贡桃花春曲

也正是年份原浆的独特和不同,造就了古井贡酒连年的稳健增长。从相关报道可以看出,2017年春节期间,年份原浆受到广大消费者青睐,部分市场出现缺货现象。

安徽省政协副主席童怀伟、中国国际商会秘书长于健龙、中国驻哈萨克斯坦大使馆临时代办刘江平、哈萨克斯坦国家企业家联合会副主席塔里哈提•多斯肯诺夫、哈萨克斯坦南哈州政府发改委主任阿勒达贾尔耶夫•艾特穆罕穆德、哈萨克斯坦投资合作机构总裁艾登•拜叶季洛夫、亳州市人大常委会主任王玉玺、安徽古井集团党委副书记王锋等嘉宾以及来自中哈政府机构、商协会、企业代表、世博会相关国家馆代表约160人出席开幕式。

然而,古井贡酒并没有因为年份原浆的成功而停止脚步,还借势推出了健康白酒37℃亳菊酒。

童怀伟表示,安徽省组织阿斯塔纳世博会中国馆安徽日暨古井贡酒企业日,旨在通过展览展示、视频展映、对接洽谈等多种形式,全面展现安徽经济社会发展和能源科技创新成果,广泛开展经贸、技术、文化交流,唱响安徽声音,打造安徽名片,搭建安徽与世界对话合作的宽广平台。

从相关资料可以看出,37℃亳菊酒是继古井贡酒•年份原浆后古井集团的又一力作。该酒在继承“九酝酒法”古法工艺的基础上,创新酿造工艺,以千年古井“无极之水”为水源,选取宜观宜饮、香气浓郁的菊中珍品——亳菊入酒,饮用口感舒适,低而不淡。

最后他推介安徽唯一中国名酒品牌古井贡酒,祝愿哈方朋友喝了古井贡酒,生活乐悠悠;喝了古井贡酒,中哈合作大丰收;喝了古井贡酒,中哈友谊永长久。

有分析认为,以古井贡酒为代表的传统酒企能够厚积薄发,以低度健康白酒细分市场切入,势必给白酒市场的整体格局带来改变,未来以古井贡酒37℃亳菊为引领的低度健康白酒,将如春风般沁润白酒市场。

醉美世博味 世博会古井贡酒纪念酒全球首上市

37℃亳菊酒的成功,再次证明古井贡酒“卖”不同的大营销智慧。

开幕仪式上,中国国际商会于秘书长健龙、古井集团党委副书记王锋共同为“2017年阿斯塔纳世博会中国馆古井贡酒纪念酒全球上市”揭幕。

大营销:做有温度的企业公民

于健龙表示,古井集团作为优秀民族企业,中国白酒国际化的先行者,已连续三届与世博会中国馆合作,向世界传递中国白酒的东方之美。世博会中国馆将鼎力支持古井集团的国际化市场拓展,助力中国企业走向世界。

2017年央视鸡年春晚再次引起人们对古井、对亳州的关注。“中央电视台春节联欢晚会,由古井贡酒年份原浆特约播出。古井贡酒,安徽亳州。”同时“古井员工大拜年”让企业生产销售等一线员工再次走到央视镜头前面,更诠释了古井集团“做真人,酿美酒,善其身,济天下”的核心价值观,体现了企业对家乡的无限热爱。

王锋表示,“白酒无国界,文化无国界,感情无国界,沟通无国界”,古井贡酒希望继续通过世博会舞台,展示中国酒文化的东方魅力,推动中国白酒走向世界。

早在2015年,古井就推出“读亳有奖”的活动,截止目前参与人数突破55万人次,引起线上和线下广泛互动。该活动将亳州的历史文化与古井酒文化充分结合,把品牌传播与地域文化传播融合在一起,这种形式也开创了国内白酒企业品牌传播的先河。

古井贡酒2017世博纪念酒以世博精神为设计理念,整体造型参照中亚建筑风格,极具地域代表性意义。瓶底采用大量中国元素水波纹,承载了中国人民对世博会的美好期许。

从一次性拿出500万元,对古井镇大塘小学及幼儿园的校舍进行改造到特约播出2016年中央电视台春节联欢晚会、元宵节晚会、安徽电视台春节联欢晚会,从连续四届携手世博会到中国酒文化全球巡礼,不论是家国情怀,还是品牌形象,古井贡酒已经逾越“企业 产品”的品牌高度,摒弃了为做品牌而做品牌的理念,达到了一个新的高度。

古井贡携手黄鹤楼绽放世博 共祝世界美好更上一层楼

企业的价值取向决定着企业的命运,古井“做真人,酿美酒,善其身,济天下”的核心价值观对企业的引领作用是非常显著的。它包含了人类对于真善美与天人合一的永恒追求,是中国传统“修齐治平”的现代创新,是对“文明经济学”的有益探索,更是对社会主义核心价值观的深入践行。

曹操敬献九酝春,古琴古曲添酒香。开馆以来人气最旺的中国馆首个以美酒为主题的活动,古井贡酒企业日上充满着中国文化特色的元素甫一出现即引发了世博会中外游客的追捧,他们对曹操献酒舞台剧背后的故事充满好奇,更被中国馆门口的古井贡酒品鉴区所吸引,纷纷品尝这难得一见的中国白酒并与其合影,感受中国白酒的独特文化魅力。

正如梁金辉所言,古井集团未来要冲刺100亿,进入白酒行业前三甲,在中国乃至世界有话语权,不仅仅是靠产品、工艺、营销,一定要靠文化。

桃花春曲惊艳世博展厅 传承创新共品古井中国之香

一系列“亳”文化传播和古井品牌推广的背后,是古井对贡献文化的深入践行,折射出的是古井企业管理者的战略视野与营销格局。

2017年阿斯塔纳世博会中国馆的主题是“未来能源、绿色丝路”,古井贡酒人也一直把‘智能制造、绿色酿造’的理念融入到古井贡酒生产制造过程中。古井贡酒年份原浆产品,更是以“年份 原浆,最古老的酒法,最古老的井水,最古老的窖池,加之现代科技”等品质优势,深得海内外消费者喜爱,与华为集团等一起被中国工信部评为全国工业质量标杆企业。

大营销:打造营销铁军

古井贡酒企业日上,古井贡酒独有的具有“曲中皇冠”之称的桃花春曲首度亮相世博会中国馆。古井桃花春曲,只在桃花盛开的时候制作,此时空气温湿,微生物活动旺盛,此曲酿酒,酒体香似幽兰,芬芳不散,口感绵柔丰厚。独一无二的传统工艺与四大“国保”单位让古井贡酒成为了中国馆非遗展区中的美酒名片,引发中外游客的驻足与欣赏。

员工贡献企业,企业贡献社会。在企业的发展历程中,最大的贡献者和主人公是这个企业的基层员工。他们创造一个企业,也繁荣一个企业。

相约迪拜世博见 “国礼”

优秀的产品是优秀的人创造出来的。做出好产品不容易,塑造真善美和铁军般的员工难度更大。

此次世博会各国展馆都推出了独具本国特色的纪念品,作为中国馆官方合作品牌的古井贡酒自然也成为了中国馆“国礼”,被多个国家展馆收藏。尤其作为2020世博会主办方的迪拜馆代表,还与古井贡酒世博代表团相约2020世博会再相聚。

人好酒自然飘香,这句话如今已成为古井集团众多基层职工朋友圈的个性签名。就在今年3月3日古井集团职工民主协商沟通会上,古井集团掌门人梁金辉阐述了古井这些年稳健发展的哲学,“古井之美,实则古井人之美;古井人之美,实则内心之美!美在忠诚、美在友善、美在自信、美在责任……”

“佳酿千年传魏井,浓香万里发汤都。”古井贡酒这个古老的东方美酒品牌带着中国白酒的传统魅力和现代艺术,翩然降落阿斯塔纳世博园,向世界友人递出中国的美酒名片、民族品牌名片。让中国白酒走向世界人民的生活,让世界人民了解中国白酒、爱上中国白酒。

思想决定行为,行为形成习惯。在核心价值观影响下,以“人人是古井品牌,人人是古井形象,人人是古井榜样”的“三个人人”服务力不断提升。同时,以“首战有我,有我必胜,敢于亮剑,勇争第一”为排头兵的营销铁军风范,也在古井企业范围内逐渐形成。

古井铁军的担当就体现在“有我必胜”上。多年的铁规坚守和精细化的“三通工程”运作,给古井贡带来累累硕果。就在今年春节期间,古井贡酒的营销铁军通过一系列战略与战术,在安徽市场实现了“五个第一”:品牌忠诚度第一、产品覆盖率第一、产品推荐率第一、指名购买率第一、产品销量第一,徽酒龙头当之无愧。

企业经营的成功,必须依靠团队的力量。外界认为,现在古井铁军已经触及各个部门,人人都在争做古井的行动英雄,一支“招之即来、来之能战、战之能胜”的古井铁军队伍正在逐渐形成。

“东不入皖,西不入川”,徽酒军团本就是营销创新的能手。作为徽酒老大,古井贡酒自然对市场营销掌控得炉火纯青,再加之这样一群“铁一般的信仰、铁一般的信念、铁一般的纪律、铁一般的担当”的虎狼之师,百亿目标已是势不可挡。

大营销:“九板理论”稳根基

“2017年古井集团将不拼销量拼质量,不拼资源拼人员,不拼绩效拼实力。”在2016年度古井营销颁奖盛典上,古井集团向全体经销商阐述了古井追求用户利益价值的市场理念。

市场是先导,质量是核心。作为徽酒的龙头,古井贡酒早就把“质量”当作神明一样悬在头上。梁金辉认为,营销仅仅解决前三板,质量是后三板,管理是中三板。这九板中,质量后三板至关重要,是首位。如果产品质量不好,营销能力再强,也会造成资源浪费,推动企业加速死亡。

在质量投入与技术研发上,古井贡酒从不逊色。2014年梁金辉接任古井集团董事长之后,提出“向生产要质量,向质量要口感,向口感要风格,向风格要不同”的生产理念。古井贡酒先后获得“全国工业企业质量标杆”“安徽省政府质量奖”等殊荣。值得一提的是,“全国工业企业质量标杆”在安徽省本土企业仅此一家,也是白酒业质量管理方向唯一一家获奖企业。

能够拿下国家级的至高荣誉,是因为在古井人的内心“做真人,酿美酒”是基本的道德。而在市场和消费者眼里,企业酿出了美酒,就是“真人”,就是道德,就是做到了企业层面的“真善美”。

在“九板理论”中,中三板的管理从未被古井忽视。鲜花和荣誉都是暂时的,做企业永远在路上,管理永远无小事。古井集团《2017年新年献辞》指出,古井要全面落实“毛细血管”管理,通过简政放权、责权对等,深化内部市场化、独立法人,全面激发员工的积极性和创造性,向着“双品牌、双百亿”迈出坚实的步伐。

企业是一个机器,需要不断“体检”才能确保高速运转。据了解,古井审计例会每季度召开一次。“审计全覆盖,沟通无死角”的古井特色审计文化体系逐渐形成,提升了企业的执行力和运营效力,释放着发展动能。

凭借着“九板理论”,古井在白酒行业发展的低潮,仍然实现了小步快跑,一个激浊扬清、风清气正的白酒名企,正以不可阻挡之势在行业内冉冉升起,徽酒龙头地位愈加稳固。

大营销:战略5.0初见成效

市场的高度认同需要一系列的营销创新。2016年10月31日,“苏宁云商•古井贡酒战略合作发布会”的召开,吸引了社会各界的广泛关注。

作为电商和白酒行业的优秀企业,苏宁与古井贡酒将推进白酒行业互联网转型和产业合作升级。有媒体表示,白酒行业将全面进入以用户体验为核心,线下线上融合的全渠道运营的新模式时代。

战略5.0是古井集团于2015年提出的经营战略,指的是白酒行业将以用户为中心,利用互联网等科技手段,建立用户与产品以及产业链之间互联互通互动的系统,满足各类个性化需求,为用户带来健康、舒适、可持续的消费及购买体验。

战略5.0就是建立前端引流、中端体验、末端结算的新模式。当然,古井战略5.0不是白酒主业的“单打独斗”,而是对集团产业进行一体化整合,彻底走向以白酒主业为核心、以终端用户为中心的新时代。

战略5.0要建立四大平台,即以白酒为主业的制造业平台,以房产、商旅、农产品深加工为主的实业平台,以旗下汇信金融集团为主的金融平台,以酒文化、酒生态、酒旅游为核心的文旅平台;建立呼叫中心、采购中心、物流中心和数据中心为“四大中心”。古井5.0时代,将以古井贡酒全球呼叫中心为前端,整合“四大平台”及其他三个中心作为中端和末端,彻底打通古井全产业链,真正实现与消费者的互联互通互动。

互联互通互动,是战略5.0的重要标志。企业要做到互联互通互动,就要及时解决用户个性化需求,做到极致服务。城市之家、君莱酒店以“酒店 白酒”的模式拓展了120多家;与酒仙网合作开发的“桃花春曲”,首发八小时内突破百万;与苏宁云商达成战略合作;北京、深圳、杭州、南京、郑州、合肥等古井贡酒品牌体验中心开馆,5.0时代桥头堡不断筑牢;中华酒谷景区的建设,为用户带来健康、舒适、可持续的消费及购买体验。主业白酒和其他产业相辅相成,都是战略5.0的一部分。白酒主业的发展带动古井旗下各子公司都以营销为龙头“动”了起来,各个产业互联互动互通,不断稳健发展,战略5.0初见成效。

外界认为,品牌提升、渠道创新、九板理论、铁军队伍,2017年将是古井贡酒的爆发年,也是古井贡酒“大营销”思维的成果展示,而古井集团多年来坚持创新,敢为人先,尤其是其对战略5.0的实践,为中国白酒的发展探索了一条新路向。

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