崇明地区巨玫瑰葡萄高效种植管理技术,山东省

作者: 农业新闻  发布:2019-11-22

巨玫瑰葡萄怎么种植?巨玫瑰葡萄是一种中熟型的葡萄品种,果皮为紫红色,皮肉易分离,有独特的玫瑰花种植香味,市场前景良好。下面一起学习崇明地区的巨玫瑰葡萄种植经验。

巨玫瑰葡萄是辽宁省大连市农业科学研究院育成的,巨玫瑰葡萄穗长 20 cm 左右,穗宽14 cm 左右,穗重500~700 g ,平均重 8~9 g,抗病性较强,易早果、丰产、稳产,该品种在当地表现树势强,那么在山东省菏泽市巨玫瑰葡萄又是怎样的呢?接下来就和小编一起来看看巨玫瑰葡萄在山东省菏泽市的栽培试验吧。

1 崇明区环境及“巨玫瑰”葡萄种植基本情况

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崇明区年平均气温在15.3℃,年平均日照时数为 2 104.0 h,年平均降水量1003.7 mm,降水大多集中在4~9月,无霜期228d,初霜期平均为11月4日,终霜期平均为3月29日。葡萄园土壤多为砂壤或黏壤土,土壤肥力中上,为偏碱性土壤,地下水位不足1m。“巨玫瑰”葡萄按株行距 2 m ×3 m、南北行种植。多采用单干、双臂改良V 形篱架,采用简易避雨栽培方式。

1 试验园的基本情况

“巨玫瑰”葡萄植株生长势较强,易早果丰产、稳产。成熟枝条红褐色,伴有褐色条纹,节间中长、粗壮;花芽分化好,结果枝占芽眼总数的60%左右,每条果枝平均着生果穗1.5~2.0串。成熟叶片大,呈心脏形,叶片绿色、较厚,叶缘波浪状、5裂,上裂刻深、下裂刻中等深,叶背混合茸毛中多,锯齿大;第 1次摘心以下保留 12 片叶,叶片平均横径21.1 cm、纵径 15.7 cm,叶面积240.5 cm 2 。卷须双间隔。两性花,雌雄蕊健全、完整。

试验园在菏泽市牡丹黄堽镇侯集村,试验面积为0.6 hm 2 ,该地土壤为砂壤土 ,土壤pH 值 7.2,年平均气温 13.6 ℃, 年平均降水680 mm, 年平均日照时数 2 579 h, 年无霜期212 d 。在2014年春建园,行株距 2.7 m×1 m ,采用单臂篱架,立柱为水泥柱,每隔 5 m设一立柱 , 架高 2 m ,架面上牵引 4 道铁丝 , 第1道铁丝距地面 60 cm 。苗木定植第2年开始结果,2015~2017 年该试验园 667 m 2 产量分别为 320 kg 、 1 200 kg 、2 100 kg 、 2 200 kg 。

2.2 果实经济性状

2 主要栽培技术

“巨玫瑰”葡萄果穗呈圆锥形,有较大副穗,平均单穗重500g,最重可达800 g,平均粒重8.5g,果粒着生中等紧密,果皮紫红色、中等厚,果粉中多,果肉与种子易分离,肉较脆,汁液多,无肉囊,具有浓郁的玫瑰香风味,可溶性固形物含量在17%左右,品质极佳,有种子1~3粒。果实成熟后不裂果、不脱粒,耐贮运。

2.1 定植

“巨玫瑰”葡萄在崇明地区种植,一般于3月下旬萌芽,5月上中旬开花,7月中旬果实成熟,较“巨峰”葡萄晚 7 d左右。

在2013 年秋按行向挖宽、深各 80 cm的定植沟,表土和底土分别堆放。在2014年春回填定植沟 , 在沟底填入粉碎好的玉米秸秆(厚度为25 cm ),将表土与充分腐熟的鸡粪混合均匀回填,鸡粪用来约为6 000 kg/667 m 2 ,并且要加入碳酸氢铵80 kg 、过磷酸钙 150 kg沟填平后踏实后灌水。2014 年 3 月中旬定植是选用粗度 0.8 cm以上葡萄苗,在栽种前需进行苗木处理,栽种时在定植沟内按株距挖 40 cm 见方的栽植穴 ,将苗木根系舒展放入 穴后填土,之后再覆盖地膜,利用地膜进行增温、保水、保肥等优点,促进葡萄植株早发根、多发根。

“巨玫瑰”葡萄抗白腐病和霜霉病,对黑痘病的抗性与“巨峰”相近。

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定植前挖宽0.6 m、深0.4 m的定植沟,每667m 2 施优质农家肥3 000 kg+ 复合肥30 kg 或过磷酸钙 100 kg。定植前苗木先在清水中浸泡12~24h,剪去伤根、用杀菌剂浸根后,再进行定植、浇水、覆膜保墒。宜选用抗根瘤蚜的 SO4 砧、5BB 砧、贝达砧嫁接苗,实行计划性密植,每667 m 2 栽160~180株;也可用巨峰砧、红富士砧或扦插苗,每667m2栽220~250株。

2.2 土、肥、水管理

定植后第1年,当苗木长至 50~70 cm 时,结合浇水多次追肥,每次每株施尿素或三元复合肥50~100g,每 20~30 d追肥1次,连追2~3 次;7月前,结合喷药喷施尿素300倍液;7d后,喷稀土微肥或磷酸二氢钾2~3次,促使树体强壮和枝条成熟;8月,每株施三元复合肥100~150 g;9月上中旬,每株施硫酸钾100g。

在栽种的当年6月份,每亩地追施15kg尿素,在7-8月份施复合肥 50 kg,每年的9-10天在行间挖深 60~80 cm 、宽 50 cm 的沟,开沟施基肥。~3 年达到全园深翻 1 遍,秋施基肥以有机肥为主 ,辅以少量化肥,每亩地施入腐熟农家肥5 000 kg,磷酸二胺 40 kg,施肥后需灌水。在葡萄结果后每年追施3次肥,第一次在在萌芽前后,追肥以氮肥为主,每亩地追施 40 kg;第二次在追肥在幼果膨大期,追肥以氮肥为主,配施磷肥、钾肥,每亩地施尿素 20 kg 、复合肥 50 kg ;第 3 次追肥在浆果着色期,追肥以磷、钾肥为主,每亩地追施硫酸钾 20 kg 、过磷酸钙 50 kg。同时根据葡萄生长情况,在萌芽前、浆果生长期、采果后及封冻前各灌水 1次,在下雨季节做好排积水措施。

定植2年以后,每年萌芽前每667m2施磷酸二氢钾 20 kg、尿素 15 kg。花后1周每667m2施复合肥25~30kg,促进果粒迅速膨大。果实转色期每 667 m 2 施硫酸钾 30~40kg,并结合喷药叶面喷施0.3%磷酸二氢钾或稀土微肥等。但要注意追肥后需立即灌水。同时,每年秋季结合深翻,每667m2沟施优质农家肥2000 kg+ 过磷酸钙50~100 kg或三元复合肥 30~50 kg,施肥后及时灌水,促进肥料吸收。

2.3 整形修剪

“巨玫瑰”葡萄生长旺盛,需水量大,在高温干旱时要及时浇水;开花前和着色期停止灌水;雨季要及时排水,防止内涝。

采用双臂水平整枝方式,苗木萌芽后选留 1 个健壮新梢做主蔓 ,用杆引缚使其直立生长,等新梢长至 1.2 m 以上时摘心 , 顶端两副梢长至 0.5 m 以上摘心 ,水平绑缚第 2 道铁丝上 作主蔓培养,其余副梢留2 片叶反复摘心。第二年后在主蔓上发出的结果新梢中选留 5~6 个 , 当结果新梢长至 30 cm 以上时 向上引缚分布于架面。主干上萌发的结果新梢 , 第 1 道和第 2 道铁丝之间选留1~2 个 , 用作前期结果 , 其余全部抹除。冬剪时留 3~4 个芽短截,第 4 年进入盛果期后 , 第 2道铁丝以下的结果枝可根据产量情况保留或抹除,花前在花序以上留 5~7 片叶摘心。冬季以短梢修剪为主 , 每株选留 5~6个结果枝。

3.3.1 架式及整形

2.4 花果管理

定植后第1年,当葡萄苗木长至1.1m时,在1m处摘心,促发2个副梢,按单干双臂形整形;同时,“巨玫瑰”葡萄还适宜采用小棚架栽培,宜进行中短梢修剪。

花前进行花序整理,疏除过多花序,一般壮枝留 1~2个花序后掐去1/5~1/4的穗尖 ;在花前1周对结果新梢进行摘心;花期喷施.3% 硼砂液;坐果后疏除过密粒、过小粒;花后 2 周对果穗进行套袋 ,套袋前喷施1次 70% 甲基托布津可湿性粉剂1000 倍液;果实采收前7-10天撕开纸袋底部进行通风透光, 经5~7d 再摘除套袋。

成年树萌芽后应及时抹芽和定枝,梢距18cm,每667m2定梢2600~2800条,或每1m2架面留新梢10~12条。花前对结果枝摘心,花序以上留5~7片叶,花序以下副梢全部去掉,新梢顶部1~2条副梢留3~4片叶反复摘心,其余副梢留1片叶反复摘心,标准为一串葡萄有15张主梢叶片、15张副梢叶片、叶面积指数达到2。同时,要及时进行绑梢,使其在架面上分布均匀。

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3.3.2 冬季修剪

2.5 病虫害防治

冬剪应以中梢修剪为主,以利于培养结果枝组、单枝更新、防止结果部位外移和下部光秃,每 667m 2 留枝量控制在 1 000~1 200 条,80% 左右进行6~7芽中梢修剪,20%左右进行3芽修剪,每667 m 2留芽7 000个左右。

巨玫瑰葡萄主要病虫害有葡萄霜霉病、葡萄黑痘病、葡萄白腐病、葡萄二星叶蝉等;

花前1周结合疏花序进行花序整形,剪去副穗,疏除小穗、病穗。疏果穗在落果结束后立即进行。座果后疏除病粒、畸形粒、劣杂果、小粒和过密粒,确保穗粒整齐一致。一般每穗保留60~70粒,每667m2定穗2000~2 500串,每667m2产量控制在1500kg以内。

巨玫瑰葡萄病害防治措施:在葡萄早春萌芽前喷 1 次 5° Be的石硫合剂;生长季节花前化后及果实膨大期,交替喷布 70% 甲基托布津可湿性粉剂 800 倍液、 80% 大生 M-45可湿性粉剂 600~800 倍液;果实除袋和采果后交替喷 25% 甲霜灵湿性粉剂 800 倍液、80% 乙磷铝湿性粉剂 400 倍液、 1∶1∶200 倍式波尔多液;

果实套袋是提高葡萄果实外观质量、增加单果重和果实硬度、提高着色率、增进果实品质、降低果实农药残留、实现增产增收的一个重要措施。疏果、定果后要严格细致地喷一次杀虫杀菌剂(药剂可选用50%多菌灵600倍液、喷克600倍液、70%甲基托布津800 倍液、大生M-451000倍液、宝丽安1500倍液、棉神1号、高渗灭杀净等),药液干后及时套袋,可选用大小适中的白色专用纸袋,套袋时间一般为 5 月上、中旬。若喷药后4~5d还未套完或中途遇雨则须补喷一次农药后再套袋。

巨玫瑰葡萄虫害防治措施:葡萄二星叶蝉发生时喷施10% 吡虫啉 1 500 倍液或 50%水胺硫磷 1500 倍液进行防治,对于其他虫害则要合理选择杀菌剂、杀虫剂。

以农业防治和物理防治为基础,提倡生物防治,按照病虫害发生规律,科学使用化学防治技术。

全园喷布 3~5 波美度石硫合剂。

3.6.2 新梢展叶后至开花前

主要防治黑痘病等,可选用 80% 代森锰锌可湿性粉剂800倍液、78%科博可湿性粉剂600倍液、80%喷克可湿性粉剂600倍液等进行防治。

3.6.3 开花期至落花后

主要防治灰霉病、穗轴褐腐病和毛毡病、绿盲蝽等。可选用50%扑海因可湿性粉剂1000倍液、80% 代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液、50%嘧霉胺悬浮剂1 500倍液、50%啶酰菌胺水分散粒剂1 500倍液等进行防治。

3.6.4 果实生长期

主要防治炭疽病、白腐病、霜霉病和红蜘蛛、叶蝉等。可选用23.4%双炔酰菌胺悬浮剂1500倍液、25%戊唑醇水乳剂2000倍液、25%嘧菌酯悬浮剂2000倍液、40%腈菌唑可湿性粉剂5000倍液等进行防治。

注意保叶。可喷施80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、23.4%双炔酰菌胺悬浮剂1500倍液、25%戊唑醇水乳剂2000倍液、25%嘧菌酯悬浮剂2000倍液等进行保叶。

全面清园,彻底清扫落叶、落果等病残体,剪除病虫枝蔓,刮除老皮、病皮,集中烧毁。

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