加快产业转型升级,盘活一池水

作者: 农业新闻  发布:2019-11-05

“荷花俏放香怡人,荷茶出道扑鼻醉,荷塘荷花数荷叶,清火清肺更清心……”最近,一首由施甸县康汇食品有限责任公司投资6万元制作的MV《荷美》通过优酷视频网站放出,每日点击量超过一万次,这不仅让施甸县姚关镇山邑村及野鸭湖名声鹊起,还带动了公司生产的荷叶茶、莲子粉等产品的网络销售量。 “有了龙头企业带动,一张荷叶演绎了传奇!”村党总支书记杨绍武告诉记者,做梦也没有想到,荷叶也值钱了,还能通过网店远销全国各地。 火车跑得快,全靠车头带。杨绍武说的龙头企业,就是指村里的施甸县康汇食品有限责任公司。该公司成立于2002年11月,原名为施甸县姚关镇康汇食品有限责任公司,2013年8月更名,是一家从事农产品生产加工,开展休闲农业与乡村旅游,以及从事餐饮服务为一体的多元化企业。多年来,主要进行荷叶茶、火腿、香肠的加工销售,还经营“山邑人家”农家乐,同时经营“野鸭湖”风情游。近年来,公司不断拓展业务,增加了小龙虾养殖与销售,莲子零售和莲子粉加工等。目前,公司产品远销北京、四川、广西等地,深受消费者喜爱。 2013年底,山邑村党总支在多方征求意见后,决定成立山邑村红莲藕种植合作社,将村民流转出来的1006亩水田集中种植红莲藕,并配套养殖小龙虾和鲫鱼。 “因为有康汇食品公司做坚强后盾,为合作社提供技术服务和市场支持,我们的干劲有了、信心足了。”姚关镇驻山邑村的干部张为美说,合作社启动初期,项目资金尚未到位,公司给予合作社很多帮助。 “一人富不如大家富,全村富了才算富”。在位于山邑村西北角的施甸县康汇食品有限责任公司,公司总经理沈非一边介绍生产流程一边说,他是地地道道的山邑人,自己有责任发挥企业带动作用,让更多的乡亲在土地上富起来。 杨绍武介绍,2014年,公司以20万元的价格收购了合作社的荷叶,用于生产荷叶茶,莲子和小龙虾则由公司收购后统一销往北京、上海、吉林等地,为合作社解决了销路难题。去年,合作社仅荷叶、莲子和小龙虾这三项,就实现产值45万元。更可喜的是,合作社种植的红莲藕也不用挖,今年可以继续卖荷叶并扩大水产养殖规模。 “选择种植观赏性红莲藕,其实公司与合作社都是在共同吃螃蟹。”沈非说,现在看来,他们的选择是正确的,不用为挖藕的事情操心。 “成功的人永远找方法,失败的人永远找借口。”在康汇食品公司沈非办公室的墙上,挂着他的座右铭。公司成立以来,沈非就不断地在书上和网上认真钻研关于企业管理、产品营销等方面的知识,主动克服不懂技术、不懂经营等困难,使公司的经营范围和规模逐步扩大,正是这句座右铭激励着他不断前行。 龙头高昂,带动龙身,激活龙尾,产业链由此拉长。经过十多年的努力,康汇食品公司由原来占地面积100多平方米、员工3人,发展到目前占地面积10000多平方米、员工68人、季节性用工近千人的规模,每年生产荷叶茶100吨,另外还加工生猪2000多头,带动了周边养殖业的快速发展。目前,公司年产值近3000万元。 谈起下一步的发展,沈非说,公司将继续做大做强食品加工产业,加大旅游宣传力度,将产品推广到更远的市场,带动更多的群众增收致富。一是组织实施年产200吨“野鸭湖”生态荷叶茶生产线建设项目,通过生产车间、仓库及配套用房建设和购置生产设备,扩大企业生产规模,提高企业生产经营能力。项目计划投资928万元,预计可实现销售收入3000万元,直接带动山邑村红莲藕种植面积1942亩,包括公司基地800亩、村农民专业合作社基地1006亩,杨家村小组的136亩。二是创新经营模式,研发新产品。目前正在进行莲子粉的试产,试验成功后,将购置生产设备、设计包装后全面投产。三是扩大小龙虾等水产品的养殖面积,运用科学的养殖技术,提高小龙虾的年产量,计划年产500吨至1000吨。四是加大宣传力度,借助报纸、电视、网络等媒体宣传旅游景点,推广荷叶茶、莲子粉等产品,力争将“野鸭湖”系列产品打入全国各大市场。 在公司食品加工车间,记者见到来自山邑村洪祥一组的张志兰。她开心地介绍:“现在的生活比原来幸福多了,原来一年忙到头,也就是6000多斤稻谷,现在每天就有70元的工钱,公司还负责工人每天的伙食,我们在公司一定好好干。” 在山邑村开展土地流转的大潮中,张志兰将自家的6亩水田和1.7亩山地流转给了公司和合作社,自己走进了康汇食品公司务工。张志兰说:“告别了土地,就告别了‘晴时一身汗,雨时一身湿’的日子,自己在公司务工,每月有2100元的工资,丈夫腾出手贩运肥猪,家里不仅每年有6万多的收入,还可以照顾正在上学的儿子。” 来到山邑人家农家乐,服务员端来热腾腾的荷叶茶。记者看到,荷花酥、清炖白莲、藕粉蒸、凉拌荷芽、清炖藕丸等十多个以荷为食材制成的生态全荷宴,吸引着外来游客前来品尝。近年来,山邑村依托野鸭湖湿地得天独厚的自然资源,积极发展农家乐,帮助群众增收,走出了一条集观光、娱乐、休闲为一体的高原特色农业发展路子。目前,全村共发展农家乐8家,每年创收200多万元。 一家龙头企业带动一项产业,一项产业带富一方百姓。在康汇食品公司的带动下,山邑人的致富之路将越走越宽阔。2015年,山邑村红莲藕种植合作社的产值有望突破300万元,实现村集体经济收入30余万元。

山邑村的快速发展与村里的一个企业也息息相关——施甸县康汇食品有限责任公司。该公司成立于2002年,是一家从事农产品生产与加工、休闲农业与乡村旅游、餐饮服务为一体的多元化企业,2014年产值达3000多万元。

7月,又到了荷花竞相开放的季节,施甸县姚关镇山邑村的野鸭湖畔门庭若市,各地游客慕名而来。醉人的荷香、车水马龙的游客、琳琅满目的手工艺品已提前拉开了姚关镇荷花节的序幕。

山邑村村民精神面貌也发生了变化,村文艺表演队伍由2支发展到了18支,现在各个自然村都有表演队,昔日沉寂的山村重新焕发了活力。“每到傍晚,我们的坝子里到处是歌声。”山邑村盖打小组的村民李自周说,每天和老伴一起去村头唱歌跳舞成了他的“必修课”。

今年31岁的刘建兵和妻子前几年到上海务工学习厨艺,这几年看到家乡的乡村生态旅游越来越红火,便有了回家创业的想法。2016年,刘建兵夫妻回到山邑村开办了“小桥农庄”农家乐。“我家除了做家常菜外,还结合在上海学到的厨艺,开发了新菜品,特色菜酸辣鱼、泡鸡脚等很受欢迎。每逢荷花季节,村里的农家乐经常爆满,我家最多的一天有40多桌。”刘建兵对记者说,往年没经验,客人多的时候就非常忙乱,今年才进入6月就早早为荷花节做准备了。

目前,施甸县正因地制宜在全县推广“山邑模式”。

今年,山邑村又投入600万元,完善了旅游厕所、荷池栈道、停车场、污水处理管网,实施绿化景观工程,以及打造一部分符合山邑村的民宿、仿古游船、仿古小餐车,并统一规范了农家乐和小卖部的门头,提升生态旅游品质。山邑村党总支书记杨绍武说:“通过这两年的旅游实践,我们收获了成果,也暴露了很多的不足,对此,山邑村围绕短板,加强基础设施建设,引导村民诚信经营,不哄抬物价,为游客提供一个好的旅游环境。”

“去年,我两亩田保底分红1600元,再加上土地效益分红260元和帮村里管理烟棚、做零工的收入,一共有12000元左右的收入。”苏梓白很兴奋,他一份土地实现了土地租金、务工报酬和收益分红三份收益。

betway88 ,盘活一池水,催生一条产业链。如今的山邑村已经从传统种植业发展为生态旅游产业,带出了一整条的“种植+养殖+服务+加工”的产业链,拉动山邑村民和周边村民依托产业脱贫致富。

一个山区农村究竟有什么“魔力”,在短时间内完成了破茧成蝶的美丽转身?

俗话说“靠山吃山,靠水吃水”。从2014年开始,山邑村抓住野鸭湖的生态资源优势,组建了集体经济合作社,承租了野鸭湖湿地区域的2700多亩农田,退田还湖,在湖中种上红莲藕,养殖小龙虾,打造山邑野鸭湖生态旅游。近十年来,荷花盛开的季节,山邑野鸭湖游客人次从5万到10万、到18万,翻倍的增长,带动了当地的餐饮业发展,村民开设的农家乐从原来的两三家增加到了20多家。

“让我们搞生产还行,但生产什么、生产出来的农产品怎么卖出去就不是我们的强项了,康汇食品有限责任公司刚好帮我们解决了这些问题。”杨绍武说,公司每年还可以解决山邑村60多人的就业问题,流转出土地的村民,不出村就当上了产业工人。

漫步野鸭湖畔,放眼望去莲叶田田,一条条弯弯曲曲、高低起伏的实木小道蜿蜒伸到湖中,一座座观赏亭错落有致镶嵌在碧莲中,呈现一派欣欣向荣的景象。走在山邑村野鸭湖旁的道路上,游客如织,当地特色工艺品、荷叶茶、小龙虾、荷花和小吃摊前挤满了游客。水果商贩李加飞说:“前几天,在集市上听说山邑野鸭湖人多,就来试试,没想到生意果真比在集市上好多了。”邻村开网店的女孩李云飞,听闻荷花节即将开始,便准备了莲蓬、麦穗、谷穗、竹编果盘等小工艺品前来摆摊,“之前我在外地上班,但近两年家乡变化太大了,干脆回来自己创业,开了个手工艺品的小店。”李云飞说。

去年11月,合作社将每亩800元的保底分红付给群众,在村委会的公示栏里,有这样一份公示名单,上面详细地罗列着参与土地流转的459户人家的收益金额,最多的一户流转了4亩多土地,仅保底分红就有3900多元,原先是“鸡肋”的水淹田成了群众增收致富的“聚宝盆”,农民人均纯收入从2013年的6094元增加到7181元。

山邑村曾经是姚关镇较贫困村之一,山邑野鸭湖周边稻谷亩产不足600斤,湖中心区域更是长年浸泡水中。包产到户后,一些村民曾经填湖造田增加耕种,但收益仍不佳。

山邑村,隶属施甸县姚关镇,典型的山区农村,没有区位优势、资源优势、人才优势,普通得不能再普通。然而,近年来,山邑村农民人均纯收入从2013年的6094元增加到去年的7181元,各项事业快速发展,引得邻近州市争相前来“取经”。

2005年,施甸县首次在山邑村举办民族文化旅游节,开发山邑村的600亩低产湿地种植荷花,打造乡村生态旅游。随着山邑村生态旅游的开发,野鸭湖成为了周边县市游客周末度假的热门地。最早在山邑开办农家乐的“山邑人家”老板蒋菲说:“每年七八月,游客非常多,普通的农家饭菜已经无法满足游客,自己就开始利用野鸭湖的生态食材开发出荷叶茶、荷花宴等特色产品。”

在推进土地流转的工作中,山邑村党总支积极探索“党总支+合作社+公司”的方式,依托康汇食品有限责任公司对种植养殖的荷叶、莲子、小龙虾、生态鱼等农产品进行开发,开发出“山邑生态荷叶茶”特色品牌产品,借助企业的销售渠道、电子商务平台等打开省内外的农特产品销售市场。

山邑村党总支书记杨绍武介绍,山邑村的生态乡村游目前带动的不只农家乐,已经形成一整条的产业链,拉动了小龙虾养殖、荷叶茶和腌腊食品加工、特色工艺品加工、特色小吃和农家乐六大产业。一些村民主动在自家的湿地里种上莲藕套养小龙虾,销售荷花、莲子、小龙虾等产品;一些农村妇女也重操旧业,利用湿地席草编制草墩;一些留守老人在家做小吃生意,养殖生态土鸡,销售土鸡、火腿、土鸡蛋等。去年,小龙虾销售产值达60多万元,农家乐经营收入达到400多万元,其他的特色工艺品加工销售和特色小吃达到70多万元。

山邑村还抓住生态旅游开发的机遇,与康汇食品有限责任公司一起着力打造了以“观荷、垂钓、采莲、餐饮”为一体的特色农业发展路子,把传统农业和现代农业有机结合形成观光农业,带动乡村旅游的发展。去年荷花盛开的时候,山邑千亩荷塘吸引了大理、德宏、保山等地的众多游人来此赏荷观光,平均每天达2000多人,荷叶茶、莲子等特色旅游产品的开发和销售也被带动了起来。山邑村莲藕的规模经营,推动了莲藕产业向规范化、科学化方向发展,实现了产业的转型升级,使农业由单纯的农作物生产向农产品加工、流通和休闲服务业等领域交融发展,产业链得以延伸,农业附加值增加,助推了农村经济长远发展。

为帮助村民增收,解决土地闲置问题,山邑村结合境内水资源丰富、坝子宽、水田多、气候湿润的优势,村党总支流转了459户的1006亩土地,通过股份合作由山邑湿地红莲藕种植专业合作社统一规划、集中开发、规模经营,降低生产成本,提高农民的组织化程度。

如何在发展中壮大集体经济,切实提高基层党组织服务能力。山邑村坚持问题导向,抓住“牛鼻子”,利用强基惠农“合作股份”,以多种模式发展壮大村级集体经济,为农村基层服务型党组织建设找到了突破口。

集体收益增加了,山邑村将钱更多地投入到村内基础设施的完善和提升,借助项目资金注资,实施村容村貌整治、美丽乡村、一事一议等项目,开展制作道路交通标识、架设路灯等,有效改善群众人居环境,为发展乡村旅游、观光农业打下坚实的基础。

3月底,本是农忙季节,山邑村矮子脚村民苏梓白却很悠闲。“自打去年把土地流转了,村里统一种植莲藕,自己省心了,收入还提高不少。”65岁的苏梓白说,他家有两亩水淹田,之前种植水稻、包谷等传统农作物,一年忙活下来,剩不了几个钱。

山邑村辖8个自然村,15个村民小组,1204户,4093人。在山邑村,大部分群众与苏梓白一样主要以农业为主要收入,生产效益低,群众增收致富难。特别是近年来,随着外出务工人员增多,村民原本赖以生存的土地成了“鸡肋”,部分田地闲置了起来。“壮劳力都出去打工了,村里就剩下老人孩子,田地放着不种可惜了,种吧,又没有收益。”如何安排自家的两亩田,大家心里很矛盾。

作为村党总支书记,“无钱办事”曾是杨绍武经常遇到的尴尬事。“村集体没有钱,有很多实际的问题都解决不了,何谈服务群众、服务民生,村干部说话都没底气,老百姓怎么会服你?”杨绍武说。

山邑村党总支书记杨绍武介绍,山邑村将77.8万元扶贫项目资金作为强基惠农“合作股份”、农户以每亩每年800元的标准折价80.48万元、5名村干部自筹资金50万元,将流转的土地规模化种植红莲藕,莲下养鲫鱼、小龙虾、马鬃鱼等水产品,收入按村集体、村民、村干部股份占比进行分红。

施甸县县委书记施继平说:“山邑模式是围绕‘五个服务’建设基层服务型党组织的有益探索,是推进农村因地制宜、集约化经营盘活土地资源,促进农村经营体制改革的成功尝试。”

现在的山邑村,道路整洁,垃圾归池,有的通组道路还种植了松柏,整个村庄看上去清清爽爽。村里还聘请了卫生清理人员,定时清理生活生产垃圾。

通过采取混合入股、项目资金入股、资产出租这三种方式盘活了资源,仅去年一年的时间,山邑村集体经济入账14.3万元,破解了发展壮大村集体经济难题。随着种植养殖规模的扩大,山邑村集体经济收入还将逐步增加。

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