余姚瀑布仙茗协会召开会员暨春茶生产大会,严

作者: 农业新闻  发布:2019-11-29

betway88,近日,余姚市召开了春茶生产工作会议,该市茶产业业务骨干、余姚瀑布仙茗协会全体成员单位、协会工作人员共50余人参加了会议。 会议总结回顾了2011年质量管理与服务中心运行情况以及余姚市茶产业生产情况,部署了2012年协会重点工作。会上还开展了瀑布仙茗加工工艺的简要培训,重点对产品质量和品牌管理提出了严格要求,同时对茶产业政策进行了宣传及今年开展的茶事活动进行了动员。 会议要求,各成员单位在春茶上市之际要统筹安排好各项工作,加强茶园管理,预防倒春寒,确保春茶生产的顺利完成。同时针对茶叶发展中面临的新形势和新机遇,要齐心协力提升余姚瀑布仙茗知名品牌效应,从而带动茶农增收。

近期,余姚新茶络绎上市,为进一步提升“余姚瀑布仙茗”品牌质量,提高生产企业制茶技术水平。3月2日下午,余姚市农林局组织召开了2016·余姚瀑布仙茗协会会员暨春茶生产大会。该市46家余姚瀑布仙茗生产企业负责人参加会议。 会议重点强调了“余姚瀑布仙茗”品牌的企业化管理,一方面重申了余姚瀑布仙茗绿茶的市场指导价,规范品牌的市场经营行为;另一方面明确了理事成员的工作职责,有序推行协会及会员各项管理机制。此外,结合今年品牌具体的宣传、市场和管理,明确布置了协会本年度工作安排。 会议要求,一是增强公共品牌意识,为余姚茶产业健康发展发挥各自作用;二是围绕食品安全主题,提升企业食品意识,切实做好生产加工环节中的具体工作;三是统一品牌、诚信经营,进一步做大余姚茶叶产业,成为余姚十大农业产业中的优势产业。 会议发起倡议《余姚瀑布仙茗绿茶产品质量承诺书》。 会议还就余姚瀑布仙茗制作工艺中摊青、杀青、初烘、做形、提香等重点进行了技术培训。

春茶伊始,余姚瀑布仙茗协会质量管理与服务中心内一片繁忙的景象,茶厂负责人将刚加工好的新茶一批批送进中心,称重后送进审评室,评茶员认真进行评审,各项工作有条不紊。 这是近三年来,余姚市茶叶质量管理新的模式。2009年,该市投入200余万元资金专门设立了余姚瀑布仙茗协会质量管理与服务中心,为余姚市茶农提供茶叶质量管理及相关服务。中心设置了首席评茶员岗位,采取统一标准、统一评审、统一包装、统一指导价的模式,将该市茶叶纳入中心评审和包装。审评合格的产品,将由中心工作人员进行包装,不合格的产品将给予以退回处理,严把茶叶品质关,从源头控制产品质量。通过运行,产品质量取得了非常显着的提升,得到了广大消费者和茶叶生产企业的一致好评,春茶呈现“品优、价扬”的良好形势,这种管理新模式得到了上级部门和专家的充分肯定和高度评价。 茶叶是余姚农业的主导产业之一,肩负着促进农民增收致富、优化生态环境和弘扬茶文化的重要使命。历年来,余姚市委、市政府高度重视茶产业的发展,2009年制订出台了《余姚市茶产业提升规划》和《关于进一步加快茶叶产业发展的若干意见》,三年时间内余姚市财政每年安排专项资金1000万元,用于茶产业的发展提升。到目前为止,该市建立起了以“余姚瀑布仙茗”品牌为核心、协会质量管理为纽带、“双商标”授权制度为基础的产业化发展模式,形成了以46家骨干企业群为基点,发挥其引领作用、带动10万茶农受益的名茶产业发展新格局。

自余姚市春茶于2月底采摘以来,开采面积达6000亩,产量为5.2吨,产值约为1020万元。目前该市茶叶总面积为6.37万亩。 虽然受两次轻度霜冻袭击,但与去年全省性“倒春寒”严重影响而言,当前以平原为主的名优春茶生产呈现产量、产值大幅增长势头;且持续相对稳定的气温条件提升了春茶的品质,为近五年来最佳。预计2017年度春茶产量将达到4200吨,产值2.25亿元,同比增幅分别为19.3%和7%;其中名优茶产量为760吨,产值1.9亿元,同比增幅分别为20%和6%。春茶总体呈现了增产、增值又提质的生产特点。 近年来,余姚市积极出台相关政策措施,提高了农户从事茶产业的积极性。结合四明山生态修复和山区扶贫工作,对新种植、且面积和成活率达到标准的良种化茶园给予补助。同时,为减轻广大茶园的倒春寒损失,余姚市在去年开展的茶叶低温气象指数保险的基础上,今年继续配套出台茶园低温保险措施,同时将投保受惠面从四明山区域扩大到全市范围。目前已投保的茶企和大户有30余户,投保面积1460多亩,基本覆盖了我市易受霜冻影响的特早生茶园。另一方面,今年早春时期,虽有二次倒春寒影响,但总体气温比较均匀,没有大的起伏,有利于春茶的萌芽生长,春茶长势普遍好于去年,产量提升明显。 该市春茶主导品牌“余姚瀑布仙茗”,已获浙江名牌和浙江省着名商标称号,在省内外具有一定的知名度。该市于2010年率先在全省成立余姚瀑布仙茗品质与管理服务中心,对使用瀑布仙茗品牌的茶企采取每批次样品审评和品牌商标授权管理制度,严格把好质量关。同时随着余姚市广大茶企质量意识不断提升,积极推进厂房标准化改造和设备自动化连续化升级,已有6家茶企列入了浙江省标准化名茶厂。不少茶企拥有了80型电磁杀青、川崎精揉等高档茶机设备,生产出来的茶叶身形饱满、色泽鲜活、香气怡人、口感鲜爽,深受广大客户喜爱。 余姚市茶促会、瀑布仙茗协会也结合茶文化“四进”活动,在该市大型广场和重点产茶乡镇广泛开展丰富多彩的茶文化宣传和名优茶品牌展示活动,通过市民参与、客商接洽等方式,促进余姚市茶叶宣传推介。同时加大在网络平台的宣传推广,采取企业直销模式,既方便广大客户选购,也减轻了茶企宣传成本,提高了该市名优茶的销量。

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